ОСОКА И КАМЫШ
Семейство осоковых включает свыше 4000 видов. Осоки легко отличить от злаков: стебель у них не полый внутри, как «соломины» злаков, и имеет трёхгранную форму.
Камыш: (Scirpus) часто путают с рогозом и тростником. В отличие от них стебель у наиболее распространённого у нас камыша озёрного и многих других видов голый, без листьев. А рогоз (из семейства рогозовых) легко отличить по «плюшевому» чёрному початку, за который американцы прозвали его «кошкиным хвостом», а русские — «чёртовыми палками» и «поповскими клобуками». Пухом рогоза набивают
подушки, спасательные жилеты, из него делают шляпы.
Из стеблей камыша плетут корзинки и изготавливают разные поделки. А южноамериканские индейцы сооружают из них плавающие острова, насыпают на них почву, строят там хижины.
Листья некоторых осок (Carex) — настоящие «зелёные лезвия», усеянные шипиками кремнезёма, отчего эти растения прозвали резаками.
Осоки, камыш, рогоз — прекрасные очистители водоёмов. В опытах сточные воды, проходя через их заросли, на 95% освобождались от ядовитых веществ.
Семейство осоковых включает свыше 4000 видов. Осоки легко отличить от злаков: стебель у них не полый внутри, как «соломины» злаков, и имеет трёхгранную форму.
Камыш: (Scirpus) часто путают с рогозом и тростником. В отличие от них стебель у наиболее распространённого у нас камыша озёрного и многих других видов голый, без листьев. А рогоз (из семейства рогозовых) легко отличить по «плюшевому» чёрному початку, за который американцы прозвали его «кошкиным хвостом», а русские — «чёртовыми палками» и «поповскими клобуками». Пухом рогоза набивают
подушки, спасательные жилеты, из него делают шляпы.
Из стеблей камыша плетут корзинки и изготавливают разные поделки. А южноамериканские индейцы сооружают из них плавающие острова, насыпают на них почву, строят там хижины.
Листья некоторых осок (Carex) — настоящие «зелёные лезвия», усеянные шипиками кремнезёма, отчего эти растения прозвали резаками.
Осоки, камыш, рогоз — прекрасные очистители водоёмов. В опытах сточные воды, проходя через их заросли, на 95% освобождались от ядовитых веществ.
ОРХИДЕИ
Орхидеи — одно из самых обширных семейств цветковых растений. В нём около 30 тыс. видов, и большинству из них (17 тысячам) грозит исчезновение. Люди всегда собирали орхидеи в природе из-за их необычайной красоты. Срезанные цветки некоторых видов сохраняют свежесть и благоухают два, а то и все три месяца. Случалось, что коллекционеры за одну орхидею отдавали свыше 1 тыс. фунтов стерлингов — стоимость большого двухэтажного дома. В Коста-Рике одна из орхидей (каттлея Скиннери) стала национальным символом. Не только человек оценил красоту орхидей: птицы шалашники (см. ст. «Шалашники») часто украшают сорванными цветками свои шалаши.
Размеры цветка орхидей колеблются от 1 мм до 91 см в поперечнике (хотя даже у самых крупных орхидей цветок уступает по общим размерам цветку раффлезии Арнольди — см. ст. «Растения-паразиты»). Самая крупная из орхидей обитает в Малайзии. Высота её стебля — иногда более 7, 6 м.
В полумраке влажных тропических лесов, где обитает большинство видов орхидей, идёт постоянная «борьба за свет» между растениями. Почти каждое — будь то лиана или могучее дерево — стремится вознестись повыше, где больше солнечного света. Орхидеи избрали для этой цели путь эпифитов — растений, поселяющихся на ветвях деревьев (но не вредящих им в отличие от паразитов). Иногда на ветвях вырастают целые воздушные сады из орхидей.
