Свадебный пирог относится еще к временам Римской империи. Тогда на брачных церемониях в самых знатных семьях можно было увидеть осо­бый пирог, который жених и невеста не только ели сами, но и угощали им гостей. Рассказывают даже, что этот пирог разламывали над головой невесты в знак изобилия. Каждый из гостей тоже брал кусок пирога, чтобы изобилие было и в его жизни.

У многих народов мира в церемонию бракосочетания входит и пирог. У некоторых американ­ских индейцев есть обычай изготавливать особые пироги, которые невеста дарит жениху.

В Европе существовала традиция, когда гости приносили на свадьбу булочки, которые они вы­кладывали большой кучей на стол. Жених и не­веста должны были поцеловаться над этой кучей на счастье. Рассказывают, что один французский кулинар, путешествовавший по Англии, подумал, что было бы неплохо объединить эту кучку в од­ну сплошную массу... Так и появился свадебный пирог в его нынешнем виде!