Многие простые тела существуют в различных видоизменениях, а элемент есть нечто, изменению не подлежащее. Так, углерод является в виде угля, графита и алмаза, которые суть различные тела, притом простые, а элемент один. Тот же углерод содержится и в углекислом газе, но в нём нет ни угля, ни графита, ни алмаза.
Д. И. Менделеев. «Основы химии»
Химия, как и любая другая наука, имеет свой особый язык Это язык химических символов, формул и уравнений реакций. Каждое химическое соединение записывается в виде формулы, показывающей, атомы каких элементов и в каком количестве в нём присутствуют.
В настоящее время известно около 500 тыс. неорганических веществ. Знать все их формулы и названия, не говоря уже о свойствах, практически
невозможно. Чтобы легче ориентироваться в мире химии, всё это многообразие веществ подразделено на отдельные классы, включающие соединения, сходные по строению и свойствам.
Если сравнить относительные атомные массы элементов Аr в таблице Менделеева, можно обнаружить некоторые, на первый взгляд, «странности». Одна из них — разная степень точности представленных данных. Например, современное значение Аr для С содержит пять значащих цифр, для О — шесть, для Al и Р — по семь, для F — девять, тогда как для Zn, Ge, Li, Se, Kr, Mo, Ni, Pb, Sr, Ti — лишь по четыре. Почему?
Оказывается, точность, с которой определяется относительная атомная масса элемента, зависит не только от тщательности измерений, но и от непостоянства его изотопного состава. В разных образцах соотношение изотопов не вполне одинаковое: лёгкие изотопы могут концентрироваться в одних породах, тяжёлые — в других. Поэтому давать очень точные значения атомных масс просто не имеет смысла. Кстати, по точности, с какой приводятся атомные массы, можно сразу сказать, происходит ли в природе «разделение изотопов» данного элемента, и насколько сильно.
Вторая «странность» заключается вот в чём.
Казалось, химикам и впредь оставалось лишь уточнять значения атомных масс по кислородной шкале. Однако с открытием изотопов — сначала для радиоактивных элементов, а затем и для стабильных, гипотеза Праута получила новую жизнь. Действительно, отсутствие «простых кратных отношений», на которые указывал Менделеев, легко можно было объяснить тем, что элементы состоят из нескольких изотопов, т. е. сортов атомов с одинаковым зарядом ядра Z, но с разным числом нейтронов. Атомные же массы отдельных изотопов в самом деле очень близки к целым числам. Близки, но всё же не целые.
Теодор Уильямс Ричардс.
Пользуясь новой шкалой атомных масс, Стас провёл ряд очень точных определений. Сливая растворы тщательно очищенных AgNO3 и NaCl, он отделял и взвешивал осадок AgCl. Проведя десять опытов, учёный установил, что ровно 100 г серебра реагируют с 54,2078 г NaCl. Далее из хлора и серебра он синтезировал AgCl. По данным семи независимых опытов, из 100 г серебра получается 132,8445 г AgCl. Отсюда легко рассчитать, что 32,8445 г хлора соединяется со 100 г серебра и с 21,3633 г натрия. Затем Стас показал, что из 100 г хлората серебра в результате его разложения (2AgClO3=2AgCl+3О2) получается 74,9205 г AgCl, и, следовательно, 25,0795 г кислорода. Принимая массу атома кислорода равной 16,000, он нашёл относительные атомные массы серебра (107,94), хлора (35,45) и натрия (23,05), очень близкие к современным значениям. Эта работа Стаса позволила Менделееву говорить о том, что гипотеза Праута не выдерживает экспериментальной проверки.