Орхидеи — одно из самых обширных семейств цветковых растений. В нём около 30 тыс. видов, и большинству из них (17 тысячам) грозит исчезновение. Люди всегда собирали орхидеи в природе из-за их необычайной красоты. Срезанные цветки некоторых видов сохраняют свежесть и благоухают два, а то и все три месяца. Случалось, что коллекционеры за одну орхидею отдавали свыше 1 тыс. фунтов стерлингов — стоимость большого двухэтажного дома. В Коста-Рике одна из орхидей (каттлея Скиннери) стала национальным символом. Не только человек оценил красоту орхидей: птицы шалашники (см. ст. «Шалашники») часто украшают сорванными цветками свои шалаши.
Размеры цветка орхидей колеблются от 1 мм до 91 см в поперечнике (хотя даже у самых крупных орхидей цветок уступает по общим размерам цветку раффлезии Арнольди — см. ст. «Растения-паразиты»). Самая крупная из орхидей обитает в Малайзии. Высота её стебля — иногда более 7, 6 м.
В полумраке влажных тропических лесов, где обитает большинство видов орхидей, идёт постоянная «борьба за свет» между растениями. Почти каждое — будь то лиана или могучее дерево — стремится вознестись повыше, где больше солнечного света. Орхидеи избрали для этой цели путь эпифитов — растений, поселяющихся на ветвях деревьев (но не вредящих им в отличие от паразитов). Иногда на ветвях вырастают целые воздушные сады из орхидей.
ЛИЛИЕЦВЕТНЫЕ
К лилиецветным относится более 4 тыс. видов, растущих по всему земному шару. Среди них есть и деревья, и травы. Всех их объединяют черты строения цветка, в котором обычно 6 ярко окрашенных листочков (хотя есть и исключения).
ЛИЛЕЙНЫЕ. К роду лилий (Lilium), которые дали название этому семейству, относится около 100 видов. Среди них многие стали декоративными растениями: ботаникам известно свыше 2 тыс. сортов садовых лилий! Это неудивительно, потому что культуре лилий немало веков.
А ближайшие родственники лилий — тюльпаны (Tulipa), которых также насчитывается около сотни видов. Судьба тюльпана как декоративного растения довольно необычна (см. ст. «Декоративные растения»).
К семейству лилейных принадлежат и алоэ. В древности и в средневековье алоэ, цветущее посреди раскалённой пустыни, считали символом мужества и выносливости. В древнем Вавилоне живым алоэ украшали двери домов. Впитывая влагу из воздуха, подвешенное растение жило годами и даже цвело. Ассирийцы дали алоэ имя «сабр», что означало «терпение». А в гораздо более, казалось бы, благоприятных комнатных условиях всем известное алоэ древовидное (Aloe arborescens) цветёт так редко, что его прозвали столетником.
К лилиецветным относится более 4 тыс. видов, растущих по всему земному шару. Среди них есть и деревья, и травы. Всех их объединяют черты строения цветка, в котором обычно 6 ярко окрашенных листочков (хотя есть и исключения).
ЛИЛЕЙНЫЕ. К роду лилий (Lilium), которые дали название этому семейству, относится около 100 видов. Среди них многие стали декоративными растениями: ботаникам известно свыше 2 тыс. сортов садовых лилий! Это неудивительно, потому что культуре лилий немало веков.
А ближайшие родственники лилий — тюльпаны (Tulipa), которых также насчитывается около сотни видов. Судьба тюльпана как декоративного растения довольно необычна (см. ст. «Декоративные растения»).
К семейству лилейных принадлежат и алоэ. В древности и в средневековье алоэ, цветущее посреди раскалённой пустыни, считали символом мужества и выносливости. В древнем Вавилоне живым алоэ украшали двери домов. Впитывая влагу из воздуха, подвешенное растение жило годами и даже цвело. Ассирийцы дали алоэ имя «сабр», что означало «терпение». А в гораздо более, казалось бы, благоприятных комнатных условиях всем известное алоэ древовидное (Aloe arborescens) цветёт так редко, что его прозвали столетником.
