Миллиарды лет назад Земля выглядела совсем не так, как сейчас. Это было неспокойное место — с постоянными извержениями вулканов, неистовыми ливнями и сверкающими молниями. В атмосфере почти не содержалось кислорода, а озоновый слой, поглощающий жёсткое излучение Солнца, отсутствовал совсем. Вот в таких условиях возникали простейшие органические молекулы. Процесс их возникновения можно воспроизвести в лабораторном эксперименте. Если через нагретую смесь воды и газов, например метана СН4, углекислого газа СО2, аммиака NН3 и водорода Н2, пропускать электрический разряд или ультрафиолетовое излучение, из них образуются небольшие, содержащие углерод молекулы. Но наша планета обладала огромными преимуществами перед учёными: она была (как, впрочем, остаётся и по сей день) очень велика и располагала сотнями миллионов лет.
Что тогда происходило, мы в точности не знаем, и вряд ли когда-нибудь будем знать наверняка. Однако существует модель химической эволюции, которая объясняет происхождение и развитие биомолекул.
Живая клетка состоит из ограниченного набора элементов, причём на долю четырёх из них (С, Н, N, О) приходится около 99 % её общей массы. А соединение, которое живая клетка содержит в наибольшем количестве, — это вода. Она составляет около 70 % массы клетки, и большинство внутриклеточных реакций протекает в водной среде. Жизнь на нашей планете возникла в океане, и условия этой первобытной среды наложили неизгладимый отпечаток на химию живых существ.
Вода — привычное нам вещество, но с точки зрения и химика, и физика, она обладает аномальными свойствами. Из-за своей сильной полярности молекулы воды вмешиваются во все протекающие в водной среде реакции, активно взаимодействуя с другими молекулами. Полярностью молекул воды объясняются и её необычно высокие температуры плавления и кипения, а также поверхностное натяжение. «Самое удивительное вещество в мире», «вещество, которое создало нашу планету» — так учёные отзываются об этом соединении.
В древности люди не имели чёткого представления о том, чем различаются живая природа и «мёртвая» материя, а потому допускали произвольное зарождение жизни, если для этого есть подходящие условия. Во времена Аристотеля полагали, например, что простейшие животные могут появляться при переходе влажных тел в сухие и наоборот. Якобы роса, сгущаясь на листьях капусты, способна порождать гусениц, из которых впоследствии выходят бабочки-капустницы; из пыли образуется моль; гниющее мясо само по себе превращается в червей и т. д. Подобные идеи господствовали на протяжении многих веков. Один из крупнейших учёных XVII в. голландский врач и естествоиспытатель Ян Баптист ван Гельмонт утверждал, что он лично наблюдал самопроизвольное зарождение мышей в горшке с грязными тряпками, пшеничной мукой и пылью. Но уже его современник, выдающийся английский врач Уильям Гарвей (1578—1657), предположил, что каждое живое существо появляется только от себе подобного. Исключение он сделал лишь для некоторых паразитических форм.
На протяжении многих веков учёные пытались понять: что есть жизнь? Шло время, одна эпоха сменяла другую, философы и естествоиспытатели ломали копья в спорах. И хотя наши знания о мире существенно расширились, но этот вопрос по-прежнему остаётся открытым.
С точки зрения химика, всё просто: вещество — и живое, и неживое — состоит из разных по размеру и составу молекул, а молекулы, в свою очередь, — из атомов. И объединение атомов в молекулы, и взаимодействие молекул подчиняются общим закономерностям. Но если на этом уровне никаких принципиальных различий между живым и неживым, казалось бы, нет, почему же тогда в нашем сознании эти два мира разделены пропастью? Если и тот и другой состоят из обыкновенных молекул, почему по строению и свойствам живое и неживое столь не похожи друг на друга?
Ежесекундно на Земле вспыхивает в среднем 100 молний. И хотя каждая вспышка длится всего доли секунды, их общая электрическая мощность достигает 4 млрд. киловатт. Резкое повышение температуры в канале молнии — до 20 000 °С — приводит к разрушению молекул азота и кислорода с образованием оксида азота NO. Последний затем окисляется атмосферным кислородом в диоксид: 2NO+О2=2NO2, который в свою очередь, реагируя при избытке кислорода с атмосферной влагой, превращается в азотную кислоту: 4NO2+2Н2О+О2=4HNO3. В результате этих процессов ежедневно образуется примерно 2 млн. тонн HNO3 (или более 700 млн. тонн в год), и в виде слабого раствора выпадает на землю с дождями. Это количество «небесной» азотной кислоты интересно сравнить с её промышленным производством, к слову, одним из самых крупнотоннажных. Оказывается, здесь человек далеко отстаёт от природы: мировое производство азотной кислоты составляет около 30 млн. тонн в год.
