Диета-стол N°3 назначается людям с хроническими заболеваниями кишечника и их обострениях и эффективна для лечения и профилактики различного рода непроходимости.
Диета нормализует двигательную функцию кишечника. Пищу готовят неизмельченной, на пару, варят или запекают. В диету включают овощи и фрукты, холодные первые блюда и напитки.
Нельзя продукты усиливающие брожение и гниение в кишечнике и негативно влияющие на другие органы пищеварения:
-хлеб в/с
-утка,гусь (жирные сорта мяса)
-консервы (копченая рыба)
-яйца вкрутую
-рис, манная крупа, вермишель
-бобовые
-овощи (картофель,редька,редис,чеснок,лук,репа,грибы) -напитки(кисель,како,кофе,крепкий чай)
-ягоды (черника,айва,кизил)
-сладости (шоколад)
-соусы и пряности
Можно: -мука 2сорт и вся вчерашняя выпечка
-супы (не жирные мясные,рыбные или овощные бульоны)
-птица, рыба не жирные сорта
-морепродукты
-молочные продукты (сметана,творог,сливки,сыр)
-яйца всмятку или омлеты
-крупы (пшеница,ячмень,пшено,гречка)
-овощи (свекла,морковь,томаты,салат,огурцы,кабачки,тыква,цветная капуста)
-сладости (мед,варенье,мармелад,пастила,молочная карамель)
-фрукты и сухофрукты (чернослив,курага,урюк,инжир)
-зелень (укроп,петрушка,сельдерей,лавровый лист)
-напитки (некрепкий чай,отвар шиповника и пшеничных отрубей,соки фруктовые и овощные)
СОВЕТЫ: Прием пищи 4-6 раз в день. Постепенно увеличить количество потребляемой ежедневно воды. Чем больше клетчатки,тем лучше.
Магний снижает мышечное напряжение. Не увлекайтесь сухофруктами (там много сахара).
Возьмите в привычку пить с утра.
Фастфуд -ЗЛО.
Алкоголь обезвоживает организм, а нам нужна ВОДА.
Больше активности.