ЗЛАКИ
В семействе злаков около 11 тыс. видов. В этой статье мы расскажем лишь о немногих представителях этого семейства. Отличить злаки, скажем, от осок легко по полому стеблю-соломине. Хотя есть и исключения (например, сахарный тростник, у которого стебель не полый). Плод у всех злаков — зерновка.
ПШЕНИЦА. Пшеницу человек возделывает более 10 тыс. лет. Но в разные эпохи люди выращивали разные виды пшеницы (всего род пшеница включает их около 20). Вспомним, например, «Сказку о попе и работнике его Балде» Александра Пушкина. Нанимаясь на работу, Балда говорит:
Буду служить тебе славно,
Усердно и очень исправно,
В год за три щелка тебе по лбу,
Есть же мне давай варёную полбу.
Строки эти помнят многие, а вот что такое полба (Triticum dicoccum), мало кто знает. Это одна из наиболее древних культурных пшениц. Она была основным «хлебом» жителей Древнего Египта и Месопотамии. Из неё варили вкусную и питательную кашу. Полба хорошо переносит засухи, но низкоурожайна, семена её надо освобождать от плёнок. Поэтому в XX в. полбу почти забыли и практически нигде не выращивают.
В семействе злаков около 11 тыс. видов. В этой статье мы расскажем лишь о немногих представителях этого семейства. Отличить злаки, скажем, от осок легко по полому стеблю-соломине. Хотя есть и исключения (например, сахарный тростник, у которого стебель не полый). Плод у всех злаков — зерновка.
ПШЕНИЦА. Пшеницу человек возделывает более 10 тыс. лет. Но в разные эпохи люди выращивали разные виды пшеницы (всего род пшеница включает их около 20). Вспомним, например, «Сказку о попе и работнике его Балде» Александра Пушкина. Нанимаясь на работу, Балда говорит:
Буду служить тебе славно,
Усердно и очень исправно,
В год за три щелка тебе по лбу,
Есть же мне давай варёную полбу.
Строки эти помнят многие, а вот что такое полба (Triticum dicoccum), мало кто знает. Это одна из наиболее древних культурных пшениц. Она была основным «хлебом» жителей Древнего Египта и Месопотамии. Из неё варили вкусную и питательную кашу. Полба хорошо переносит засухи, но низкоурожайна, семена её надо освобождать от плёнок. Поэтому в XX в. полбу почти забыли и практически нигде не выращивают.
БАНАН
Если для жителей России бананы — лакомство, то для бедных слоёв населения тропических стран бананы зачастую заменяют хлеб. Здесь это дешёвый и сытный продукт (в мякоти плодов 22% сахара и 7% крахмала). По калорийности бананы превосходят картофель, уступая, правда, инжиру и финикам.
Бананы (род Musa) — это гигантские (до 15 м в высоту) многолетние травы. Листья их также огромные: 6 м в длину и 1 м в ширину. Растёт банан необычайно быстро: через 10 месяцев посаженное растение уже даёт плоды. Каждый побег приносит плоды только один раз. Потом он погибает, а от корня вырастают новые побеги. Многие виды бананов расцветают ночью и опыляются летучими мышами.
Родина банана — Юго-Восточная Азия. Оттуда он распространился по всем тропикам; не исключено, что в Америку культура банана проникла ещё до Колумба. Банан — одно из первых культурных растений. Видимо, сначала в пищу
шло его съедобное корневище, а затем, когда в результате скрещивания двух диких видов банана плоды внезапно стали почти бессемянными, человек оценил их вкус. Так как семян нет, разводят бананы отростками.
Если для жителей России бананы — лакомство, то для бедных слоёв населения тропических стран бананы зачастую заменяют хлеб. Здесь это дешёвый и сытный продукт (в мякоти плодов 22% сахара и 7% крахмала). По калорийности бананы превосходят картофель, уступая, правда, инжиру и финикам.
Бананы (род Musa) — это гигантские (до 15 м в высоту) многолетние травы. Листья их также огромные: 6 м в длину и 1 м в ширину. Растёт банан необычайно быстро: через 10 месяцев посаженное растение уже даёт плоды. Каждый побег приносит плоды только один раз. Потом он погибает, а от корня вырастают новые побеги. Многие виды бананов расцветают ночью и опыляются летучими мышами.
