КАК ХИМИЯ НА РУСИ НАЧИНАЛАСЬ...

Наука » Химия
До Михаила Васильевича Ломоносо­ва (1711—1765) каких-либо целена­правленных исследований по химии в России не проводилось. Ломоносов создал первую в стране химическую лабораторию. Выстроенная в Пе­тербурге по его плану, она открылась 12 октября 1748 г. По оборудованию не уступала лучшим европейским, а в одном отношении ей, пожалуй, не сыскалось бы равных: лаборато­рия была физико-химической.

Испытать всё, что только можно измерять, взвешивать и определять вычислением, — вот девиз Ломоно­сова. Он гораздо раньше других по­нял: «Химик без знания физики по­добен человеку, который всё должен искать щупом. И сии науки так со­единены между собой, что одна без другой в совершенстве быть не мо­гут». И потому, утверждал Ломоно­сов, «вся моя химия физическая». А данное им определение гласило: «...физическая химия — наука, объ­ясняющая на основании положений и опыта физики то, что происходит в смешанных телах при химических операциях». Историк науки Пауль (Павел Иванович) Вальден (1863— 1957) был совершенно прав, считая, что Ломоносов, «предвосхитив сво­ими планами относительно физиче­ской химии действительное её возникновение (около 1887 г.) на целое столетие, опередил также основате­ля количественного периода химии А. Лавуазье на десятилетие...».

ГЕНРИ КАВЕНДИШ

Наука » Химия
ГЕНРИ КАВЕНДИШ
(1731—1810)


«...Он был крайне застенчив и сдер­жан. У него не было друзей и было ма­ло знакомых. Вместо того, чтобы охва­тить своей мыслью всю совокупность природы, он ограничивался исследова­нием немногих проблем первоклассно­го значения. Его работы отличались ве­личайшей точностью и изяществом; в сообщении своих выводов он соблю­дал величайшую осторожность» — так характеризовал английского учёного Генри Кавендиша один из многочислен­ных биографов.

Выходец из знатной аристокра­тической семьи, Кавендиш никогда не испытывал недостатка в средствах. (Французский физик Жан Батист Био в некрологе назвал его «самым бога­тым из учёных и, вероятно, самым учё­ным из богачей».) Так и не окончив Кембриджский университет, он в 1753 г. поселился в лондонском доме отца. Здесь устроил лабораторию и до конца жизни проводил в ней исследо­вания.

ХИМИЯ В XVIII ВЕКЕ

Наука » Химия
Если бы идеи Джона Мэйоу и его кол­лег в своё время получили соответст­вующее теоретическое обоснование, то совершенствование химических знаний могло бы пойти в ином на­правлении. История распорядилась иначе. Теория, первая химическая тео­рия появилась только на рубеже XVII— XVIII столетий. Почти на протяжении всего XVIII в. она владела умами подав­ляющего большинства исследователей. Парадокс заключался в том, что в конечном счёте эта теория оказалась ошибочной.

Она вошла в историю под назва­нием теории флогистона. Её создал немецкий химик и врач Георг Эрнст Шталь (1659—1734). В соответствии с этой теорией, все вещества, способ­ные гореть или изменяться при про­каливании (как металлы, которые превращаются в оксиды), содержат невесомый флюид — флогистон (от греч. «флогистос» — «воспламеня­ющийся»). Таким образом, в процес­се горения или обжига вещества те­ряют, отдают флогистон. Ценность теории состояла в том, что она дава­ла возможность с единой точки зре­ния объяснять механизмы протека­ния химических процессов.

РОБЕРТ БОЙЛЬ

Наука » Химия
РОБЕРТ БОЙЛЬ


РОБЕРТ БОЙЛЬ
(1627—1691)


Хрестоматийной стала фраза немецко­го философа Фридриха Энгельса: «Бойль делает из химии науку».

Он родился в то время, когда эпоха Возрождения заканчивала своё триум­фальное шествие по Европе. Физика, математика, науки о земле постоянно обогащались фундаментальными откры­тиями. Химия оставалась бедной Золуш­кой. Её ещё слишком опутывали алхими­ческие и схоластические представления.

ХИМИЯ В XVII ВЕКЕ

Наука » Химия
ХИМИЯ В XVII ВЕКЕ


Рисунок из книги Р. Бойля «Химик-скептик». Издание 1661 г.


В XVII столетии механика, физика и астрономия достигают впечатля­ющих успехов. На их фоне химиче­ские исследования и открытия оста­ются мало кому известными. Однако в фундамент будущего здания химии уже начинают закладываться первые «опорные блоки».

