Яблоки, фаршированные брусникой
Возьмите: 4 яблока, 6 столовых ложек жирных сливок, 6 столовых ложек брусники, 3 столовые ложки сахарного песка.
С яблок срежьте верхушку, ложкой удалите сердцевину и мякоть. Из мякоти уберите семена, натрите яблочную мякоть на терке, смешайте с 1 ложкой сахарного песка и сливками. Получившимся очень вкусным пюре начините яблоки. Сверху положите бруснику, посыпьте оставшимся сахаром.
Поставьте яблоки на противень и выпекайте в духовке при температуре 150-180С в течение 15 минут.
А затем с наслаждением их поедайте! Приятного аппетита!
Возьмите: 4 яблока, 6 столовых ложек жирных сливок, 6 столовых ложек брусники, 3 столовые ложки сахарного песка.
С яблок срежьте верхушку, ложкой удалите сердцевину и мякоть. Из мякоти уберите семена, натрите яблочную мякоть на терке, смешайте с 1 ложкой сахарного песка и сливками. Получившимся очень вкусным пюре начините яблоки. Сверху положите бруснику, посыпьте оставшимся сахаром.
Поставьте яблоки на противень и выпекайте в духовке при температуре 150-180С в течение 15 минут.
А затем с наслаждением их поедайте! Приятного аппетита!
Чернослив "Необыкновенный"
Возьмите: 11 черносливин без косточек, 50 г сыра, 1 зубчик чеснока, майонез.
Натрите сыр на терке, зубчик чеснока раздавите в чеснокодавилке, смешайте с майонезом. Получившуюся смесь аккуратно поместите в каждую черносливину.
Приятного аппетита! Ешьте на здоровье!
Возьмите: 11 черносливин без косточек, 50 г сыра, 1 зубчик чеснока, майонез.
Натрите сыр на терке, зубчик чеснока раздавите в чеснокодавилке, смешайте с майонезом. Получившуюся смесь аккуратно поместите в каждую черносливину.
Приятного аппетита! Ешьте на здоровье!
Салат "Чудесный"
Возьмите:2 моркови, 1 яблоко, 1 банан, 7 чайных ложек сахарного песка, 5 очищенных грецких орехов, стакан йогурта, лимонный сок по вкусу.
Очищенную морковь натрите, перемешайте с очищенными и нарезанными яблоками, нарезанными кусочками банана, крупнорублеными грецкими орехами. Добавьте сахар и подкислите лимонным соком. Перемешайте с йогуртом и подайте к хлебу с маслом.
Приятного аппетита! Ешьте на здоровье!
Возьмите:2 моркови, 1 яблоко, 1 банан, 7 чайных ложек сахарного песка, 5 очищенных грецких орехов, стакан йогурта, лимонный сок по вкусу.
Очищенную морковь натрите, перемешайте с очищенными и нарезанными яблоками, нарезанными кусочками банана, крупнорублеными грецкими орехами. Добавьте сахар и подкислите лимонным соком. Перемешайте с йогуртом и подайте к хлебу с маслом.
Приятного аппетита! Ешьте на здоровье!
Запеканка "Весенняя"
Возьмите:4 желтка, соль, 4 булочки без корки, неполный стакан молока,
120 г швейцарского сыра, 50 г ветчины, молотый сладкий перец, 4 белка для взбивания, 20 г сливочного масла для смазывания формы, 20 г твердого сыра.
Желтки посолите, разотрите, добавьте к ним булочки, нарезанные небольшими кубиками, смоченными молоком. Перемешайте с тертым сыром и нарезанной ветчиной. Посолите по вкусу, приправьте сладким перцем, разрыхлите смесь взбитыми белками. Запеките в хорошо смазанной маслом форме. Готовую запеканку сбрызните маслом и посыпьте тертым твердым сыром.
Приятного аппетита! Ешьте на здоровье!
Возьмите:4 желтка, соль, 4 булочки без корки, неполный стакан молока,
120 г швейцарского сыра, 50 г ветчины, молотый сладкий перец, 4 белка для взбивания, 20 г сливочного масла для смазывания формы, 20 г твердого сыра.
