Вы любите рыбу? Я тоже, очень. Разную: жареную, запеченую, в рыбном супе, соленую…

Вы уже, наверно, посмотрели картинку? Да, это не цветы в вазе, это рыба скумбрия превращается из глубоко замороженной свежей в изумительно вкусную слабосоленую с ароматом копчения.

Скажите честно, уже захотелось попробовать? Это очень простой и правильный рецепт. Попробуйте, очень понравится!

В перерывах между чередой идущими праздниками возникает желание испечь что-либо простое. Незатейливое. К чаю. Я стала перебирать рецепты простого печенья, и обнаружила один, которым хочу с Вами поделиться.

В самом рецепте ничего необычного нет. Можно взять для этого простого печенья любой из рецептов, который Вам нравится. Несколько необычно его оформление. Посмотрите.

Эти строки Андрея Вознесенского знают почти все. Но, на самом деле, человеческий организм состоит из воды на 50 – 70%. Причем, в тканях и органах вода распределена неодинаково. В костях, например, содержится около 20% воды, а вот в крови – 92%.

Вода является наилучшим растворителем, который способeн поглотить огромное количество самых разных веществ. Именно в воде протекают биохимические реакции. По сути, это и лежит в основе того процесса, что мы называем жизнью.

Однако большое количество людей недооценивают значение воды и пьют, по большей части, другие напитки. В результате их организм недополучает нужного ему для нормального функционирования количества воды.

Чем же проявляет себя этот дефицит воды в нашем организме?

Как много проблем Вы решаете в суматохе дней? И рецепты решения этих проблем Вы, вероятно, тщательно продумываете? А как часто думаете о еде? Только не говорите, пожалуйста, что Вы совсем о ней не думаете. Думаете, конечно, и даже чаще, чем в этом признаетесь самому себе. Но думаете, скорее всего, только когда проголодаетесь. Почему же так? Ведь еда является очень важной составляющей нашей жизни. Еда входит в число условий нашего благополучного материального существования. Она, по сути, является топливом, на котором работает наш организм. Так по какому же рецепту мы подбираем подходящее нам “топливо”?

Вы можете, к примеру, представить себе, что “накормили” свой автомобиль растительным маслом? Или Вашу кошку солёной рыбой? Нет, наверно. А что Вы предлагаете своему организму в качестве “заправки”? Но не будем о грустном.
Жизнь дает нам много полезных знаний, но, к сожалению, знания о том, как правильно питаться, остаются при этом для большинства “тайной за семью печатями”. Одни едят слишком мало, боясь “испортить фигуру”, другие едят слишком много, без оглядки на время, на возраст, на количество принимаемой пищи.

Как избежать проблем после операции на глазах?

Тем, кто перенес операцию на глазах, мы предлагаем придерживаться следующих инструкций.

• Проконсультируйтесь со своим доктором после операции, чтобы удостовериться, что она проделана должным образом.

• Доктор может посоветовать Вам почаще расслаблять глаза, чтобы избежать любой боли. Как только Вы просыпаетесь, Вы заметите улучшение.

• Не трите и не касайтесь своих глаз в течение по крайней мере одной недели, поскольку протирание может вызвать раздражение и осложнение. Протирка глаз может повредить роговичную откидную створку, которая очень чувствительна после хирургии.

• Желательно носить защитное покрытие постоперируемого глаза. Вы можете носить темные очки, чтобы избежать попадания пыли, микробов, заражающих Ваш глаз.

• Ваш доктор может попросить, чтобы Вы приняли какое-нибудь лекарство или антибиотик для надлежащего восстановления глаз. Важно, что лечение, предписанное доктором должно выполняться без раздумий.

Весна – время обещаний. С удовольствием сажусь в машину и еду за город, в свой уголок природы. Затаив дыхание, рассматриваю изменения, произошедшие в саду со времени моей прошлой поездки. Цветет вишня, черешня, айва, слива. А вот абрикос так и не оправился после зимы, засыхает. Морозы были слишком сильные, абрикосы вымерзли у всех в округе.

А как же новое мое растеньице, что я в прошлом году посадила?
О нем пишут, что только до десяти градусов мороза выдерживает?! А вот и выдержал до минус тридцати градусов мой лофант тибетский! Не все, правда, но большинство растений пробились из-под земли.

А Вы знаете, что это за растение такое, – лофант тибетский? Нет? Сейчас расскажу.


Agastache rugosa

Что собой представляет?
Многолетний кустарник, полутравянистый, высота – до 1 м, ширина – до 0.6 м. Семейство яснотковых.
Выдерживает морозы до минус 5 – 10-ти градусов, по другим источникам – до минус 30-ти.
Стебель у лофанта четырехгранный, листья овальные, черешковые, с зазубренными краями, длина 7-10 см, мочковатый корень.
Цветет с июля по сентябрь, семена созревают к концу сентября. Соцветия колосовидные, с приятным ароматом мяты и аниса, длиной около 20 см. Цветы обоеполые, самоопыляемые. Но пчелки на них просто гроздьями висят!

