БРУСНИЧНЫЕ
ЧЕРНИКА КАК КРАСИТЕЛЬ
Ягоды черники не только вкусны и полезны (содержат много железа и витамина Р), но и применяются как краситель. В старину ими красили лён и шерсть в красный и фиолетовый цвета. А сейчас добавляют в виноградные вина, продукты питания, когда хотят им придать такую окраску.
Французский путешественник, рассказывавший, что в России он сидел «под сенью величественной клюквы», несколько погрешил против истины. Болотная клюква (Oxycoccus palustris) замечательна не размером (это стелющийся кустарничек), а ягодами, которых в урожайных местах можно собрать по полторы тонны с гектара; на плантациях в США собирали 10 и даже 22 (!) тонны. Сбор ведут с помощью особых гребешков до самого снега. А к весне «болотный виноград» только слаще становится. Портиться клюкве не даёт содержащаяся в ней бензойная кислота, убивающая микробов. При простуде клюквенное питьё утоляет жажду и снижает температуру.
Черника.
ЧЕРНИКА КАК КРАСИТЕЛЬ
Ягоды черники не только вкусны и полезны (содержат много железа и витамина Р), но и применяются как краситель. В старину ими красили лён и шерсть в красный и фиолетовый цвета. А сейчас добавляют в виноградные вина, продукты питания, когда хотят им придать такую окраску.
Французский путешественник, рассказывавший, что в России он сидел «под сенью величественной клюквы», несколько погрешил против истины. Болотная клюква (Oxycoccus palustris) замечательна не размером (это стелющийся кустарничек), а ягодами, которых в урожайных местах можно собрать по полторы тонны с гектара; на плантациях в США собирали 10 и даже 22 (!) тонны. Сбор ведут с помощью особых гребешков до самого снега. А к весне «болотный виноград» только слаще становится. Портиться клюкве не даёт содержащаяся в ней бензойная кислота, убивающая микробов. При простуде клюквенное питьё утоляет жажду и снижает температуру.
БОБОВЫЕ
Бобовые — одно из крупнейших семейств цветковых растений, насчитывающее около 13 тыс. видов. Цветки бобовых похожи на парусные лодочки или мотыльков: два боковых лепестка называют крыльями или вёслами, третий,
самый крупный, — парусом или флагом, а два нижних, сросшихся вместе, — лодочкой. Другое название семейства — мотыльковые. Плод бобовых, как нетрудно догадаться, — боб.
Люди издавна заметили, что почва, на кото-
Бобовые — одно из крупнейших семейств цветковых растений, насчитывающее около 13 тыс. видов. Цветки бобовых похожи на парусные лодочки или мотыльков: два боковых лепестка называют крыльями или вёслами, третий,
самый крупный, — парусом или флагом, а два нижних, сросшихся вместе, — лодочкой. Другое название семейства — мотыльковые. Плод бобовых, как нетрудно догадаться, — боб.
Люди издавна заметили, что почва, на кото-
Горох.
ЛЕЩИНА (ЛЕСНОЙ ОРЕХ)
В пушкинской «Сказке о царе Салтане» читаем такие строчки:
Белка песенки поёт
И орешки всё грызёт,
А орешки не простые,
Всё скорлупки золотые,
Ядра — чистый изумруд;
Вот что чудом-то зовут.
Орешник, обитающий в лесах России (чаще его можно встретить в дубравах), — лещина (Corylus avellana) — орехи имеет, конечно, не золотые и не изумрудные. Но очень вероятно, что именно о нём и думал поэт, сочиняя эти строки. Тем более что с древних времён орешнику приписывались чудесные свойства: его срезанная веточка будто бы может указать место, где спрятаны клады — золото и другие сокровища. Конечно, на это ветки лещины вряд ли способны. Зато из них получаются превосходные удилища...
Лещина.
В пушкинской «Сказке о царе Салтане» читаем такие строчки:
Белка песенки поёт
И орешки всё грызёт,
А орешки не простые,
Всё скорлупки золотые,
Ядра — чистый изумруд;
Вот что чудом-то зовут.
Орешник, обитающий в лесах России (чаще его можно встретить в дубравах), — лещина (Corylus avellana) — орехи имеет, конечно, не золотые и не изумрудные. Но очень вероятно, что именно о нём и думал поэт, сочиняя эти строки. Тем более что с древних времён орешнику приписывались чудесные свойства: его срезанная веточка будто бы может указать место, где спрятаны клады — золото и другие сокровища. Конечно, на это ветки лещины вряд ли способны. Зато из них получаются превосходные удилища...
