Использование вкусового якоря может оказаться рискованным делом. Возможно, у вас уже есть любимая еда, пробуя которую, вы каждый раз получаете огромное удовольствие и расслабляетесь, но этот вид пищи может оказаться вредным для вас. Например, многие любят утешать или подбадривать себя кусочком шоколада, но шоколад в больших количествах вреден для организма. Внимательно подумайте, используете ли вы вкусовые якоря и не причиняют ли они вам вреда. Если вы решите использовать вкусовой якорь, представьте себе вкус какой-нибудь здоровой пищи, тот вкус, который поможет вам успокоиться и расслабиться. Потренируйтесь применять этот якорь. На свете существует множество очень вкусных, но некалорийных блюд. Внушите себе, что вам хочется есть вкусную и здоровую пищу, и когда вы будете ее есть, вы успокоитесь и расслабитесь. Чем больше вы будете тренироваться, тем лучше якорь закрепится в подсознании. (О пище, которая помогает справиться со стрессом, мы поговорим в главе 9 — «Как избавиться от лишнего веса».)