Родина банана — Юго-Восточная Азия. Оттуда он распространился по всем тропикам; не исключено, что в Америку культура банана проникла ещё до Колумба. Банан — одно из первых культурных растений. Видимо, сначала в пищу
шло его съедобное корневище, а затем, когда в результате скрещивания двух диких видов банана плоды внезапно стали почти бессемянными, человек оценил их вкус. Так как семян нет, разводят бананы отростками.
КЛАСС ОДНОДОЛЬНЫЕ
АНАНАС
По-английски ананас называется «pineapple», т. е. дословно — «сосновое яблоко». Плоды (точнее, соплодия) ананаса и вправду похожи на большие шишки. Казалось бы, такие соплодия и расти должны на больших деревьях, как шишки. Но на самом деле ананас (Ananas comosus) — многолетняя трава, не выше 60 см.
Между прочим, верхушечный пучок листьев, украшающий соплодие, можно отсечь острым ножом и посадить в горшок: он укоренится.
Родина ананаса — Бразилия. И сейчас здесь на опушках леса или как сорняки на полях растут дикие ананасы. Отсюда он распространился по всему миру, и сегодня его можно встретить практически в любой африканской или азиатской деревне. В Австралии даже есть музей ананаса, причём здание музея имитирует форму его соплодия. Рекордные экземпляры ананасов весили 8 и даже 13 кг.
Ананас относится к семейству бромелиевых. Он — редкое исключение среди 1 тыс. видов этого семейства, т. к. большинство бромелиевых живёт не на земле, а на ветвях деревьев (эпифиты). Орхидеи-эпифиты воду с минеральными солями получают с помощью воздушных корней. Бромелиевые избрали другой способ.
АНАНАС
Ананас.
По-английски ананас называется «pineapple», т. е. дословно — «сосновое яблоко». Плоды (точнее, соплодия) ананаса и вправду похожи на большие шишки. Казалось бы, такие соплодия и расти должны на больших деревьях, как шишки. Но на самом деле ананас (Ananas comosus) — многолетняя трава, не выше 60 см.
Между прочим, верхушечный пучок листьев, украшающий соплодие, можно отсечь острым ножом и посадить в горшок: он укоренится.
Родина ананаса — Бразилия. И сейчас здесь на опушках леса или как сорняки на полях растут дикие ананасы. Отсюда он распространился по всему миру, и сегодня его можно встретить практически в любой африканской или азиатской деревне. В Австралии даже есть музей ананаса, причём здание музея имитирует форму его соплодия. Рекордные экземпляры ананасов весили 8 и даже 13 кг.
Ананас относится к семейству бромелиевых. Он — редкое исключение среди 1 тыс. видов этого семейства, т. к. большинство бромелиевых живёт не на земле, а на ветвях деревьев (эпифиты). Орхидеи-эпифиты воду с минеральными солями получают с помощью воздушных корней. Бромелиевые избрали другой способ.
РАСТЕНИЯ-ХИЩНИКИ
На какие только уловки не приходится идти растениям, растущим в пустыне или на бедной почве, чтобы получить необходимые минеральные соли! Особенно трудно это на сфагновых болотах, где разложение органических веществ почти не идёт и минеральные соли прямо-таки
неоткуда взять. Разве что из воздуха добывать, хватая насекомых! Этим и занимаются хищные, или насекомоядные, растения. Могут они обойтись и без животной пищи, но становятся от этого чахлыми. Всего известно около 500 видов растений-хищников.
РОСЯНКИ. Среди кочек торфяного болота в средней полосе России можно повстречать росянку круглолистную (семейство росянковых). Её листочки усажены длинными красными ресничками (около 25 на каждом листе).