Желтки посолите, разотрите, добавьте к ним булочки, нарезанные небольшими кубиками, смоченными молоком. Перемешайте с тертым сыром и нарезанной ветчиной. Посолите по вкусу, приправьте сладким перцем, разрыхлите смесь взбитыми белками. Запеките в хорошо смазанной маслом форме. Готовую запеканку сбрызните маслом и посыпьте тертым твердым сыром.
Приятного аппетита! Ешьте на здоровье!
Паштет "Первая ласточка"
Возьмите:450 г мягкого творога, 1 твердый помидор, 1 зеленый перец, 150 г взбитых сливок, соль, сахар, лимонный сок.
Взбейте творог, постепенно добавляя взбитые сливки, посолите, посыпьте сахарным песком по вкусу, подкислите лимонным соком и смешайте с очищенными и нарезанными маленькими кусочками сладким зеленым перцем и помидором.
Приятного аппетита! Ешьте на здоровье!
Возьмите:450 г мягкого творога, 1 твердый помидор, 1 зеленый перец, 150 г взбитых сливок, соль, сахар, лимонный сок.
Взбейте творог, постепенно добавляя взбитые сливки, посолите, посыпьте сахарным песком по вкусу, подкислите лимонным соком и смешайте с очищенными и нарезанными маленькими кусочками сладким зеленым перцем и помидором.
Приятного аппетита! Ешьте на здоровье!
Паштет "Будьте здоровы!"
Возьмите: 450 г жирного творога, 6 вареных желтков, 60 г тертого хрена, 3 яблока, соль и молотый перец.
Яблоки потушите, протрите через сито, добавьте протертые желтки, приправьте солью, перцем и вмешайте тертый хрен, смешанный с творогом.
Приятного аппетита! Ешьте на здоровье!
Возьмите: 450 г жирного творога, 6 вареных желтков, 60 г тертого хрена, 3 яблока, соль и молотый перец.
Яблоки потушите, протрите через сито, добавьте протертые желтки, приправьте солью, перцем и вмешайте тертый хрен, смешанный с творогом.
Приятного аппетита! Ешьте на здоровье!
Яблочные блины
Возьмите: 100 г муки, 50 г яблок, 10 г дрожжей, 30 г топлёного масла, пол-яйца, 50 г сливок, 50 г молока, 3 г соли. Запеките яблоки в духовом шкафу и затем протрите через сито. Половину муки разведите молоком, добавьте дрожжи и поставьте в теплое место. Когда опара подойдёт, смешайте ее с яблочным пюре и растопленным сливочным маслом. Всыпьте оставшуюся муку, добавьте яйцо, хорошо выбейте тесто, посолите, разведите сливками до густоты сметаны и поставьте в теплое место, чтобы оно снова подошло. После этого с удовольствием выпекайте блины, а затем с наслаждением их поедайте! Приятного аппетита!
Возьмите: 100 г муки, 50 г яблок, 10 г дрожжей, 30 г топлёного масла, пол-яйца, 50 г сливок, 50 г молока, 3 г соли. Запеките яблоки в духовом шкафу и затем протрите через сито. Половину муки разведите молоком, добавьте дрожжи и поставьте в теплое место. Когда опара подойдёт, смешайте ее с яблочным пюре и растопленным сливочным маслом. Всыпьте оставшуюся муку, добавьте яйцо, хорошо выбейте тесто, посолите, разведите сливками до густоты сметаны и поставьте в теплое место, чтобы оно снова подошло. После этого с удовольствием выпекайте блины, а затем с наслаждением их поедайте! Приятного аппетита!
Десерт "Медовый туман"
Возьмите: 300 г мягкого творога, 50 г концентрированного молока без сахара, 30 г мёда, 200 г замороженного малинового (или другого фруктового) пюре.
Протертый творог разотрите в миске с концентрированным молоком и медом и добавьте фруктовое пюре. Подавайте в вазочках с печеньем.
Возьмите: 300 г мягкого творога, 50 г концентрированного молока без сахара, 30 г мёда, 200 г замороженного малинового (или другого фруктового) пюре.
