Ибн Сина говорил: «Всё есть яд, и всё есть лекарство, и только доза опреде­ляет, исцеление будет принесено или смерть». Любые, даже привычные ве­щества при неумелом их использова­нии могут нанести непоправимый вред здоровью. Например, всем из­вестный столовый уксус — это не что иное, как 10-процентный водный раствор уксусной кислоты. Уксус служит приправой к блюдам, он нужен при приготовлении маринадов и консервов. В небольших количест­вах он безвреден. Но если вместо сто­лового уксуса воспользоваться эс­сенцией — 80-процентной уксусной кислотой, то последствия будут весь­ма печальными: сильнейший кислот­ный ожог пищевода.

Чтобы избежать подобных непри­ятностей, следуйте правилам техники безопасности.

Внимательно читайте этикетки на упаковках.

Не пробуйте на вкус вещества, за исключением тех, что предназначены в пищу.

Для опытов надо иметь специаль­ные ёмкости. Нельзя проводить опы­ты в посуде, из которой едят!

Всю химическую посуду храните отдельно от пищевой и мойте сразу после окончания опыта, поскольку остатки веществ могут исказить ре­зультаты следующего эксперимента. Чтобы смыть всё, что осело на стен­ках, используйте специальные ёрши­ки либо ватку, намотанную на медную проволоку.

Ни в коем случае нельзя выливать не смешивающиеся с водой раствори­тели в раковину, так как они могут разъесть пластмассовые трубы. Заведи­те для них закрывающуюся банку и выносите её на помойку.

Старайтесь, чтобы реактивы не по­падали на кожу. Особенно берегите глаза. Если вы носите очки, не сни­майте их во время опытов.

Вещества, попавшие на кожу или в глаза, смывайте холодной водой.

Помните, что многие химические реактивы способны испортить ме­бель. Во время экспериментов ис­пользуйте клеёнку или металличе­скую пластину. Подойдёт также и отслужившая своё сковорода.