Бывали случаи, когда химики выделяли из разных источников один и тот же продукт, однако называли его каждый по-своему. Проходили годы, преж­де чем удавалось определить, что речь идёт об одном и том же соедине­нии. Именно это произошло, например, с анилином. Впервые он был най­ден в 1826 г. Отто Унферлорбеном (1806—1873) среди продуктов сухой перегонки индиго. Тогда он получил название кристаллин: его соли легко кристаллизовались. В 1834 г. Ф. Рунге, исследуя каменноугольную смолу, обнаружил неизвестное основание и дал ему наименование кианол. В 1840 г. академик Петербургской академии наук Юлий Фёдорович Фрицше (1808—1871) тоже получил новое основание действием едкого кали на индиго и назвал его анилин (от арабского названия индиго «ан-нил»). За­тем русский химик Николай Николаевич Зинин (1812—1880) в 1842 г. осу­ществил реакцию восстановления нитробензола сульфидом аммония и получил новое вещество — бензидам. Наконец, в 1843 г. Август Вильгельм Гофман установил, что все четыре вещества — кристаллин, кианол, ани­лин и бензидам — идентичны, и предложил утвердить название анилин.

Органическая химия ещё очень моло­да: как самостоятельная теоретиче­ская дисциплина она сформирова­лась в XIX  в. И тем не менее её по праву можно считать древнейшей из наук, ведь знакомство наших предков с органическими веществами про­изошло задолго до новой эры.

Марселен Бертло. 

В 1860 г. французский химик Марселен Бертло произнёс замечательные слова: «Химия создала свой предмет. Эта творческая способность, подоб­ная искусству, коренным образом отличает химию от остальных есте­ственных и гуманитарных наук». На июль 1999 г. описано приблизи­тельно 18 млн. индивидуальных хими­ческих веществ. Из них около 80 % составляют соединения углерода с та­кими элементами, как водород, кис­лород, азот, сера, фосфор, галогены. Атомы углерода обладают уникаль­ной способностью образовывать прочные одинарные и кратные связи не только с перечисленными эле­ментами, но также друг с другом, со­единяясь при этом в длинные линей­ные и разветвлённые цепи, циклы и сложные каркасные структуры. По свойствам они существенно отли­чаются от соединений других эле­ментов. И потому одно из современ­ных определений науки, изучающей эти вещества, можно сформулировав так: «Органическая химия — это хи­мия соединений углерода».

Ежегодно число органических со­единений увеличивается на 300— 400 тыс. Большинство этих веществ никогда не существовали в природе. Они синтезированы в химических лабораториях. Органическая химия стремительно расширяет свой особый, рукотворный материальный мир. На рубеже третьего тысячелетия она стала основным источником получе­ния новых материалов, лекарственных препаратов, средств защиты расте­ний, красителей, различных видов топлива и многих других нужных че­ловеку веществ. Однако путь к верши­нам современных достижений был долгим и не всегда прямолинейным.

Иногда поваренную соль специально иодируют, т. е. добавляют к ней иодиды натрия или калия. Делается это потому, что иод вхо­дит в состав различных ферментов в организме, и при его недо­статке ухудшается работа щитовидной железы. Обнаружить до­бавку достаточно просто. Нужно сварить крахмальный клейстер: четверть чайной ложки крахмала развести в стакане холодной во­ды, нагреть до кипения, кипятить пять минут и охладить. Клей­стер значительно более чувствителен к иоду, чем сухой крахмал. Далее треть чайной ложки соли растворяют в чайной ложке во­ды, в полученный раствор добавляют несколько капель уксусной эссенции (или половину чайной ложки уксуса), половину чайной ложки перекиси водорода и через две-три минуты — несколько капель клейстера. Если соль была иодирована, то перекись водо­рода вытеснит свободный иод:

2I^-+ Н₂О₂+2СН₃СООН=I₂+2Н₂О+2СН₃СОО^-, который окрасит крахмал в синий цвет. (Опыт не получится, если для иодирования соли использовали KClO₃ вместо KI).

На реакции лимонной кислоты с питьевой содой основано при­готовление шипучек — порошков или таблеток, которые при раст­ворении в воде образуют газированный напиток. Чтобы сделать шипучку, в пищевой посуде смешайте четверть чайной ложки питьевой соды, половину чайной ложки лимонной кислоты и чай­ную ложку сахара. Если смесь высыпать в стакан с водой и пере­мешать, то выделится газ, а вода приобретёт кисловатый вкус. Ес­ли соды взять слишком много, кислота прореагирует вся, поэтому вкус будет не кислый, а слегка горьковатый. Вы можете сами по­добрать такое соотношение соды и лимонной кислоты, чтобы вкус напитка был наиболее приятным.

