Уменьшение общего количества белка в крови на­зывается гипопротеинемией. Оно возникает при отрица­тельном азотистом балансе (см. выше), а также при нарушении функций тканей и органов, отвечающих за синтез белков (например, при циррозе печени).
Гиперпротеинемия (повышение концентрации белка в плазме) чаще возникает при сгущении крови, при потере организмом жидкости (относительная гиперпротеинемия). Абсолютное увеличение белка крови, как правило, связано с увеличением количества гамма-глобулинов — при инфекционных заболеваниях (продукция антител).
При ряде заболеваний увеличение количества глобули­нов происходит параллельно с уменьшением количе­ства альбуминов, а общее количество белка не изменя­ется. Такое нарушение соотношения альбумины/глобу­лины называется диспротеинемией (она возникает, например, при некоторых заболеваниях печени).