БЕРЁЗОВЫЕ
БЕРЁЗА
Кроме берёзы, природа ни одно дерево не наделила такой замечательной корой белого цвета. Встретить берёзу можно во многих странах, а в России — почти повсюду, вплоть до
самых северных районов. Правда, в тундре она приобретает необычный вид распластанного по земле кустарника — карликовой берёзы. Зимой её полностью покрывает снег.
[center][b]Берёза белая.
БЕРЁЗА
Кроме берёзы, природа ни одно дерево не наделила такой замечательной корой белого цвета. Встретить берёзу можно во многих странах, а в России — почти повсюду, вплоть до
самых северных районов. Правда, в тундре она приобретает необычный вид распластанного по земле кустарника — карликовой берёзы. Зимой её полностью покрывает снег.
[center][b]Берёза белая.
КЛАСС ДВУДОЛЬНЫЕ
БАОБАБ
Обитатель африканских саванн баобаб (Adansonia digitata) поражает своими размерами: ширина ствола около 10 м, а кроны — все 40, при небольшой высоте дерева (до 20 м). Ещё недавно считали, что живёт баобаб 4—5 тыс. лет, но это не подтвердилось: век его — «всего» лишь около 1 тыс. лет.
В сухой период баобаб сбрасывает листья и имеет тогда вид дерева, растущего вверх корнями. Африканская легенда гласит, что однажды бог рассердился на баобаб и воткнул его в землю корнями вверх. В засушливый сезон баобаб покрыт съедобными плодами, похожими на крупные огурцы. Стаи павианов целые дни проводят на баобабах, собирая плоды и лакомясь мучнистой кисловатой мякотью, освежающей в жару. За это баобаб прозвали обезьяньим хлебным деревом.
Стволы у баобаба обычно полые, выгнившие внутри. Порой они могут наполняться дождевой водой, превращаясь в «естественные бутыли» огромного размера. И древесина баобаба насыщена запасённой влагой. Во время засухи измученные жаждой слоны часто крушат баобабы бивнями, ища воду. Немецкий натуралист Бернгард Гржимек писал: «Когда я вижу среди опалённой солнцем равнины сломанный слонами, рухнувший баобаб, я думаю о том, что вот сейчас где-то рядом павиан разламывает твёрдую оболочку плода баобаба и роняет на землю семена. Большая их часть погибнет. Но одно-два смогут укорениться в сухой почве. Новый гигант будет простирать к небу свои короткие мощные ветви, когда о нас с вами никто уже и не вспомнит».
БАОБАБ
Обитатель африканских саванн баобаб (Adansonia digitata) поражает своими размерами: ширина ствола около 10 м, а кроны — все 40, при небольшой высоте дерева (до 20 м). Ещё недавно считали, что живёт баобаб 4—5 тыс. лет, но это не подтвердилось: век его — «всего» лишь около 1 тыс. лет.
В сухой период баобаб сбрасывает листья и имеет тогда вид дерева, растущего вверх корнями. Африканская легенда гласит, что однажды бог рассердился на баобаб и воткнул его в землю корнями вверх. В засушливый сезон баобаб покрыт съедобными плодами, похожими на крупные огурцы. Стаи павианов целые дни проводят на баобабах, собирая плоды и лакомясь мучнистой кисловатой мякотью, освежающей в жару. За это баобаб прозвали обезьяньим хлебным деревом.
Стволы у баобаба обычно полые, выгнившие внутри. Порой они могут наполняться дождевой водой, превращаясь в «естественные бутыли» огромного размера. И древесина баобаба насыщена запасённой влагой. Во время засухи измученные жаждой слоны часто крушат баобабы бивнями, ища воду. Немецкий натуралист Бернгард Гржимек писал: «Когда я вижу среди опалённой солнцем равнины сломанный слонами, рухнувший баобаб, я думаю о том, что вот сейчас где-то рядом павиан разламывает твёрдую оболочку плода баобаба и роняет на землю семена. Большая их часть погибнет. Но одно-два смогут укорениться в сухой почве. Новый гигант будет простирать к небу свои короткие мощные ветви, когда о нас с вами никто уже и не вспомнит».