Дачный сезон в разгаре. Все уже посеяно, посажено, прополото и подкормлено. Первая зелень уже радует нас и наполняет наши организмы витаминами. Первые ягоды земляники и клубники попадают пока не в варенья или компоты, а на стол в качестве долгожданного (почти год!) десерта.
Жизнь просто прекрасна!
Ну, как тут не расслабиться? Как не позволить себе короткую передышку после очень интенсивных посадочно-прополочных работ?
А расслабляться, оказывается, никак нельзя. Ведь именно теперь можно неожиданно получить очень большой вред от самых маленьких организмов.
Меня укусил клещ, и я оказалась к этому совсем неподготовленной.

4-го июня я приехала на дачу вечером, на пару часов, чтобы закончить очень давно начатую подвязку ежевики. Пробыла я там ровно полтора часа, дома была в 9.15 вечера. А в полночь, после душа, нанося крем на нижние конечности, обнаружила присосавшегося к моей левой ноге клеща, внизу, у косточки.
Во саду ли в огороде. Очень испугалась, поскольку сразу вспомнила, что одна из соседок после того, как ее укусил клещ, почти год болела боррелиозом. (Просто не придала значения тому укусу!)

Каша – это идеальный завтрак. Только не всегда хочется с ним возиться.
Но если в Вашем умном доме есть микроволновка, то вот Вам один простой рецепт, по которому можно приготовить гречневую или рисовую кашу.


Что нужно:
- чашка крупы;
- 2 чашки воды;
- Масло, соль, сахар – по вкусу в готовую кашу;
- посуда для микроволновки;
- микроволновка.

В начале прошлой весны, покупая в специальном магазине традиционный набор семян для огорода, я обратила внимание на симпатичный пакетик с незнакомым мелодичным названием, – Мелотрия. На пакетике прочитала, что этот экзотический овощ относится к семейству тыквенных. Растение декоративное, ползучее, дает много красивой листвы, можноиспользовать для декорирования. А, кроме того, оно еще образует много съедобных мелких (1,5-2,5 см) плодов, напоминающих по вкусу огурец.

Болезнями мелотрия не поражается, вредителей не боится. Агротехника возделывания – как у огурца.
В общем, не купить было невозможно. Купила. В пакетике оказалось пять маленьких семян. Два я посадила на рассаду, а три позже – в грунт, под пленку, одновременно с огурцами. Те, что из рассады, раньше зацвели и раньше дали плоды.

“Ах, оставьте, и без того проблем много!” – приходилось ли Вам произносить подобную фразу? А слышать? Если нет, – вы уникальный человек!
На самом деле нет такого человека, кто никогда не сталкивался бы на своем жизненном пути с проблемами. Другое дело, есть люди, у которых любая возникающая проблема легко решается, и они легко идут по жизни дальше.


Так что же такое проблемы? Почему они возникают в нашей жизни? Как без видимых потерь выйти из проблемы?


В окружающем нас физическом мире нет проблем. Проблемы являются результатом деятельности человеческого разума. Мы превращаем ситуацию в проблему тогда, когда добавляем свои чувства, свои мысли, свои мнения. Проблемы нет, если мы просто принимаем ситуацию такой, как она есть.

Сразу скажу вам о чем пойдет речь, как по собственной вине не попасть в мелкие и крупные неприятности. Такие неприятности и ошибки встречаются каждый день например: небольшие стрессы, бесполезная работа, бестолковая трата времени и так далее. Хотя такие ошибки можно с легкостью избежать.
Если вы недооцениваете их, то поймите именно они портят вам жизнь и не дают достичь множество целей.
Сегодня я хочу сделать небольшой пересказ книги Андре Куклы «Ментальные ловушки», которую я закончил читать на днях.
Эта книга о тех случаях в которых наше время и силы тратятся в пустую.
Итак. Каких же ошибок в деятельности и мышлении нужно избегать? Поняв их, можно с легкостью исправить или вовсе избежать их. Сегодня я расскажу только о парочке.
1. Ловушка «Упорство».
В эту ловушку попадают те люди, которые нацелены на достижение уже не важной для них цели. Приведем пример с просмотром фильм., Вы смотрите фильм, но он оказался скучным и не таким интересным как вам бы хотелось. Но не смотря на это, вы все равно продолжаете его смотреть, хотя он не соответствует вашей цели (удовольствие от просмотра).
2. Разделение.стремление
Как говорится «За двумя зайцами погонишься, ни одного не поймаешь». Это попытка делать 2 дела одновременно, требующих максимум вашего контроля.
3. Регулирование.
Это довольно сложная ошибка. Для нее я в следующих постах отвел отдельное место. Суть этой ошибки в том, что мы порой кучу времени думаем над тем, что без особых усилий можно выполнять автоматически.
Сегодня я привел примеры трех ошибок в жизни, которые мы совершаем ежедневно. Про остальные читайте в следующих постах.

Запеканка из картофеля – это очень простое и выигрышное блюдо. Во-первых, потому, думаю, что все славяне любят картофель. Во-вторых, запеканка из картофеля содержит в себе одновременно и основное блюдо (начинка), и гарнир (картофель). В-третьих, просто потому, что это очень простой рецепт, просто готовится. Ну и в-четвертых, – вкусно!



Что нужно:
- картофель сырой – ок.1кг;
для начинки:
- лук репчатый – 1-2 головки;
- а) варено-копченая свинина (курятина) – ок.300г;
- б) грибы лесные или шампиньоны – ок.600г;
для заливки:
- яйца – 3 шт.;
- сыр сычужный – ок.300г;
- сметана – ок.300г;
- соль, перец.