Тесто в основном дрожжевое использую у меня свой фирменный рецепт .
мне очень нравится и всегда удачно получается.
Делюсь:700гр.банка молока (теплого),0,5ст.сахара,0.5ст.подсолнечного масла ,1ст.ложка дрожжей(мне нравится Пакмай),
2 яйца чуть чуть соли,замесить не очень густо и в теплое место на 2 часа.
За это время тесто поднимется, опускать не надо,сразу разделывайте.
В готовом виде поднимется и можно выпекать пироги,плюшки,рулеты.Все просто и вкусно !