ПАЛЬМЫ
К семейству пальм относится около 3400 видов. Среди пальм много величественных деревьев — высота их порой достигает 60 м. За это Карл Линней назвал их «принцами растительного мира». Расскажем коротко о некоторых из пальм.
КОКОСОВАЯ ПАЛЬМА. Кокосовые пальмы (Cocos nucifera) обычно растут на побережьях и всегда склоняются к морским волнам. Это не случайно: море переносит их плоды, упавшие в воду, расселяя пальму по всему миру, по самым мелким островкам. Даже после 110 дней скитаний в солёных волнах кокосы остаются живыми. За это время океанские течения могут отнести их за 5 тыс. км от родины.
Уже в 6—8 км от берега посаженная пальма чувствует себя «неуютно» и плохо растёт.
Главная ценность пальмы — плод-костянка («кокосовый орех»). В незрелом орехе питательное вещество семени (эндосперм) — это прозрачная витаминная жидкость, хорошо утоляющая жажду. По мере созревания она превращается в «кокосовое молоко», тоже очень вкусное, а затем «молоко» становится белой мякотью — копрой, для получения которой и возделывают кокосовые пальмы. Высушенная копра содержит до 65% масла.
К семейству пальм относится около 3400 видов. Среди пальм много величественных деревьев — высота их порой достигает 60 м. За это Карл Линней назвал их «принцами растительного мира». Расскажем коротко о некоторых из пальм.
КОКОСОВАЯ ПАЛЬМА. Кокосовые пальмы (Cocos nucifera) обычно растут на побережьях и всегда склоняются к морским волнам. Это не случайно: море переносит их плоды, упавшие в воду, расселяя пальму по всему миру, по самым мелким островкам. Даже после 110 дней скитаний в солёных волнах кокосы остаются живыми. За это время океанские течения могут отнести их за 5 тыс. км от родины.
Уже в 6—8 км от берега посаженная пальма чувствует себя «неуютно» и плохо растёт.
Главная ценность пальмы — плод-костянка («кокосовый орех»). В незрелом орехе питательное вещество семени (эндосперм) — это прозрачная витаминная жидкость, хорошо утоляющая жажду. По мере созревания она превращается в «кокосовое молоко», тоже очень вкусное, а затем «молоко» становится белой мякотью — копрой, для получения которой и возделывают кокосовые пальмы. Высушенная копра содержит до 65% масла.
ОСОКА И КАМЫШ
Семейство осоковых включает свыше 4000 видов. Осоки легко отличить от злаков: стебель у них не полый внутри, как «соломины» злаков, и имеет трёхгранную форму.
Камыш: (Scirpus) часто путают с рогозом и тростником. В отличие от них стебель у наиболее распространённого у нас камыша озёрного и многих других видов голый, без листьев. А рогоз (из семейства рогозовых) легко отличить по «плюшевому» чёрному початку, за который американцы прозвали его «кошкиным хвостом», а русские — «чёртовыми палками» и «поповскими клобуками». Пухом рогоза набивают
подушки, спасательные жилеты, из него делают шляпы.
Из стеблей камыша плетут корзинки и изготавливают разные поделки. А южноамериканские индейцы сооружают из них плавающие острова, насыпают на них почву, строят там хижины.
Листья некоторых осок (Carex) — настоящие «зелёные лезвия», усеянные шипиками кремнезёма, отчего эти растения прозвали резаками.
Осоки, камыш, рогоз — прекрасные очистители водоёмов. В опытах сточные воды, проходя через их заросли, на 95% освобождались от ядовитых веществ.
Семейство осоковых включает свыше 4000 видов. Осоки легко отличить от злаков: стебель у них не полый внутри, как «соломины» злаков, и имеет трёхгранную форму.
Камыш: (Scirpus) часто путают с рогозом и тростником. В отличие от них стебель у наиболее распространённого у нас камыша озёрного и многих других видов голый, без листьев. А рогоз (из семейства рогозовых) легко отличить по «плюшевому» чёрному початку, за который американцы прозвали его «кошкиным хвостом», а русские — «чёртовыми палками» и «поповскими клобуками». Пухом рогоза набивают
подушки, спасательные жилеты, из него делают шляпы.
Из стеблей камыша плетут корзинки и изготавливают разные поделки. А южноамериканские индейцы сооружают из них плавающие острова, насыпают на них почву, строят там хижины.