На кончиках ресничек, как росинки, блестят капельки клейкого сока. Комар опускается на лист, чтобы отведать сладковатых капелек, но вымазывается соком, прилипает и уже не в силах улететь. А лист росянки начинает спокойно сворачиваться, прикрывая комара, и он только напрасно мечется и бьётся. Через пару часов комара уже не видно — его завернул в себя лист. Лист выделит жидкость, очень похожую по составу на желудочный сок животных. Она растворит все мягкие части тела комара. На следующий день листок развернётся, непереваренные хитиновые остатки сдует ветер или смоет дождь. Всё остальное усвоено растением. Роль ловушки каждый лист выполняет 2—3 раза, после чего засыхает и сменяется новым.
На какие только уловки не приходится идти растениям, растущим в пустыне или на бедной почве, чтобы получить необходимые минеральные соли! Особенно трудно это на сфагновых болотах, где разложение органических веществ почти не идёт и минеральные соли прямо-таки
неоткуда взять. Разве что из воздуха добывать, хватая насекомых! Этим и занимаются хищные, или насекомоядные, растения. Могут они обойтись и без животной пищи, но становятся от этого чахлыми. Всего известно около 500 видов растений-хищников.
РОСЯНКИ. Среди кочек торфяного болота в средней полосе России можно повстречать росянку круглолистную (семейство росянковых). Её листочки усажены длинными красными ресничками (около 25 на каждом листе).
На кончиках ресничек, как росинки, блестят капельки клейкого сока. Комар опускается на лист, чтобы отведать сладковатых капелек, но вымазывается соком, прилипает и уже не в силах улететь. А лист росянки начинает спокойно сворачиваться, прикрывая комара, и он только напрасно мечется и бьётся. Через пару часов комара уже не видно — его завернул в себя лист. Лист выделит жидкость, очень похожую по составу на желудочный сок животных. Она растворит все мягкие части тела комара. На следующий день листок развернётся, непереваренные хитиновые остатки сдует ветер или смоет дождь. Всё остальное усвоено растением. Роль ловушки каждый лист выполняет 2—3 раза, после чего засыхает и сменяется новым.
РАСТЕНИЯ-ПАРАЗИТЫ
ОМЕЛЫ. Множество легенд сложили разные народы о растениях-паразитах. Их необычный образ жизни и внешний облик вызывали удивление, и люди наделяли их магическими свойствами. Легенды слагали и об омеле белой (Viscum album) из семейства ремнецветниковых (а всего омел около 70 видов). В России она чаще встречается в южных районах. Она растёт в кронах 32 видов деревьев, в том числе груши, яблони, липы, сосны и др. Порой обнаруживали настоящие «омеловые деревья» — тополя, на которых поселялись десятки «кустов» паразита. В холодное время года, когда растения-хозяева стоят без листьев, омела особенно хорошо заметна. Поселившаяся на дереве омела образует зелёный «шар» диаметром около метра, похожий на гнездо крупной птицы. За это её прозвали «вихоревым гнездом».
Стебли растения обычно толщиной с карандаш, но самые большие омелы имеют стволы толщиной 5 см. Живёт омела иногда до 40 лет.
Омела — полупаразит, т. к. от растения-хозяина она получает только воду и минеральные соли, а органические вещества производит сама в своих зелёных листьях и стеблях.
ОМЕЛЫ. Множество легенд сложили разные народы о растениях-паразитах. Их необычный образ жизни и внешний облик вызывали удивление, и люди наделяли их магическими свойствами. Легенды слагали и об омеле белой (Viscum album) из семейства ремнецветниковых (а всего омел около 70 видов). В России она чаще встречается в южных районах. Она растёт в кронах 32 видов деревьев, в том числе груши, яблони, липы, сосны и др. Порой обнаруживали настоящие «омеловые деревья» — тополя, на которых поселялись десятки «кустов» паразита. В холодное время года, когда растения-хозяева стоят без листьев, омела особенно хорошо заметна. Поселившаяся на дереве омела образует зелёный «шар» диаметром около метра, похожий на гнездо крупной птицы. За это её прозвали «вихоревым гнездом».
Стебли растения обычно толщиной с карандаш, но самые большие омелы имеют стволы толщиной 5 см. Живёт омела иногда до 40 лет.