Благодаря расщеплению молекул азота молниями на каждый гектар земной поверхности, включая горы и пустыни, моря и океаны, ежегодно выпадает около 15 кг азотной кислоты. В почве, а частично и в атмосфере, она переходит в соли — нитраты, которые являются прекрасными азотными удобрениями и необходимы для роста растений.
Организмам для жизни нужны вещества и элементы в определённых соотношениях. Например, когда растёт картофель, ему требуются азот, фосфор и калий в соотношении 9:4:16. Именно в таких пропорциях (с некоторыми вариациями) он и будет поглощать элементы из почвы. Если, допустим, соотношение доступных азота, фосфора и калия в почве 20 : 4 :20, то лишние азот и калий останутся в земле, а картофель вырастет ровно настолько, насколько ему хватит фосфора. И даже если залить поле азотными удобрениями, урожай не поднимется. Чтобы урожай увеличился, а азот и калий поглотились, нужно внести фосфорные удобрения, т. е. тот элемент, который находится в относительном недостатке.
На такую зависимость роста урожая от количества удобрений впервые обратил внимание немецкий химик Юстус Либих. В 1840 г. он сформулировал следующий принцип: «Рост организма ограничивается тем ресурсом, который находится в относительном недостатке (лимитирующим ресурсом)». Этот принцип получил название закона Либиха, или «бочки Либиха» (по аналогии с бочкой, уровень воды в которой не может быть выше, чем высота самой низкой рейки). Закон Либиха помогает рассчитать оптимальное количество удобрений, которые нужно вносить под ту или иную сельскохозяйственную культуру. Этот же принцип позволяет предсказать, что с увеличением стока соединений азота и фосфора в океаны (где эти соединения являются лимитирующим ресурсом) возрастёт и поглощение углекислого газа океанскими организмами.
Биосфера состоит из живых организмов. Те организмы, которые проживают в одной местности, связаны между собой многочисленными связями и формируют устойчивые сообщества — биоценозы. Вместе с территорией обитания биоценозы образуют экосистемы. Именно по экосистемам и путешествуют элементы и вещества.
Живым организмам нужны энергия и строительный материал. Кроме того, и организмы, и экосистемы вынуждены поддерживать внутренние условия постоянными, даже если внешние сильно меняются, т. е. поддерживать гомеостаз.
Например, где бы ни жил человек и какую бы пищу он ни ел, концентрация хлорида натрия в его крови будет постоянной. В организме человека всегда находится около 4—5 г железа, независимо от того, вегетарианец он или питается исключительно мясной пищей.
В организмах и экосистемах есть специальные механизмы, которые позволяют им получать из окружающей среды нужные элементы и препятствуют поглощению вредных либо выводят вредные элементы, если уж они в организм попали. Так, все растения накапливают в первую очередь азот, фосфор и калий, теплокровные животные — железо и хлор, водоросли — медь. А такие элементы, как алюминий, титан, хром, организмами практически не поглощаются.
Элементы присутствуют в окружающей среде не сами по себе, а в виде соединений, которые ещё называют химическими формами. Некоторые
Род проходит, и род приходит, а земля пребывает вовеки. Восходит солнце, и заходит солнце, и спешит к месту своему, где оно восходит. Идет ветер к югу, и переходит к северу, кружится, кружится на ходу своем, и возвращается ветер на круги свои. Все реки текут в море, но море не переполняется: к тому месту, откуда реки текут, они возвращаются, чтобы опять течь.
Устье реки, где речная вода смешивается с морской, в результате чего многие элементы переходят в другие формы, — мощный геохимический барьер. Река Колвица. Мурманская область.
