ЦВЕТКОВЫЕ РАСТЕНИЯ

Наука » Биология
ЦВЕТКОВЫЕ РАСТЕНИЯ

К отделу цветковых относится 3/4 видов сов­ременных растений. Семена, как мы знаем, есть уже у голосеменных, а у цветковых впервые появляются цветок и плод (см. ст. «Органы выс­ших растений»).

Цветковые включают два класса — двудоль­ные и однодольные. Зародыш двудольных имеет две (изредка больше) семядоли — первые листочки, развивающиеся в семени. (Все, вероятно, видели, как распадается пополам, точно разре­занное лезвием, семя гороха, у которого пита­тельные вещества заключены в семядолях. ) У однодольных — одна семядоля. (Заметим, кста­ти, что у голосеменных может быть от 2 до 15 семядолей. )

Как правило, однодольное растение от двудольного легко отличить с первого же взгляда. Бо'льшая часть однодоль­ных — травы (исключения — паль­мы, драцены и некоторые другие), потому что их стебель, как правило, не может утолщаться. Жилки на листе у однодольных расположены дугами или параллельно, а у двудольных обра­зуют сетчатый рисунок. У двудольных есть стержневой корень, а у однодольных имеется пучок равноценных корней (мочковатая корне­вая система). Теперь взглянем на цветок рас­тения, пересчитаем его части — лепестки, чашелистики, тычинки. Если получились числа, кратные 3, — растение однодольное, а если крат­ные 5, — двудольное.

Впрочем, из любого правила есть исключения (например, вопреки общему правилу у подо­рожника жилкование дуговое, а у вороньего гла­за — сетчатое). Так что судить лучше сразу по многим признакам.

Однодольных растений в 4 раза меньше, чем двудольных, от которых они произошли. Но и однодольные весьма разнообразны: от крошеч­ной ряски до величественных финиковых пальм.

КИПАРИСОВЫЕ

Наука » Биология
КИПАРИСОВЫЕ

КИПАРИС. На Кавказе существует легенда о девушке по имени Кипарис, проводившей жениха в дальнее плавание и каждый вечер ожидавшей его на берегу. Но жених всё не возвращался, и тогда девушка превратилась в «вечно ждущий» стройный кипа­рис, от которого произошли все остальные кипарисы.

Древние греки также связывали кипарис с печалью, трауром и считали его «деревом всех скорбящих». Он был посвящён владыке подземного мира богу Аиду. Кипарис сажали на кладбищах, его ветвями украшали дом умершего.

Человек создал новую породу кипарисов — от кипариса вечно­зелёного (Cupressus sempervirens) с раскидистой кроной произо­шёл кипарис пирамидальный с длинной, устремлённой ввысь кроной (высота некоторых таких деревьев — до 52 м). Аллеи из кипарисов украшают многие южные города. В одном итальянском городе даже принят закон о том, что каждый желающий построить дом должен посадить кипарис. Есть, к сожалению, и примеры совершенно противоположного отношения к кипарису со стороны человека. В 50-х гг. XX в. в СССР стали в массовом порядке вырубать кипарис и уничтожили 75 тыс. взрослых деревьев. При­чина была самая нелепая: это дерево, прекрасно оздоровляющее воздух, обвинили в «распространении туберкулёза».

СОСНОВЫЕ

Наука » Биология
СОСНОВЫЕ

СОСНА ОБЫКНОВЕННАЯ. Одна из самых светолюбивых пород средней полосы — сосна обыкновенная (Pinus sylvestris). Залитый солн­цем бор-беломошник невольно создаёт у людей праздничное настроение. Беломошником его зо­вут за седой ковёр лишайников под деревьями.

Воздух в сосновом лесу почти стерилен: лету­чие выделения сосен убивают микробы. Не слу­чайно санатории для лёгочных больных строят в сосновых лесах. Целебны также сосновая хвоя и почки. Живёт сосна обыкновенная сравнитель­но недолго — до 300—500 лет.

Весной пыльца из мужских шишек сосны покрывает жёлтым налётом землю, листья, по­верхность водоёмов. Её охотно поедают рыбы. После оплодотворения семена зреют целых пол­тора года.

