Тесто дрожжевое.
У меня свой фирменный рецепт,мне очень нравится и всегда удачно получается.
Делюсь :700гр.банка молока (теплого),0,5ст.сахара,0.5ст.подсолнечного масла ,1ст.ложка дрожжей(мне нравится Пакмай),2 яйца чуть чуть соли,замесить не очень густо и в теплое место на 2 часа,за это время тесто поднимется, опускать не надо,сразу разделывайте.В готовом виде поднимется,смазываю взбитым яйцом и можно выпекать пироги с любой начинкой,плюшки,рулеты.
Все просто и вкусно !На здоровье!!!