Омела — полупаразит, т. к. от растения-хозяина она получает только воду и минеральные соли, а органические вещества производит сама в своих зелёных листьях и стеблях.
ПРЯНОСТИ
Писатель Стефан Цвейг в повести «Магеллан» так рассказывал о роли пряностей в истории человечества:
«Вплоть до позднего средневековья пища северян была невообразимо пресна и безвкусна. Но удивительное дело: стоит только в самое незатейливое блюдо подбавить одно-единственное зёрнышко индийских пряностей — крохотную щепотку перца, сухого мускатного цвета, самую малость имбиря или корицы, — и во рту немедленно возникает своеобразное приятное раздражение. Между ярко выраженным мажором и минором кислого и сладкого, острого и пресного начинают вибрировать очаровательные гастрономические обертоны и промежуточные звучания. Вскоре ещё не изощрённые, варварские вкусовые нервы средневековых людей начинают всё более жадно требовать этих новых возбуждающих веществ. Кушанье считается хорошо приготовленным, только когда оно донельзя переперчено, до отказа едко и остро; даже в пиво кладут имбирь, а вино так приправляют толчёными специями, что каждый глоток огнём горит в гортани.
Ни один товар не пользовался таким спросом, как пряности: казалось, аромат этих восточных цветов незримым волшебством околдовал души европейцев. Имбирь, корицу, хинную корку и камфору взвешивали на ювелирных и аптекарских весах, наглухо закрывая при этом двери и окна, чтобы сквозняком не сдуло драгоценную пылинку».
Писатель Стефан Цвейг в повести «Магеллан» так рассказывал о роли пряностей в истории человечества:
«Вплоть до позднего средневековья пища северян была невообразимо пресна и безвкусна. Но удивительное дело: стоит только в самое незатейливое блюдо подбавить одно-единственное зёрнышко индийских пряностей — крохотную щепотку перца, сухого мускатного цвета, самую малость имбиря или корицы, — и во рту немедленно возникает своеобразное приятное раздражение. Между ярко выраженным мажором и минором кислого и сладкого, острого и пресного начинают вибрировать очаровательные гастрономические обертоны и промежуточные звучания. Вскоре ещё не изощрённые, варварские вкусовые нервы средневековых людей начинают всё более жадно требовать этих новых возбуждающих веществ. Кушанье считается хорошо приготовленным, только когда оно донельзя переперчено, до отказа едко и остро; даже в пиво кладут имбирь, а вино так приправляют толчёными специями, что каждый глоток огнём горит в гортани.
Ни один товар не пользовался таким спросом, как пряности: казалось, аромат этих восточных цветов незримым волшебством околдовал души европейцев. Имбирь, корицу, хинную корку и камфору взвешивали на ювелирных и аптекарских весах, наглухо закрывая при этом двери и окна, чтобы сквозняком не сдуло драгоценную пылинку».
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ И ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ
Издавна люди подмечали у некоторых растений лечебные свойства. Правда, было неизвестно, с чем они связаны, и объясняли их магией (потому-то знатоков лечебных трав и сжигали на кострах в средние века как ведьм и колдунов). Для собирания трав ждали особого расположения звёзд, постились, купались перед этим в росе, читали заклинания.
Человеку было известно и то, что некоторые растения ядовиты. С незапамятных времён туземцы Южной Америки смазывали свои стрелы и копья кураре (стрельным ядом). Его получали из растений семейства логаниевых, содержащих стрихнин. Наиболее известный представитель этого семейства — чилибуха (рвотный орех), растущая в тропической Азии. Попадая в кровь, стрихнин вызывает паралич спинного мозга и смерть. Европейцы называли кураре «беззвучной смертью». Одна отравленная стрела могла убить ягуара. Сейчас кураре применяется для того, чтобы лишить подопытных животных возможности двигаться.
Но самое удивительное заключалось в том, что одни и те же растения могли быть и лекарственными, и ядовитыми в зависимости от способа применения и дозы. К примеру, наперстянки, известные своими яркими (жёлтыми, пурпурными) цветками в форме напёрстков, ядовиты, но из них получают хорошие сердечные средства.
