Значение, современное состояние и тенденции развития зернового хозяйства.
Народнохоз.значение раст-ва:
1.Страна получает от этой отрасли целый ряд продуктов питания для людей непосредственно в натуральном виде
2.Значит.часть отраслей легкой и пищевой промышленности исп-ет прод.раст-ва в качестве сырья.
3.В раст-ве производится основная часть кормов для животноводства.
Причины снижения эф-ти: 1.Диспоритет цен,2.Несоблюдение систем земледелия.3.Недостаточная интенсификация отрасли.4.Медленное освоение севооборотов.5.Недостатки системы семеноводства.6.Отступление от требований агротехники.7.Высокая степень изношенности техники.8.Уменьшение финансирования
По хар-ру исп-я зерновые культуры подразделяются на след.группы: 1. Продовольственные (хлебные, крупяные и бобовые),2.Фуражные (кукуруза, овес ячмень),3.Промышленные (ячмень, кукуруза)
За счет переработки зерна обеспечивается: 40% обще калорийности питания,50% потребности в белках, 60% потр-ти в углеводах.
Переходящие запасы зерна должны сост.1.1 – 1.2млн.т., в том числе на продов.цели% 350-370 тыс т, 17% нормативной потребности.