Номенклатура ферментов принята V Международным конгрессом биохимиков (1961).

1. Систематическая номенклатура. Название фермента включает: химическое название субстрата; тип химической реакции (в соответствии с международной классификацией ферментов); суффикс «аза». Например: LЛактат:НАД+ оксидоредуктаза.

2. Рабочая номенклатура. Название фермента образуется из химического названия субстра та с добавлением суффикса «аза» либо из названия химического превращения субстрата с добавлением суффикса «аза». Например: lipos (жир), фермент катализирующий его превращение называется «липаза». Лактатдегидрогеназа это рабочее название фермен та LЛактат:НАД+ оксидоредуктазы.

3. Тривиальное (исторически сложившиеся) название. Не дает представления о субстрате или типе химического превращения. Пример пепсин, тромбин, трипсин, ренин. Согласно систематической номенклатуре каждому ферменту был дан код (шифр), со стоящий из 4х цифр, которые обозначают: 1класс, 2подкласс, 3подподкласс, 4порядковый номер фермента в подподклассе. Например: 1.1.1.27 лактатдегидрогеназа, которая относит ся к I классу – оксидоредуктазам.