Содержит витамин С, каротин, сапонины, спирты.

Используют как витаминное средство при гиповитаминозе, малокровии, общей слабости. Корневище обладает потогонным, жаропонижающим, отхаркивающим действием. Используют при простуде, запорах, мигрени, как мочегонное при отеках. Отвар пьют при болезни сердца, от кашля.

Готовят салаты, едят как овощ, сушат.