Трихинелла (Trichinella spiralis) - возбудитель трихинеллеза.

Морфология и цикл развития: паразитирует в тонком отделе кишечника (половозрелые формы) и в отдельных группах мышц (личинки). Биогельминты. Встречаются у человека, домашних (свиньи, иногда кошки и собаки) и диких (свиньи, мыши, медведи и т.д.) животных. Для трихинеллы характерно живорождение. Оплодотворенная самка внедряется в стенку кишечника и отрождает живых личинок. С током крови личинки разносятся по всему организму, пока не останавливаются в скелетной мускулатуре.
Особенно часто поражаются диафрагма, межреберные, жевательные мышцы. Там личинка спирально сворачивается и покрывается известковой кап-
сулой. Для дальнейшего развития необходимо, чтобы личинка попала в кишечник другого организма. В кишечнике другого организма капсула
растворяется, личинки в течение 2-3 дней превращаются в половозрелые формы. Таким образом, каждый организм, зараженный трихинеллами,
сначала становится окончательным хозяином (в нем находятся половозрелые особи), а затем промежуточным – для мигрирующих личинок.

Лабораторная диагностика: обнаружение личинок в мышцах и иммунологические реакции.

Профилактика: санитарно-просветительная работа, организация на бойнях и рынках ветеринарного контроля; зараженное мясо подлежит
уничтожению, т.к. термическая обработка неэффективна; зоогигиеническое содержание свиней, борьба с крысами, неупотребление в пищу зараженного мяса.