Всего существует около 100 видов сосен. Мы расскажем только о некоторых из них.

КЕДРОВАЯ СИБИРСКАЯ СОСНА. Это де­рево часто зовут сибирским кедром. Поэтому сразу оговоримся — сибирская сосна (Pinus sibirica) прямого отношения к настоящим кедрам, о которых рассказано ниже, не имеет.

ХВОЙНЫЕ

Наука » Биология
ХВОЙНЫЕ

От саговников и гинкго хвойные отличаются не только тем, что имеют хвою, но и особен­ностями размножения (о чём можно прочитать в статье «Размножение»).

Всего к классу хвойных принадлежит около 560 видов. Это совсем немного по сравнению с

огромным разнообразием цветковых растений. Но роль их в природе довольно велика. Доста­точно сказать, что хвойные леса составляют бо­лее трети всех лесов планеты. Крупнейший лес­ной массив на свете — российская тайга (общая площадь — свыше 1, 1 млрд. га).

ВЕЛЬВИЧИЯ

Наука » Биология
ВЕЛЬВИЧИЯ

В каменистых пустынях Юго-Западной Афри­ки, особенно в пустыне Намиб, где порой месяцами не выпадает ни капли дождя, растёт ещё одно чудо природы — вельвичия удивитель­ная (Welwitschia mirabilis). Растения эти встре­чаются поодиночке, разбросаны по пустыне да­леко друг от друга. Невероятная, абсолютно не похожая ни на одно из известных растений мира, вельвичия названа так в честь открывше­го её португальского ботаника Ф. Вельвича, ко­торый, по его словам, сначала даже боялся до­тронуться до причудливого растения, опасаясь, что оно исчезнет, как фантастическое видение.

Ствол этого карликового дерева похож на пень, короткий и толстый — до метра и более в поперечнике, а над землёй возвышается всего на 50 см, редко на полтора метра. У вельвичии всего два длинных кожистых листа. Они никогда не опадают и растут в течение всей её жизни, стелясь по песку и прихотливо извиваясь. А жизнь у вельвичии долгая: несколько сот лет, а есть и тысячелетние экземпляры. Но она никог­да не образует новых листьев.

Жаркий и сухой пустынный ветер, естествен­но, треплет и рвёт концы листьев, они превра­щаются в лохмотья и постепенно отмирают. Но всё же можно встретить вельвичии с листьями до 3, 7 м длиной.

Влагу растению поставляет глубокий корень, доходящий до грунтовых вод. Всё растение — это как бы проросток, только разросшийся до гигантских размеров.

Относится вельвичия к классу гне'товых (в него входит ещё примерно 70 видов).

Из других представителей этого класса наибо­лее известны хвойники, или эфедры, чьи зелё­ные побеги отчасти напоминают стебли хвощей. Эти побеги содержат алкалоид эфедрин, из кото­рого изготавливают одноимённое сердечное и противоастматическое лекарство. Обитают хвой­ники в районах Азии и Европы с тёплым и сухим климатом. Из шишкоягод некоторых хвой­ников варят варенье.

ГИНКГО

Наука » Биология
ГИНКГО

Первые гинкго появились на нашей планете около 300 млн. лет назад. В «век динозавров» рощи гинкговых деревьев росли по всему тог­дашнему умеренному поясу. Остатки гинкговых находили на Украине и в Аргентине, в Монголии и на Урале, даже на Аляске и Шпицбергене. Если судить по геологическим данным, гинкго вы­мерли почти одновременно с динозаврами, около 80 млн. лет назад.

Но в 1690 г. врач голландского посольства в Японии Э. Кемпфер обнаружил, а затем и при­слал в Европу семена живого гинкго! Он ввёл в научный обиход и название этого растения. На жаргоне японских торговцев «гинкго» означает «серебряный абрикос». Так называли съедобные семена этого дерева, заключённые в белую кос­точку. Эти семена ценились в Японии как лечеб­ное средство и дорогой деликатес.