Атомистическая гипотеза в химии утверждалась медленно и с трудом, хотя для этой науки понятие атома — основное, и без него, казалось бы, она развиваться не может. Однако лаже крупнейшие химики высказывались скептически на сей счёт. Так, знаменитый французский химик-органик Марселен Бертло писал: «Понятие молекулы, с точки зрения наших знаний, неопределённо, в то время как другое понятие — атом — чисто гипотетическое». Известный французский химик Анри Этьен Сент-Клер Девилль (1818—1881) без обиняков заявлял: «Я не допускаю ни закона Авогадро, ни атома, ни молекулы, ибо я отказываюсь верить в то, что не могу ни видеть, ни наблюдать». А немецкий учёный Вильгельм Оствальд, один из основателей физической химии, даже в начале XX в. решительно отрицал существование атомов! «То, что мы называем материей, — утверждал он, — является лишь совокупностью энергий, собранной воедино в данном месте». В своём трёхтомном учебнике химии Оствальд ухитрился ни разу не употребить слово «атом».
Многие выдающиеся ученые XIX в. не верили в существование атомов. Даже такие светила химии, как Бертло, Оствальд, Девилль, отрицали идею атомарного строения вещества.
В I860 г. Стаc предложил изменить атомную единицу массы. Со времён Дальтона за неё чаще всего принимали массу атома водорода. Это было не очень удобно, поскольку большое число элементов, в частности многие металлы, не образуют с водородом устойчивых соединений. Значительно проще анализировать многочисленные соединения различных элементов с кислородом (или хлором) и таким образом находить их относительные атомные массы. Пока стандартом оставался атом водорода, полученные значения пересчитывали, используя известное соотношение масс Н и О. И тут не возникло бы никаких проблем, если бы данное соотношение было известно с высокой точностью. Однако, как уже отмечалось, оно постоянно уточнялось. Впервые достаточно точно отношение масс кислорода и водорода в воде определил в 1842 г. французский химик Жан Батист Андре Дюма, по данным которого оно составило 7,98. Эдвард Морли в 1885 г. получил значение 7,9396; американский физик Кеннет Бейнбридж в 1933 г. — 7,9383; современное же значение — 7,9367. После каждого такого уточнения приходилось пересчитывать атомные массы почти всех известных элементов!
Поэтому предложение Стаса принять в качестве стандарта атом кислорода представлялось разумным. Тогда любое последующее уточнение отношения масс атомов Н и О повлияло бы только на атомную массу водорода. В результате была принята так называемая кислородная шкала:
Работая над периодической системой, Менделеев, конечно, задумывался о том, что же представляют собой атомы элементов, возможно ли их превращение друг в друга. Он особо интересовался гипотезой Праута, отмечая, что, как бы ни была она красива, главным судьёй остаётся опыт.
Менделеев дожил до того времени, когда стало возможным наблюдать «сложность простых тел» и превращение одних элементов (радиоактивных) в другие, однако чётких доказательств этому ещё не было. «Рамзай (1903 г.) наблюдал появление спектра гелия в собираемой эманации радия, — писал Менделеев в „Основах химии", — и в этом видят превращение одних элементов в другие. Но, быть может, что гелий просто был в радии и из него при эманации выделяется. Вопрос весьма важен, но его точное опытное расследование невозможно, пока радий не будет доступен для исследований в количествах, допускающих точные измерения». Более того, были сомнения даже в существовании радия как самостоятельного элемента: «К. Винклер, — отмечал Менделеев, — не находил существенных химических различий между препаратами радия и бария и, хотя атомный вес радия по существующим определениям явно превосходит атомный вес бария, всё же имеется основание полагать, что причина различия здесь такова же, как между железом намагниченным и лишённым магнитности».
Тем не менее, по словам Менделеева, многие учёные старались применить его периодический закон для оправдания гипотезы о сложности простых веществ (фактически — о сложности атомов) — гипотезы, «взятой из той глубокой древности, когда находили удобным признавать много богов, но единую материю». В настоящее время гипотеза Праута фактически подтвердилась: все элементы действительно образовались в процессах ядерного нуклеосинтеза в звёздах из ядер атомов водорода — протонов, а также нейтронов.
Сейчас имя Эдварда Морли вспоминают в основном в связи со знаменитым опытом Майкельсона — Морли, к которому химика Морли привлёк американский физик Альберт Абрахам Майкельсон (1852—1931). Исследователи установили отсутствие так называемого эфирного ветра, из чего следовало постоянство скорости света.