Листья некоторых осок (Carex) — настоящие «зелёные лезвия», усеянные шипиками кремнезёма, отчего эти растения прозвали резаками.
Осоки, камыш, рогоз — прекрасные очистители водоёмов. В опытах сточные воды, проходя через их заросли, на 95% освобождались от ядовитых веществ.
ОРХИДЕИ
Орхидеи — одно из самых обширных семейств цветковых растений. В нём около 30 тыс. видов, и большинству из них (17 тысячам) грозит исчезновение. Люди всегда собирали орхидеи в природе из-за их необычайной красоты. Срезанные цветки некоторых видов сохраняют свежесть и благоухают два, а то и все три месяца. Случалось, что коллекционеры за одну орхидею отдавали свыше 1 тыс. фунтов стерлингов — стоимость большого двухэтажного дома. В Коста-Рике одна из орхидей (каттлея Скиннери) стала национальным символом. Не только человек оценил красоту орхидей: птицы шалашники (см. ст. «Шалашники») часто украшают сорванными цветками свои шалаши.
Размеры цветка орхидей колеблются от 1 мм до 91 см в поперечнике (хотя даже у самых крупных орхидей цветок уступает по общим размерам цветку раффлезии Арнольди — см. ст. «Растения-паразиты»). Самая крупная из орхидей обитает в Малайзии. Высота её стебля — иногда более 7, 6 м.
В полумраке влажных тропических лесов, где обитает большинство видов орхидей, идёт постоянная «борьба за свет» между растениями. Почти каждое — будь то лиана или могучее дерево — стремится вознестись повыше, где больше солнечного света. Орхидеи избрали для этой цели путь эпифитов — растений, поселяющихся на ветвях деревьев (но не вредящих им в отличие от паразитов). Иногда на ветвях вырастают целые воздушные сады из орхидей.
Орхидеи — одно из самых обширных семейств цветковых растений. В нём около 30 тыс. видов, и большинству из них (17 тысячам) грозит исчезновение. Люди всегда собирали орхидеи в природе из-за их необычайной красоты. Срезанные цветки некоторых видов сохраняют свежесть и благоухают два, а то и все три месяца. Случалось, что коллекционеры за одну орхидею отдавали свыше 1 тыс. фунтов стерлингов — стоимость большого двухэтажного дома. В Коста-Рике одна из орхидей (каттлея Скиннери) стала национальным символом. Не только человек оценил красоту орхидей: птицы шалашники (см. ст. «Шалашники») часто украшают сорванными цветками свои шалаши.
Размеры цветка орхидей колеблются от 1 мм до 91 см в поперечнике (хотя даже у самых крупных орхидей цветок уступает по общим размерам цветку раффлезии Арнольди — см. ст. «Растения-паразиты»). Самая крупная из орхидей обитает в Малайзии. Высота её стебля — иногда более 7, 6 м.
В полумраке влажных тропических лесов, где обитает большинство видов орхидей, идёт постоянная «борьба за свет» между растениями. Почти каждое — будь то лиана или могучее дерево — стремится вознестись повыше, где больше солнечного света. Орхидеи избрали для этой цели путь эпифитов — растений, поселяющихся на ветвях деревьев (но не вредящих им в отличие от паразитов). Иногда на ветвях вырастают целые воздушные сады из орхидей.
ЛИЛИЕЦВЕТНЫЕ
К лилиецветным относится более 4 тыс. видов, растущих по всему земному шару. Среди них есть и деревья, и травы. Всех их объединяют черты строения цветка, в котором обычно 6 ярко окрашенных листочков (хотя есть и исключения).
ЛИЛЕЙНЫЕ. К роду лилий (Lilium), которые дали название этому семейству, относится около 100 видов. Среди них многие стали декоративными растениями: ботаникам известно свыше 2 тыс. сортов садовых лилий! Это неудивительно, потому что культуре лилий немало веков.
А ближайшие родственники лилий — тюльпаны (Tulipa), которых также насчитывается около сотни видов. Судьба тюльпана как декоративного растения довольно необычна (см. ст. «Декоративные растения»).
К семейству лилейных принадлежат и алоэ. В древности и в средневековье алоэ, цветущее посреди раскалённой пустыни, считали символом мужества и выносливости. В древнем Вавилоне живым алоэ украшали двери домов. Впитывая влагу из воздуха, подвешенное растение жило годами и даже цвело. Ассирийцы дали алоэ имя «сабр», что означало «терпение». А в гораздо более, казалось бы, благоприятных комнатных условиях всем известное алоэ древовидное (Aloe arborescens) цветёт так редко, что его прозвали столетником.