Протертый творог разотрите в миске с концентрированным молоком и медом и добавьте фруктовое пюре. Подавайте в вазочках с печеньем.
Десерт "Тёплый вечер"
Возьмите: 350 г жирного творога, 150 г яблок, 100 г сахарного песка, 30 мл лимонного сиропа, 30 г фруктового джема, 30 г грецких орехов. Очищенные нарезанные яблоки потушите с сахаром. Охладите. Добавьте лимонный сироп и разотрите вместе с жирным творогом. Перемешайте с джемом. Добавьте крупно нарубленные грецкие орехи.
Возьмите: 350 г жирного творога, 150 г яблок, 100 г сахарного песка, 30 мл лимонного сиропа, 30 г фруктового джема, 30 г грецких орехов. Очищенные нарезанные яблоки потушите с сахаром. Охладите. Добавьте лимонный сироп и разотрите вместе с жирным творогом. Перемешайте с джемом. Добавьте крупно нарубленные грецкие орехи.
"Апельсиновое молоко"
Возьмите: 2 стакана йогурта, 300 мл молока, сок из 2 апельсинов, сахар или мед.
Йогурт смешайте с молоком, добавьте апельсиновый сок и по вкусу - сахар (мед).
Напиток в стаканах украсьте ломтиками апельсина.
Возьмите: 2 стакана йогурта, 300 мл молока, сок из 2 апельсинов, сахар или мед.
Йогурт смешайте с молоком, добавьте апельсиновый сок и по вкусу - сахар (мед).
Напиток в стаканах украсьте ломтиками апельсина.
Банановый пудинг
Возьмите: 5 ст. ложек сливочного масла, 5 ст. ложек сахарного песка, 2 яйца, 4 спелых банана, 1 ст. ложку лимонного сока, 1 стакан панировочных сухарей, 1 стакан ананасового сока, сливочное масло или маргарин для запекания.
Взбейте масло, сахар и желтки.
Бананы очистите, раздавите вилкой и, добавив лимонный сок, смешайте (взбейте миксером) с ранее взбитыми желтками. Непрерывно помешивая, добавьте сок ананаса и панировочные сухари. Взбейте белки с сахаром и осторожно добавьте в общую массу.
Поместите все в специальную форму, смазанную маслом, поставьте в разогретую духовку и запекайте 30-40 минут при средней температуре.
Подавайте в горячем или холодном виде.
Возьмите: 5 ст. ложек сливочного масла, 5 ст. ложек сахарного песка, 2 яйца, 4 спелых банана, 1 ст. ложку лимонного сока, 1 стакан панировочных сухарей, 1 стакан ананасового сока, сливочное масло или маргарин для запекания.
Взбейте масло, сахар и желтки.
Бананы очистите, раздавите вилкой и, добавив лимонный сок, смешайте (взбейте миксером) с ранее взбитыми желтками. Непрерывно помешивая, добавьте сок ананаса и панировочные сухари. Взбейте белки с сахаром и осторожно добавьте в общую массу.
Поместите все в специальную форму, смазанную маслом, поставьте в разогретую духовку и запекайте 30-40 минут при средней температуре.
Подавайте в горячем или холодном виде.
Гренки сырные "Вечерний настрой"
Возьмите: 12 ломтиков батона, растительное масло для обжаривания, 150 г твердого сыра, 100 г сливочного масла, молотый сладкий перец. Ломтики батона слегка обжарьте на растительном масле, выложите на противень, густо посыпьте тертым сыром, на который положите кусочек масла, и посыпьте молотым сладким перцем. Гренки запекайте до тех пор, пока сыр с маслом не расплавятся. Горячими подавайте к чаю!
Возьмите: 12 ломтиков батона, растительное масло для обжаривания, 150 г твердого сыра, 100 г сливочного масла, молотый сладкий перец. Ломтики батона слегка обжарьте на растительном масле, выложите на противень, густо посыпьте тертым сыром, на который положите кусочек масла, и посыпьте молотым сладким перцем. Гренки запекайте до тех пор, пока сыр с маслом не расплавятся. Горячими подавайте к чаю!