Издавна люди подмечали у некоторых растений лечебные свойства. Правда, было неизвестно, с чем они связаны, и объясняли их магией (потому-то знатоков лечебных трав и сжигали на кострах в средние века как ведьм и колдунов). Для собирания трав ждали особого расположения звёзд, постились, купались перед этим в росе, читали заклинания.
Человеку было известно и то, что некоторые растения ядовиты. С незапамятных времён туземцы Южной Америки смазывали свои стрелы и копья кураре (стрельным ядом). Его получали из растений семейства логаниевых, содержащих стрихнин. Наиболее известный представитель этого семейства — чилибуха (рвотный орех), растущая в тропической Азии. Попадая в кровь, стрихнин вызывает паралич спинного мозга и смерть. Европейцы называли кураре «беззвучной смертью». Одна отравленная стрела могла убить ягуара. Сейчас кураре применяется для того, чтобы лишить подопытных животных возможности двигаться.
Но самое удивительное заключалось в том, что одни и те же растения могли быть и лекарственными, и ядовитыми в зависимости от способа применения и дозы. К примеру, наперстянки, известные своими яркими (жёлтыми, пурпурными) цветками в форме напёрстков, ядовиты, но из них получают хорошие сердечные средства.
ДЕКОРАТИВНЫЕ РАСТЕНИЯ
Люди разводят декоративные растения почти так же давно, как и пищевые. Человек не только брал у природы готовые формы, но и создавал новые, до того невиданные. Иногда — особыми способами выращивания. Так, японцы начиная с XIV в. с помощью подрезки (техника бонсай) выращивают миниатюрные деревья. Вековые дубы высотой 20 см — уменьшенные копии лесных великанов!
Люди разводят декоративные растения почти так же давно, как и пищевые. Человек не только брал у природы готовые формы, но и создавал новые, до того невиданные. Иногда — особыми способами выращивания. Так, японцы начиная с XIV в. с помощью подрезки (техника бонсай) выращивают миниатюрные деревья. Вековые дубы высотой 20 см — уменьшенные копии лесных великанов!
Анютины глазки.
Герань.
ВОДНЫЕ РАСТЕНИЯ
ВИКТОРИЯ
Царственная виктория (Victoria regia) названа так в 1837 г. в честь английской королевы Виктории. Растение открыл в 1800 г. немецкий ботаник Генке в глухих амазонских джунглях. «Силы небесные, что это?» — воскликнул он, увидев викторию.
Её листья в поперечнике до 2 м, а цветки — до 35 см. Они выдерживают вес до 80 килограммов! Одно растение может покрыть своими листьями до 400 кв. м воды, а заросли виктории порой простираются на целые километры. Распускается цветок виктории белоснежным, на второй день он розовый, на третий — малиновый.
ЛОТОС. Индийская легенда гласит, что сразу после рождения Будда самостоятельно сделал семь шагов. Там, где ступала ножка младенца, распускались цветки лотоса. В индуизме бог-творец Брахма всегда изображается на фоне священного лотоса.
ВИКТОРИЯ
Царственная виктория (Victoria regia) названа так в 1837 г. в честь английской королевы Виктории. Растение открыл в 1800 г. немецкий ботаник Генке в глухих амазонских джунглях. «Силы небесные, что это?» — воскликнул он, увидев викторию.
Её листья в поперечнике до 2 м, а цветки — до 35 см. Они выдерживают вес до 80 килограммов! Одно растение может покрыть своими листьями до 400 кв. м воды, а заросли виктории порой простираются на целые километры. Распускается цветок виктории белоснежным, на второй день он розовый, на третий — малиновый.
ЛОТОС. Индийская легенда гласит, что сразу после рождения Будда самостоятельно сделал семь шагов. Там, где ступала ножка младенца, распускались цветки лотоса. В индуизме бог-творец Брахма всегда изображается на фоне священного лотоса.