Вещество на Земле не стоит на месте — оно постоянно перемещается. Масштабы потоков поражают своей грандиозностью. Так, за одну минуту
с поверхности океана испаряется 40 млн. тонн воды! Чтобы перевезти такую массу, не хватит всех цистерн, которые курсируют по железным дорогам России. Потоки расплавленной магмы в земных недрах вызывают извержения вулканов, землетрясения и даже движение целых континентов. Потоки воды захватывают множество веществ, перемещая их на огромные расстояния. Одна только река Волга каждый год выносит в Каспийское море около 50 тыс. тонн растворённых солей, а это не менее десяти железнодорожных составов.
Из-за различий в свойствах веществ они перемещаются по планете с разными скоростями, иными словами, отличаются по своей миграционной способности. А из-за неоднородности Земли миграционная способность одного и того же элемента неодинакова для разных областей. В некоторых случаях это приводит к концентрированию отдельных элементов. Например, в ртутных рудах содержание ртути иногда превышает кларк в 100 тыс. раз!
Благородный берилл 3ВеО•Аl2О3•6SiO2 принадлежит к числу популярных драгоценных камней. Чистый, не содержащий примесей берилл бесцветный, однако такие камни встречаются в природе крайне редко и не используются в ювелирном деле. Наиболее распространены окрашенные бериллы. Их окраска обусловлена тем, что часть атомов бериллия и алюминия в кристаллической решётке минерала замешена ионами переходных металлов. В зависимости от цвета различают несколько типов бериллов, имеющих особые тривиальные названия.
Изумруд (смарагд) — это ярко-зелёный берилл. Эту окраску ему придают ионы хрома (Сr3+), которые частично замешают ионы алюминия (Аl3+) в кристаллической решётке минерала. Чем больше в изумруде ионов хрома, тем глубже, интенсивнее становится окраска. Обычно изумруды ювелирного качества представляют собой мелкие кристаллы. Однако бывают и исключения. Самый крупный в мире изумруд, найденный в ЮАР на руднике Сомерсет, имел размер 14х35 см и массу 24 000 карат (4,8 кг). Увы, люди не пощадили это чудо, созданное природой: торговцы распилили камень на несколько частей.
Аквамарином называют берилл небесно-голубого, зеленовато-голубого или синего цвета (цвета морской воды: aqua marina — «морская вода»). Считается, что окраска этого камня связана с частичным замещением ионов бериллия и алюминия ионами железа (иона Fe2+ вместо Ве2+ и иона Fe3+ вместо Al3+). Гораздо реже в природе находят бериллы розового и даже красного цвета (воробьевиты, их окраска связана с ионами марганца), а также оранжевые, жёлтые и лимонно-жёлтые (гелиодоры, жёлтый цвет им придают ионы железа).
Кристалл кварца SiO2 построен из кремнекислородных тетраэдров [SiO4], которые расположены по спирали вокруг центральной оси (поэтому различают левовращающие и правовращающие кристаллы — т. е. кристаллы, которые вращают плоскость поляризации света на определённый угол влево и вправо). Кварц встречается в природе не только в виде кварцевого песка, но и в виде красивых камней (найдены
кристаллы кварца весом более тонны), многие из которых издревле использовались человеком.
Горный хрусталь — это кристаллы бесцветного прозрачного кварца, похожие на бриллианты. Согласно древнему поверью, горный хрусталь образуется под действием сильного холода. Недаром это слово происходит от греческого «кристаллос» — «лёд».
Иногда в кварцитовой породе удаётся найти камень гораздо более лёгкий, чем его собратья. Если аккурат-
но распилить его на части, внутри обнаружится полость, поверхность которой покрыта сросшимися друг с другом необычайно красивыми фиолетовыми кристаллами — аметистами.
Окраска этих камней связана с частичным замещением ионов Si4+ в кристаллической решётке кварца на ионы Fe3+ (избыточный заряд компенсируется ионами щелочных металлов или водорода). К сожалению, под действием солнечного света окраска аметистов становится более бледной.
Александрит — одна из разновидностей минерала хризоберилла ВеАl2О4. Многие века этому камню приписывали магические свойства: в Изборнике Святослава (1073 г.) его советуют носить на теле, чтобы уберечься от порчи и проказы.
Александрит является настоящим хамелеоном из-за своих необычных оптических свойств: в зависимости от освещения его окраска изменяется от изумрудно-зелёной (при дневном свете) до фиолетово-красной (при свете электрической лампы). Цвет камня обусловлен примесями, в первую очередь ионов хрома Сr3+. Крупные кристаллы александрита редко встречаются в природе: кристалл размером 6х3 см уже считается выдающейся находкой.