Анимизм можно отнести к одним из самых древних верований, которые появились на заре человечества. По мнению многих исследователей, подобные верования нельзя называть собственно религией. Скорее это попытка человека разобраться в порядке существующего мира и определить свое место в этом мире. Но некоторые ученые полагают, что подобные верования можно уже считать религиями. Конечно, древнейшие религии имеют ряд специфических особенностей, они стали платформой для возникновения мировых религий.
Наиболее древней религией считается тотемизм. Тотемизм – это вера в таинственную родственную связь между группой людей, с одной стороны, и определенным видом растений, животных, явлений природы, с другой стороны. Какая-то группа людей (чаще всего род) была также и отдельной тотемической группой. Она носила название тотемного животного или растения.
Считалось, что люди этого рода ведут свое происхождение от данного животного, растения или явления природы. Они оказывают различные почести тотемному животному (растению), молятся ему, спрашивают совета. Ни один человек данной родовой группы не может убить животное, с которым он связан родством. Так, почитающие медведя и имеющие его своим тотемом, не могли убивать данное животное, так как, по представлениям этих людей, душа человека после смерти вселялась в медведя.
Загробного мира, по верованиям тотемистов, не существовало. Человек умирал, но возвращался в этот мир уже медведем. Позже данные верования немного трансформировались. Когда человек умирал, его душа могла вселиться не только в живого медведя, но и в его деревянное изображение. Поэтому люди данной группы старались сделать побольше деревянных фигурок с изображением этого животного. Маленькие фигурки можно было носить на шее, они служили оберегом, а большие изображения тотемного животного украшали жилища.

В самых древних верованиях есть представления о реальном и загробном мире. Понятия рая и ада можно встретить лишь в религиях, имеющих сложную систему представлений о мире. У многих народов ад и рай тождественны с понятием «загробный мир». Но человек всегда инстинктивно боялся смерти, поэтому дорога в мир иной всегда была трудна и опасна. Душа человека должна была преодолеть много препятствий, прежде чем достигала того места, где ей надлежало обитать.
Свастика. Данный символ является очень древним и первоначально был знаком солнца и плодородия у огнепоклонников. Знак имел восемь лучей, у которых концы плавно изгибались.
Поэтому у многих народов можно найти сведения о проводниках в мир иной. Это может быть ангел или дух смерти. Это могут быть души умерших предков, или душа шамана, который провожает покойного в его последний путь. Загробный мир сначала представлялся темным и страшным местом, но постепенно в разных религиях стало происходить разделение загробного мира на темный (ад) и светлый (рай).

Человечество всегда пыталось найти ответы на основные вопросы бытия. Ученые, философы, богословы давали разные ответы. Менялись времена, менялось отношение людей к некоторым вещам, менялись и ответы на волнующие всех вопросы. Согласно древнему афоризму, «все течет, все меняется». Однако интерес к проблемам жизни и смерти остается неизменным.

Всегда считалось, что прорицатели и маги связаны с потусторонним миром и подобных людей ожидают муки ада. Но известная прорицательница Сивилла была наказана богом Аполлоном долгой жизнью. Когда бог предложил ей любой дар, то она выбрала долголетие. Она жила так долго, что жизнь превратилась для нее в нескончаемую муку. Единственным ее желанием было желание умереть.

На всем протяжении существования человечества бытовали верования, призванные помочь человеку преодолеть страх смерти. Поэтому в любой религии присутствуют сведения о загробном мире. Каждая религии утверждает, что душа бессмертна и после смерти праведников ждет блаженство, которое они будут вкушать в раю, а грешников ждет ад, где они должны будут нести наказание за свои грехи.

Древние представления о загробном мире не имели четкого разделения на рай и ад. Каждый человек, умирая, покидал этот мир и уходил в мир иной. Загробный мир мог быть точным подобием мира реального. И души людей, обитавшие в этом мире, продолжали заниматься своим привычным трудом. Таковы верования народов Севера, аборигенов Австралии и Новой Зеландии, некоторых племен индейцев Южной Америки.

В этом загробном мире человека не судят за грехи, которые он совершал в своей земной жизни. По представлению древних греков, загробный мир и так достаточное наказание: попадая туда, душа человека лишается всех радостей жизни. Скорбные тени бродят по берегам подземных рек, плачут и жалуются на то, что не суждено им больше видеть ясного солнца. Теперь вынуждены они находиться в холодном и мрачном царстве Аида.