К лилиецветным относится более 4 тыс. видов, растущих по всему земному шару. Среди них есть и деревья, и травы. Всех их объединяют черты строения цветка, в котором обычно 6 ярко окрашенных листочков (хотя есть и исключения).
ЛИЛЕЙНЫЕ. К роду лилий (Lilium), которые дали название этому семейству, относится около 100 видов. Среди них многие стали декоративными растениями: ботаникам известно свыше 2 тыс. сортов садовых лилий! Это неудивительно, потому что культуре лилий немало веков.
А ближайшие родственники лилий — тюльпаны (Tulipa), которых также насчитывается около сотни видов. Судьба тюльпана как декоративного растения довольно необычна (см. ст. «Декоративные растения»).
К семейству лилейных принадлежат и алоэ. В древности и в средневековье алоэ, цветущее посреди раскалённой пустыни, считали символом мужества и выносливости. В древнем Вавилоне живым алоэ украшали двери домов. Впитывая влагу из воздуха, подвешенное растение жило годами и даже цвело. Ассирийцы дали алоэ имя «сабр», что означало «терпение». А в гораздо более, казалось бы, благоприятных комнатных условиях всем известное алоэ древовидное (Aloe arborescens) цветёт так редко, что его прозвали столетником.
ЗЛАКИ
В семействе злаков около 11 тыс. видов. В этой статье мы расскажем лишь о немногих представителях этого семейства. Отличить злаки, скажем, от осок легко по полому стеблю-соломине. Хотя есть и исключения (например, сахарный тростник, у которого стебель не полый). Плод у всех злаков — зерновка.
ПШЕНИЦА. Пшеницу человек возделывает более 10 тыс. лет. Но в разные эпохи люди выращивали разные виды пшеницы (всего род пшеница включает их около 20). Вспомним, например, «Сказку о попе и работнике его Балде» Александра Пушкина. Нанимаясь на работу, Балда говорит:
Буду служить тебе славно,
Усердно и очень исправно,
В год за три щелка тебе по лбу,
Есть же мне давай варёную полбу.
Строки эти помнят многие, а вот что такое полба (Triticum dicoccum), мало кто знает. Это одна из наиболее древних культурных пшениц. Она была основным «хлебом» жителей Древнего Египта и Месопотамии. Из неё варили вкусную и питательную кашу. Полба хорошо переносит засухи, но низкоурожайна, семена её надо освобождать от плёнок. Поэтому в XX в. полбу почти забыли и практически нигде не выращивают.
В семействе злаков около 11 тыс. видов. В этой статье мы расскажем лишь о немногих представителях этого семейства. Отличить злаки, скажем, от осок легко по полому стеблю-соломине. Хотя есть и исключения (например, сахарный тростник, у которого стебель не полый). Плод у всех злаков — зерновка.
ПШЕНИЦА. Пшеницу человек возделывает более 10 тыс. лет. Но в разные эпохи люди выращивали разные виды пшеницы (всего род пшеница включает их около 20). Вспомним, например, «Сказку о попе и работнике его Балде» Александра Пушкина. Нанимаясь на работу, Балда говорит:
Буду служить тебе славно,
Усердно и очень исправно,
В год за три щелка тебе по лбу,
Есть же мне давай варёную полбу.
Строки эти помнят многие, а вот что такое полба (Triticum dicoccum), мало кто знает. Это одна из наиболее древних культурных пшениц. Она была основным «хлебом» жителей Древнего Египта и Месопотамии. Из неё варили вкусную и питательную кашу. Полба хорошо переносит засухи, но низкоурожайна, семена её надо освобождать от плёнок. Поэтому в XX в. полбу почти забыли и практически нигде не выращивают.
БАНАН
Если для жителей России бананы — лакомство, то для бедных слоёв населения тропических стран бананы зачастую заменяют хлеб. Здесь это дешёвый и сытный продукт (в мякоти плодов 22% сахара и 7% крахмала). По калорийности бананы превосходят картофель, уступая, правда, инжиру и финикам.