Имея сан священника, Морли очень интересовался «универсальными константами природы», считая, что в них проявляется «благословение Создателя». Среди современников профессор химии Морли прославился главным образом точнейшими определениями атомных масс ряда элементов. Эти его работы связаны с попытками обосновать гипотезу Праута. В 1891 г. несколько американских химиков обратились к Морли с настоятельной просьбой «раз и навсегда разделаться с Праутом». Ответ Морли был уклончивым. Лишь в 1896 г. он опубликовал, пожалуй, главную свою работу «О плотностях кислорода и водорода и об отношении их атомных весов». В том же году Морли избрали президентом самого престижного научного общества страны — Американской ассоциации содействия науке. И вскоре он выступил с обращением к членам ассоциации, названным «Завершающая глава в истории атомной теории». Основываясь на своих экспериментальных данных, Морли заявил, что гипотеза Праута, наконец, окончательно опровергнута.
В книге «Основы химии» Д. И. Менделеев ярко описал атмосферу Первого международного конгресса химиков: «Присутствовав на этом конгрессе, я хорошо помню, как велико было разногласие... и как тогда последователи Жерара, во главе которых стал итальянский профессор Канниццаро, горячо проводили следствия закона Авогадро. При господстве научной свободы (без неё наука не двигалась бы вперёд, окаменела бы, как в средние века) и при одновременной необходимости научного консерватизма (без него корни прошлого изучения не могли бы давать новых плодов)... истина... при посредстве конгресса, получила более широкое распространение и скоро затем покорила все умы. Тогда сами собою укрепились новые, так называемые жераровские веса атомов и уже с 70-х годов они вошли во всеобщее употребление».
В 1815 г. английский химик и врач Уильям Праут (1785—1850) опубликовал статью «О связи между удельным весом тел в газообразном состоянии и весами их атомов», в которой высказал предположение, что атомные массы всех элементов являются кратными атомной массе водорода. Значит, если за единицу атомной массы взять водород, относительные атомные массы других элементов должны оказаться целыми числами.
Одной из первых была предложена водородная шкала атомных масс. Атомные массы всех элементов рассчитывались по отношению к атомной массе водорода.
Важнейшей вехой в становлении химической науки назвал Й. Я. Берцелиус работы английского учёного Джона Дальтона. Именно он наполнил смутные атомистические воззрения древних конкретным химическим содержанием.
Дальтон ввёл понятие о «соотношении весов мельчайших частиц газообразных и других тел». Фактически это и есть относительная атомная масса. За её единицу учёный принял массу атома водорода, а для определения масс других атомов использовал найденный ранее процентный состав различных соединений водорода. Так, Лавуазье установил, что в воде содержится 15% водорода и 85% кислорода. Отсюда Дальтон вычислил относительную атомную массу кислорода: 85:15=5,67. По данным английского химика Уильяма Остина (1754—1793) о составе аммиака (80 % азота и 20 % водорода) он рассчитал относительную атомную массу азота: 80 : 20 = 4. В 1803 г. Дальтон составил первую в истории таблицу относительных атомных масс некоторых элементов.
По определению, простое вещество — это форма существования химического элемента в свободном состоянии. Но это определение нередко вызывает споры даже среди профессиональных химиков. Возьмём, к примеру, элемент № 1 — водород. Каковы формы его существования? Самые известные — газообразный, жидкий и твёрдый водород (для этих форм есть своё название — агрегатные состояния вещества). Но, оказывается, и в газообразном водороде при комнатной температуре присутствуют две разновидности водорода — ортоводород и параводород (они отличаются магнитной ориентацией ядер Н), которые можно разделить. Эти два «сорта» водорода имеют разные свойства (например, теплоёмкость). Такие газы, как Н2, D2, T2, HD, HT, DT тоже следует считать простыми веществами, поскольку каждый из них содержит атомы только одного элемента — водорода.