Оборудование отрасли

Наука [родительский раздел]

Cтатьи :
Схемы производства хлебобулочных изделий.
Машинно-аппаратурные схемы производства хлебобулочных изделий.
Оборудование для хранения муки
Дозаторы муки
Дозаторы жидких компонентов
Тестомесильные машины.
Тестомесильные машины периодического действия
Тестомесильные машины непрерывного действия
Тестоприготовительные агрегаты
Тестоприготовительные агрегаты периодического действия
Дежеопрокидыватели
Тестоделительные машины
Тестоформующие машины
Тестоокруглительные машины
Тестозакаточные машины
Способы борьбы с прилипанием теста к рабочим органам
Оборудование для расстойки кусков теста
Хлебопекарные печи
Тупиковые печи
Туннельные печи
Расстойно-печные агрегаты
Механизмы для посадки и выгрузки тестовых заготовок
Макаронные прессы
Участок производства вермишели быстрого приготовления
Тара и упаковка хлебопекарной и макаронной продукции