Борщевик Сосновского (Heracleum Sosnowsci), сем. Сельдерейные, используется на силос, зеленую подкормку, травяную муку. Его отрицательное свойство – ожоги и зуд, вызываемые его соком (сенсибилизирующие кумарины) на коже животных. Подвяливание растений снижает обжигающие свойства. Борщевик Сосновского – мощное растение, до 2-3,5 м и выше. Стебли одиночные, прямостоячие, толстые (6-10 см), полые, бороздчатые, с редкими волосками, сверху густо шероховато опушенные. Листья огромные (до 1,5 м длины и более), перисто-лопастные, сверху – голые, снизу – опушенные.
Соцветие – сложный многолучевой зонтик). (30-80 зонтиков в главном зонтике).
В зонтике может быть до 10-17, а у мощных экземпляров – до 30-40 тыс. цветков. Цветки белые, с пятью лепестками и пятью тычинками. Цветки двух типов: правильной формы (актиноморфные), которые расположены в центре зонтиков (6-7 мм) и неправильной формы (зигоморфные) или краевые (16-20 мм), у которых внешние лепестки увеличены. Опыление перекрестное, с помощью насекомых, мужские элементы цветка созревают раньше женских.
Плод у борщевика – вислоплодник, или дробная двусемянка, состоящая из двух плодиков. Семена плоские, со спинки чуть выпуклые, овальной формы, желто-коричневые. Длина из 9-15, ширина – 6-9 мм. Масса 1000 семян – 12-15 г.
Борщевик Сосновского является монокарпическим растением, т.е. один раз в жизни плодоносящим, но с многолетним циклом развития (2-5-летним). После плодоношения отмирает. Корневая система мощная, стержневого типа, ветвистая, проникает вглубь до 1,5 м и больше. Урожай зеленой массы может достигать до 1500-2000 ц с 1 га.