Все мы любим эту хорошо знакомую ягоду! Ягода малина нам нравится не только за ее аромат и прекрасный вкус, а еще и за удивительные целебные свойства, которые с давних времен используются в народной медицине. А в последнее время все чаще можно встретить высказывания врачей о том, что эта полезная ягода малина может по праву считаться активным средством, замедляющим старение организма.

Давайте разберемся, за счет каких веществ ягода малина получила такое признание

Порывшись во всевозможных справочниках, я определила, что ягода малина содержит:
- кислоты органические (яблочная, винная, лимонная, салициловая) и их соли,
- витамины (А, В1, В2, В9 (фолиевая кислота), С, РР,
- сложные сахара (фруктоза и глюкоза),
- бета-ситостерин,
- минеральные вещества и микроэлементы (железо, калий, кальций, кобальт, магний, медь, цинк),
- дубильные вещества,
- пектин,
- клетчатку,
- флавоноиды,
- кумарины,
- антоцианы,
- йод, жирные кислоты, эфирное масло и другие полезные вещества.



Сочетание всех этих веществ и поможет человеку сохранять красоту, здоровье и молодость.


Два года назад, весной, размышляя о том, что хорошо было бы иметь в саду ягоду, не доставляющую особых хлопот, я ходила по центральному рынку, в той его части, где продают саженцы. Внимание привлекла большая фотография над совершенно невзрачными росточками. На фотографии была изображена детская ладошка, а на ней – огромная ягода малина. Ягода занимала почти всю ладошку. Невероятно!


Естественно, я стала расспрашивать хозяина, что за ягода, откуда?
Он мне рассказал, что это финны вывели районированный гибрид малины и княженики. И стал рассказывать, как эту ягоду следует выращивать. Я купила 5 саженцев (недешево!).


Так у меня в саду появилось вот это чудо.


Грядку я сделала в полутени. Мои саженцы хорошо принялись, окрепли, подросли, зацвели в середине лета, а в августе уже порадовали мня очень крупными ягодами.

На зиму кустики совершенно пропали. Весной, в конце апреля – начале мая, из земли появилось уже около 20-ти побегов, которые я благополучно тут же рассадила.


Так за два года у меня сформировалась хорошая грядка. А этой весной я еще на одну грядку посадила эту ягоду малину (финский гибрид).


Зацветает эта ягода, когда привычная нам малина уже вовсю плодоносит, – в начале июля. Цветки крупные, со спичечный коробок размером.


К концу июля начинают созревать первые ягоды.


Кустарник вырастает чуть выше колена, очень колючий, но все ягоды на виду, собирать несложно. Они все повернуты к небу, посмотрите.



Ягоды очень крупные, а косточки в них – гораздо мельче, чем в обычной малине.
Полезная ягода малина. Финский гибрид
Плодоносит эта ягода малина до поздней осени, до морозов практически (последние ягоды на грядке замерзают).
Ягоды менее сладкие, чем ягоды малины обыкновенной, но все целебные свойства у этой финской ягоды сохранены.

Я их замораживаю на зиму, пропустив через мясорубку и добавив чуть сахара. А мама моя с успехом варит варенье, и оно ничем не отличается от варенья из лесной ягоды малины.

В общем, если Вам кто-либо будет предлагать финский гибрид малины и княженики, не отказывайтесь, не пожалеете!