В чем суть процесса умирания – это прекращение существования или же переход на новый уровень бытия? Что такое смерть? Заканчивается ли полностью человеческая жизнь в момент умирания? Остается ли после смерти человека бессмертная душа? Над этими вопросами человечество не переставало размышлять на всем протяжении своего существования: подобными вопросами задавались все мыслящие люди.

Ответить на них пытались философы в разное время и в разных странах. Целые философские школы стремились найти приемлемый ответ на этот вопрос. Ученые во все времена «бились» над загадками бытия. Немного с иной позиции к этим вопросам подходили богословы, которые также давали свой вариант ответа. Но почему же эти вопросы не перестают интересовать человека и по сей день?

Знаменитый философ ХIХ века С. Кьеркегор писал о моменте смерти так: «Можешь ли ты представить себе что-нибудь ужаснее такой развязки, когда существо человека распадается на тысячи отдельных частей подобно рассыпающемуся легиону изгнанных бесов, когда оно утрачивает самое дорогое, самое священное для человека – объединяющую силу личности, свое единое, сущее я?»

Ибн Сина говорил: «Всё есть яд, и всё есть лекарство, и только доза опреде­ляет, исцеление будет принесено или смерть». Любые, даже привычные ве­щества при неумелом их использова­нии могут нанести непоправимый вред здоровью. Например, всем из­вестный столовый уксус — это не что иное, как 10-процентный водный раствор уксусной кислоты. Уксус служит приправой к блюдам, он нужен при приготовлении маринадов и консервов. В небольших количест­вах он безвреден. Но если вместо сто­лового уксуса воспользоваться эс­сенцией — 80-процентной уксусной кислотой, то последствия будут весь­ма печальными: сильнейший кислот­ный ожог пищевода.

Чтобы избежать подобных непри­ятностей, следуйте правилам техники безопасности.

Внимательно читайте этикетки на упаковках.

Не пробуйте на вкус вещества, за исключением тех, что предназначены в пищу.

Для опытов надо иметь специаль­ные ёмкости. Нельзя проводить опы­ты в посуде, из которой едят!

Всю химическую посуду храните отдельно от пищевой и мойте сразу после окончания опыта, поскольку остатки веществ могут исказить ре­зультаты следующего эксперимента. Чтобы смыть всё, что осело на стен­ках, используйте специальные ёрши­ки либо ватку, намотанную на медную проволоку.

Ни в коем случае нельзя выливать не смешивающиеся с водой раствори­тели в раковину, так как они могут разъесть пластмассовые трубы. Заведи­те для них закрывающуюся банку и выносите её на помойку.

Старайтесь, чтобы реактивы не по­падали на кожу. Особенно берегите глаза. Если вы носите очки, не сни­майте их во время опытов.

Вещества, попавшие на кожу или в глаза, смывайте холодной водой.

Помните, что многие химические реактивы способны испортить ме­бель. Во время экспериментов ис­пользуйте клеёнку или металличе­скую пластину. Подойдёт также и отслужившая своё сковорода.

Иногда свойства полученного соеди­нения сильно зависят от условий его синтеза. Вот пример. Любая попытка получить сульфид хрома Cr₂S₃ из вод­ного раствора обречена на неудачу: образующееся вещество легко разла­гается водой с выпадением осадка гидроксида хрома и выделением боль­шого количества сероводорода:

2CrCl₃+3Na₂S+6H₂O=2Cr(OH)₃¯+6NaCl+3H₂S­.

Однако если в кварцевую трубку поместить несколько граммов порош­ка безводного хлорида хрома, над ко­торым пропустить ток сухого сероводо­рода, постепенно повышая температуру до 600 °С, образуется сульфид хрома Cr₂S₃ в виде чёрных кристаллов с метал­лическим блеском:

2CrCl₃+3H₂S®^t°Cr₂S₃+6HCl.

При горении, как это ни странно, не всегда возникает пла­мя. Например, если порошок какого-либо тугоплавкого ме­талла (циркония, гафния, ниобия и др.), смешанный с уголь­ной сажей поджечь с краю, то вскоре за счёт выделяющейся теплоты реакция горения распространится по всему объё­му смеси. Однако пламени не будет, так как в результате реакции не образуется летучих веществ, а единственный её про­дукт — карбид тугоплавкого металла (например, NbC).