Бананы (род Musa) — это гигантские (до 15 м в высоту) многолетние травы. Листья их также огромные: 6 м в длину и 1 м в ширину. Растёт банан необычайно быстро: через 10 месяцев посаженное растение уже даёт плоды. Каждый побег приносит плоды только один раз. Потом он погибает, а от корня вырастают новые побеги. Многие виды бананов расцветают ночью и опыляются летучими мышами.
Родина банана — Юго-Восточная Азия. Оттуда он распространился по всем тропикам; не исключено, что в Америку культура банана проникла ещё до Колумба. Банан — одно из первых культурных растений. Видимо, сначала в пищу
шло его съедобное корневище, а затем, когда в результате скрещивания двух диких видов банана плоды внезапно стали почти бессемянными, человек оценил их вкус. Так как семян нет, разводят бананы отростками.
Если для жителей России бананы — лакомство, то для бедных слоёв населения тропических стран бананы зачастую заменяют хлеб. Здесь это дешёвый и сытный продукт (в мякоти плодов 22% сахара и 7% крахмала). По калорийности бананы превосходят картофель, уступая, правда, инжиру и финикам.
Бананы (род Musa) — это гигантские (до 15 м в высоту) многолетние травы. Листья их также огромные: 6 м в длину и 1 м в ширину. Растёт банан необычайно быстро: через 10 месяцев посаженное растение уже даёт плоды. Каждый побег приносит плоды только один раз. Потом он погибает, а от корня вырастают новые побеги. Многие виды бананов расцветают ночью и опыляются летучими мышами.
Родина банана — Юго-Восточная Азия. Оттуда он распространился по всем тропикам; не исключено, что в Америку культура банана проникла ещё до Колумба. Банан — одно из первых культурных растений. Видимо, сначала в пищу
шло его съедобное корневище, а затем, когда в результате скрещивания двух диких видов банана плоды внезапно стали почти бессемянными, человек оценил их вкус. Так как семян нет, разводят бананы отростками.
КЛАСС ОДНОДОЛЬНЫЕ
АНАНАС
По-английски ананас называется «pineapple», т. е. дословно — «сосновое яблоко». Плоды (точнее, соплодия) ананаса и вправду похожи на большие шишки. Казалось бы, такие соплодия и расти должны на больших деревьях, как шишки. Но на самом деле ананас (Ananas comosus) — многолетняя трава, не выше 60 см.
Между прочим, верхушечный пучок листьев, украшающий соплодие, можно отсечь острым ножом и посадить в горшок: он укоренится.
Родина ананаса — Бразилия. И сейчас здесь на опушках леса или как сорняки на полях растут дикие ананасы. Отсюда он распространился по всему миру, и сегодня его можно встретить практически в любой африканской или азиатской деревне. В Австралии даже есть музей ананаса, причём здание музея имитирует форму его соплодия. Рекордные экземпляры ананасов весили 8 и даже 13 кг.
Ананас относится к семейству бромелиевых. Он — редкое исключение среди 1 тыс. видов этого семейства, т. к. большинство бромелиевых живёт не на земле, а на ветвях деревьев (эпифиты). Орхидеи-эпифиты воду с минеральными солями получают с помощью воздушных корней. Бромелиевые избрали другой способ.
АНАНАС
Ананас.
По-английски ананас называется «pineapple», т. е. дословно — «сосновое яблоко». Плоды (точнее, соплодия) ананаса и вправду похожи на большие шишки. Казалось бы, такие соплодия и расти должны на больших деревьях, как шишки. Но на самом деле ананас (Ananas comosus) — многолетняя трава, не выше 60 см.
Между прочим, верхушечный пучок листьев, украшающий соплодие, можно отсечь острым ножом и посадить в горшок: он укоренится.
Родина ананаса — Бразилия. И сейчас здесь на опушках леса или как сорняки на полях растут дикие ананасы. Отсюда он распространился по всему миру, и сегодня его можно встретить практически в любой африканской или азиатской деревне. В Австралии даже есть музей ананаса, причём здание музея имитирует форму его соплодия. Рекордные экземпляры ананасов весили 8 и даже 13 кг.
Ананас относится к семейству бромелиевых. Он — редкое исключение среди 1 тыс. видов этого семейства, т. к. большинство бромелиевых живёт не на земле, а на ветвях деревьев (эпифиты). Орхидеи-эпифиты воду с минеральными солями получают с помощью воздушных корней. Бромелиевые избрали другой способ.