В Японии, Китае и Корее гинкго с незапамят­ных времён почитали как священное дерево и выращивали возле храмов и гробниц. Гинкго упоминается в китайских книгах VII в. Одно из деревьев гинкго, растущих в Японии, было поса­жено 1200 лет назад, а в Корее растёт 1400-лет­нее дерево высотой 41 м и более 3 м в обхвате (вероятно, это рекорд для гинкго). В диком виде это дерево нашли в одном-единственном месте — горах Дянь Му-шань в Восточном Китае. Чело­век фактически спас гинкго от вымирания.

С 1730 г. гинкго вновь, после перерыва в десятки миллионов лет, «восстановили свои древние владения» и зазеленели в Европе, сна­чала в ботанических садах Голландии, затем других европейских стран, а ныне — в парках и садах всего мира. Под впечатлением встречи с этим «живым ископаемым» великий немецкий

ГИНКГО


Гинкго двулопастной.

САГОВНИКИ

Наука » Биология
САГОВНИКИ

В мезозойской эре саговники преобладали в зелёном покрове Земли. Под сенью этих де­ревьев бродили динозавры. Ныне это небольшая (около 120 видов) группа голосеменных, встреча­ющихся кое-где в тропиках и субтропиках.

Внешне саговники настолько похожи на не­высокие (до 10—18 м) пальмы, что даже Карл Линней поместил их в своей системе растений среди пальм.

В некоторых странах молодые сочные листья саговников употребляют в пищу, а из сердцеви­ны их стволов, в которой много крахмала, в Японии приготовляют особый продукт типа кру­пы — саго. В Африке сердцевина саговников тоже идёт в пищу, за что их зовут «хлебными деревьями».

Листья используются для венков и украше­ний. Как декоративное растение хорошо изве­стен саговник (Cycas revoluta). К саговникам относится наиболее медленно растущее дерево — обитающий в Мексике диоон съедобный. За сто лет он вырастает в высоту менее чем на 10 см.

САГОВНИКИ


Саговник.

ГОЛОСЕМЕННЫЕ

Наука » Биология
ГОЛОСЕМЕННЫЕ

Ныне живущие голосеменные подразделяются на четыре класса: саговниковые, гне'товые, гинкговые и хвойные. Хвойные — единственная процветающая ныне группа голосеменных. От цветковых голосеменные отличает в первую оче­редь отсутствие цветка и плода. А от споровых растений (например, папоротников) — наличие семени (о семени можно прочитать в статье «Ор­ганы высших растений»). Семена голосеменных

не заключены в плоды, а лежат открыто, «го­ло» — отсюда и название этого отдела растений. О размножении голосеменных рассказано в статье «Размножение». Здесь отметим лишь са­мое основное: в отличие от мхов, хвощей, плау­нов, папоротников голосеменным не требуется вода для полового размножения. Значит, это первые по-настоящему сухопутные растения, полностью оторвавшиеся от водной стихии.

ПАПОРОТНИКИ

Наука » Биология
ПАПОРОТНИКИ

Множество легенд сложено о «цветке папо­ротника». Растение это казалось загадоч­ным, потому что никто никогда не видел его цветков. А раз их так трудно найти, думали люди, значит, им наверняка присущи какие-то чудесные свойства. На Руси бытовало предание, что цветёт папоротник огненным цветком, кото­рый распускается в глухую ночь, под удары грома и при сверкании молнии. До принятия христианства папоротник был посвящён богу грозы Перуну и звался перуновым огнецветом, жар-цветком, светицветом. Считалось, что кому удастся сорвать этот цветок — тому откроются все клады, он услышит голоса деревьев и трав. Потому как этот цветок — не что иное, как волшебная разрыв-трава. Но цветок охраняет нечистая сила, добыть его трудно.

В ночь накануне дня Ивана Купалы (ночь на 7 июля по новому стилю) сельская молодёжь устраивала гулянья с песнями, хороводами, по­исками в лесу чудесного цветка. (Считалось, что цветок папоротника можно найти только раз в году, именно в эту ночь. ) Петро, герой повести Николая Гоголя «Вечер накануне Ивана Купа­ла», так увидел цветение папоротника: «Глядь, краснеет маленькая цветочная почка и, как буд­то живая, движется. В самом деле, чудно! Дви­жется и становится всё больше, больше и крас­неет, как горячий уголь. Вспыхнула звёздочка, что-то тихо затрещало, и цветок развернулся

ПАПОРОТНИКИ


Папоротник мужской. Вверху: заросток. Внизу слева: часть листа с сорусами.