История химии этого периода свя­зана с именами лишь немногих есте­ствоиспытателей. Среди них назовём французского учёного Пьера Гассенди. Он развивал оригинальные атоми­стические представления. По его мне­нию, «существует определённое число неделимых и непроницаемых ато­мов, из которых составлены все тела». Форма атомов может быть различной, и они могут отличаться по размерам и весу. Образование и разрушение тел объясняется соединением атомов и распадом соединений на исходные атомы. Теплота и свет — эти «невесо­мые флюиды» — также образованы атомами. Гассенди полагал: тела со­стоят не из первичных атомов, а из их соединений — молекул (от лат. moles — «масса», с уменьшительным суффиксом -cula). Так в 1624 г. в хи­мию вошло одно из важнейших её понятий. Но для того чтобы чётко «расшифровать» его содержание, по­требовалось почти три столетия.

ПАРАЦЕЛЬС

Наука » Химия
ПАРАЦЕЛЬС


Парацельсом он назвал себя сам, под таким именем и вошёл в исто­рию науки. Означало оно «превос­ходящий Цельса» (римского учё­ного, жившего на рубеже новой эры). В свидетельстве о крещении было записано: Филипп Ауреол Теофраст Бомбаст фон Гогенгейм.

В его биографии много неясно­го и противоречивого. Уроженец Швейцарии, медицину изучал в Ита­лии, однако разочаровался в полу­ченных знаниях. Решив заняться самообразованием, отправился в дли­тельное путешествие.

Объездил всю Европу, побывал в Египте. По неко­торым сведениям, посетил Моско­вию (Россию).

В 1524 г. Парацельс вернулся на родину. Там он сразу прослыл «воз­мутителем спокойствия»: в Базельском университете стал читать лек­ции на немецком языке, хотя священной традицией считалось пользоваться исключительно латы­нью. Пренебрежительно отозвался о сочинениях великих эскулапов — древнеримского врача Галена и Ави­ценны. Словом, вёл себя настолько высокомерно, что был изгнан из Ба­зеля. Остаток жизни он провёл в Германии и Австрии и скончался в крайней бедности в больнице горо­да Зальцбурга.

ФИЛОСОФСКИЙ КАМЕНЬ

Наука » Химия
«Великое делание», т. е. процесс получения философского камня, описа­но в алхимической литературе достаточно подробно, хотя и в иносказатель­ной, аллегорической форме. Существует даже полное описание без текста, своеобразный алхимический «комикс» — «Немая книга» (1677 г.). Одна­ко ни в одном алхимическом труде нет ясных указаний на исходные веще­ства. Часто упоминаемые «философская сера» и «философская ртуть» — не конкретные вещества, а первичные принципы строения металлов.

В разных источниках имеется множество сходных описаний самого фи­лософского камня и его удивительного действия на металлы. В протоко­лах о получении золота из неблагородных металлов в присутствии много­численных свидетелей чаше всего говорится о тяжёлом красном или серо-красном (реже жёлтом) порошке, иногда блестевшем, как осколки сте­кла. Обычно несколько крупинок порошка облепляли воском или завора­чивали в бумагу и бросали в расплавленный металл (ртуть, свинец, цинк, железо). В течение нескольких минут исходный металл «превращался» в золото. Считалось, что одна часть (по массе) философского камня позво­ляет превратить в золото до 19 тыс. частей неблагородного металла и бо­лее. В то же время не существует ни одного описания процесса изготов­ления самого философского камня, выполненного при свидетелях.

ПЛИНИЙ СТАРШИЙ

Наука » Химия
«He было такого места, которое он считал бы неудобным для учёных за­нятий, и не было такого времени, которым он бы не воспользовался для чтения и письма» —так говорил о Плинии Старшем, выдающемся древне­римском учёном, его не менее знаменитый племянник, писатель Плиний Младший.

В юные годы Гаю Плинию Секунду выпала судьба стать легионером. Он участвовал во многих сражениях, побывал в разных уголках Европы; довелось ему служить и в Африке.

Удивительная наблюдательность и редкая любознательность были при­суши Плинию с детства. У него рано возникла потребность описывать уви­денное и услышанное. Мы никогда не узнаем, сколько всего сочинений ему принадлежало. Он посвящал труды военному искусству, риторике, грамматике. Но более всего Плиний любил историю. Сохранились све­дения, что он написал 31-томную «Историю своего времени». Однако она, как и многие другие творения Плиния, до нас не дошла.