ХВОЩИ

Наука » Биология
ХВОЩИ

Глядя на скромные, редко выше метра, «со­сенки» современных хвощей, трудно пове­рить, что их вымершие сородичи (каламиты) были гигантами, достигавшими 15 м в высоту. Вечное соревнование растений — «кто выше» — не случайно, ведь самые высокие получают боль­ше всего света, затеняя других. Некоторые тро­пические хвощи, например хвощ многощетинковый, и теперь имеют стебель до 9 м длиной. Но они уже не поднимают его «гордо» вверх, а стелются по земле, покорно уступая верхние ярусы более совершенным растениям.

В каменноугольном периоде мезозойской эры заболоченные леса из огромных хвощей, плау­нов и папоротников были распространены по­всюду. От них нам в наследство остались залежи каменного угля. Среди мощных стволов порхали гигантские стрекозы и другие насекомые — единственные в то время хозяева воздушной стихии; по земле неуклюже ползали древние земноводные — первые позвоночные, покори­тели суши.

От былого разнообразия хвощей ныне сохра­нилось очень немного — единственный род с 32 видами (в России — 17 видов). Обитают хвощи, правда, почти по всему земному шару (кроме Австралии). Любят влажные и болотистые места.

ПЛАУНЫ

Наука » Биология
ПЛАУНЫ

Когда-то на Земле произрастали плауны-ко­лоссы (чешуедревы, или лепидодендроны), колонновидные стволы которых достигали 40 м в высоту и 1—6 м в диаметре (см. ст. «Происхож­дение и развитие жизни»). Ныне их окаменев­шими остатками — каменным углём — мы топим печи, сжигаем их на электростанциях. Нынешние травянистые плауны (их сохрани-

лось около 1400 видов) мало напоминают этих вымерших гигантов. Очень редко они поднима­ют свои стебли вверх выше чем на метр, чаще стелются по земле. Обычный обитатель хвойных лесов плаун булавовидный (Lycopodium clavatum) имеет любопытное свойство. Каждый год он вырастает примерно на полметра, укореняясь молодыми побегами. А те части растения, кото-

ПЛАУНЫ


Плауны (слева направо): плаун-баранец, плаун булавовидный, плаун годичный.

МХИ

Наука » Биология
МХИ

При слове «мох» сразу встаёт перед глазами сфагновый ковёр болот, усыпанный рубино­выми ягодами клюквы. Или сырой сумрак дев­ственных таёжных лесов. В сухих местах мхи можно встретить нечасто.

МХИ


Мхи (слева направо): кукушкин лён, маршанция, сфагнум.


Мхи возникли в результате одной из первых попыток жизни выбраться из её колыбели — водной среды — на сушу. Попытка эта не полу­чила дальнейшего развития. Во всяком случае, не мхи стали предками всех остальных назем­ных растений. Они так и остались как бы «чер­новым наброском природы».

Нам трудно даже представить, насколько сложной задачей для жизни был переход на сушу. Пожалуй, во много раз более сложной, чем для человека — полёт на Луну. Достаточно ска­зать, что жизнь в океане существует приблизительно 3,5 млрд. лет, а на сушу первые растения вышли лишь около 420 млн. лет назад. Самая большая трудность, которую надо было преодо­леть, — опасность высыхания. Мхи далеко не до конца справились с этой задачей, поэтому мы и встречаем их лишь там, где достаточно влаги.

Прежде всего у них ещё нет настоящих кор­ней, лишь небольшие выросты, прикрепляющие их к почве (ризоиды). Вода из почвы для мхов почти недоступна, остаётся довольствоваться дождём, росой и т. д. Поэтому высота наземных мхов почти никогда не превышает 15—20 см. Не случайно самый длинный мох — Fontinalis, с плетями длиной до 91 см, — растёт в проточной воде. Размножение мхов также связано с водой (см. ст. «Размножение»).