НАЧАЛО ХИМИИ

Наука » Химия
В 60-х гг. XX в. поразительные архео­логические находки были сделаны в Южной Турции. В неолитическом по­селении Чатал-Хююк (VII—VI тысяче­летия до н. э.) обнаружено много из­делий из меди и свинца, а также остатки плавильных печей. Само посе­ление, в котором обитали более 7 тыс. жителей, состояло из хорошо сплани­рованных жилых домов и грандиозных культовых сооружений. Сохранились сложные многоцветные настенные росписи, выполненные минеральными красками. Существование столь древ­него поселения с развитой культурой позволяет считать, что люди обладали определёнными химическими знания­ми не менее 10 тыс. лет назад.

Из металлических предметов, най­денных в Южном Междуречье, при раскопках города Ура, самый древний относится к IV тысячелетию до н. э. Это наконечник копья, сделанный из меди с примесью мышьяка и цинка. В Уре най­дены и стеклянные бусы того же времени.

НАЧАЛО ХИМИИ


Лошадка. Поздний бронзовый век (около XIV в. до н. э.). Раскопки в городе Мцхета. Грузия.

ХИМИЯ С ДРЕВНИХ ВРЕМЕН ДО XVII ВЕКА

Наука » Химия
В НАЧАЛЕ БЫЛО... ДЕЛО

Когда именно родилась химия? И не химия даже, а первоначальное химическое знание? Искать ответ не имеет смысла. Ведь уже перво­бытный человек, используя огонь для приготовления пищи, приобретал первые элементарные «химические навыки»...

Возникновению химии, как и дру­гих естественных наук, способствова­ли прежде всего потребности практи­ки. Люди постоянно накапливали сведения о различных химических процессах (горении, растворении и др.) и широко применяли их. Вы­плавка металлов, приготовление кра­сителей и косметических средств, изготовление стекла, керамической посуды и строительных материалов (кирпича), хлебопечение, виноде­лие — вот далеко не полный перечень древнейших областей приложения химических знаний. Разработку и ис­пользование различных методов, приёмов и рецептов в практических целях историки науки объединяют под названием «ремесленная химия». Герман Копп выделял в истории развития химии и особый, алхимиче­ский этап, растянувшийся более чем на десять столетий.

ХИМИЯ С ДРЕВНИХ ВРЕМЕН ДО XVII ВЕКА


Аптекарь. Пекарь. Гравюры Ж. Аммана. 1568 г.

КАК РАЗЛОЖИТЬ ИСТОРИЮ «ПО ПОЛОЧКАМ»?

Наука » Химия
КАК РАЗЛОЖИТЬ ИСТОРИЮ «ПО ПОЛОЧКАМ»?


Предпосылки к становлению химии как самостоятельной научной дисци­плины сформировались в XVII — пер­вой половине XVIII в. В то время по­явились и первые труды, посвященные её истории. Их авторы стремились вы­яснить, как происходило накопление и развитие химических знаний.

«Нельзя по собственному усмотре­нию перекраивать бесшовные одеж­ды истории» — казалось бы, этот афоризм, принадлежащий Оноре де Бальзаку, трудно оспорить. Однако в исторических трудах мы постоянно встречаем термины «эпоха», «этап», «период». Единое историческое целое «разрезается» на отдельные времен­ные интервалы. Такой методологиче­ский приём необходим — истори­ческий анализ невозможно провести без привязки к определённым проме­жуткам времени.

ХИМИЯ И «ИНФОРМАЦИОННЫЙ ВЗРЫВ»

Наука » Химия
Даже полтора столетия назад моло­дая наука химия развивалась до­вольно быстро. Некоторые факты успевали устареть к тому времени, когда становились известны широко­му кругу исследователей. Но ещё су­ществовала реальная возможность следить за всеми успехами химии. Правда, такое оказывалось под си­лу лишь очень немногим учёным. Среди них был шведский химик Йёнс Якоб Берцелиус. На протяжении почти 30 лет он публиковал «Ежегод­ные сообщения», стремясь отразить в них с максимальной полнотой до­стижения химических исследований в разных странах. Каждое издание служило своеобразной энциклопеди­ей химических сведений и фактов, добытых за год. Незадолго до кончи­ны, в 1847 г., Берцелиус прекратил свой подвижнический труд. Не толь­ко из-за возраста и болезней. Про­сто он уже не поспевал за новыми открытиями...

В XVII — XVIII вв. об уровне хи­мических знаний, о важнейших науч­ных представлениях и наблюдениях можно было узнать из солидных фо­лиантов, таких, например, как «Курс химии» (1675 г.) французского учё­ного Никола' Лемери. Отдельные сведения по химии публиковались в немногочисленных научных журна­лах. Первый специальный журнал, публиковавший статьи по химии, был основан в 1778 г. в Германии.