ПО ПРИМЕРУ ПРИРОДЫ

Наука » Химия

В активных группах многих фер­ментов присутствует ион металла, комплексно связанный с органиче­ским веществом. С 1945 г. советские учёные начали исследовать каталити­ческое действие ионов металлов в разном окружении. Ион Fe3+, содер­жащийся в каталазе, может и без белкового окружения, в виде обыч­ной соли железа, разлагать пероксид водорода в водном растворе. Вот только каталитическая активность свободных ионов железа в миллиар­ды раз меньше, чем у фермента. Раз­лагают Н2О2 и ионы Cu2+. Но когда ионы меди образуют комплекс с мо­лекулами аммиака, их активность возрастает в миллион раз. А если вместо аммиака взять органические амины, то разложение пероксида идёт ещё быстрее.

Как правило, чем сложнее молеку­лы, комплексно связанные с металлом, тем больше активность комплекса. Значит, можно по примеру активных групп некоторых ферментов модели­ровать катализаторы, которые пред­ставляют собой ионы металлов, свя­занные органической молекулой -комплексообразователем.

...В тот день, когда в лабора­тории будет синтезирован первый энзим, мы можем сказать, что наука получила в свои руки ключ, который она так долго и упорно ищет, — это ключ к химии живой природы.

Своими уникальными свойствами ферменты обязаны сочетанию ак­тивной группы с высокомолекуляр­ным носителем. В качестве носителей не обязательно использовать белки. Начальным шагом может быть встра­ивание нужной активной группы в большие, легко изгибающиеся моле­кулы с вогнутыми поверхностями или пустотами: например, циклодекстрины, имеющие форму бублика, или краун-эфиры, принимающие при определённых условиях коронообразную форму. Некоторые циклы, со­стоящие из бензольных колец, обра­зуют полости в форме чаши, горшка, соусника, вазы. Можно получить да­же цилиндрические и яйцеобразные полости. Такие вещества называют кавитандами (от лат. cavitas — «углуб­ление», «полость»).

Белки тоже можно синтезировать. Первый искусственный белок — ин­сулин был получен в 50-х гг. XX в. А в начале 70-х гг. учёные под руководством академика Юрия Анатолье­вича Овчинникова (1934—1988) ис­кусственно воссоздали белок фер­мента трансаминазы.

Синтезом ферментов в организме управляет ДНК. Можно сконструи­ровать нужную последовательность звеньев ДНК и встроить её в клетки бактерий. Тогда бактерии станут про­изводить необходимый фермент, со­гласно заданной программе.

А что если повторить саму эволю­цию, в результате которой сформиро­вались ферменты? Повторить, но в других условиях, подобранных так, чтобы естественный отбор привёл к ферментам, необходимым промыш­ленности, а не природе. Мечта, фан­тастика? Пока — мечта, но научно обоснованная теорией саморазвития элементарных открытых каталитиче­ских систем, разрабатываемой с 60-х гг. профессором МГУ Алексан­дром Прокофьевичем Руденко (ро­дился в 1925 г.). Дело — за будущим.



Источник: Мир Энциклопедий Аванта+
Авторы: Андрей Дроздов, Илья Леенсон, Дмитрий Трифонов, Денис Жилин, Александр Серов, Андрей Бреев, Андрей Шевельков, Вадим Ерёмин, Юлия Яковлева, Оксана Рыжова, Виктория Предеина, Наталья Морозова, Алексей Галин, Сергей Каргов, Сергей Бердоносов, Александр Сигеев, Оксана Помаз, Григорий Середа, Владимир Тюрин, Антон Максимов, Вячеслав Загорский, Леонид Каневский, Александр Скундин, Борис Сумм, Игнат Шилов, Екатерина Менделеева, Валерий Лунин, Абрам Блох, Пётр Зоркий, Александр Кури, Екатерина Иванова, Дмитрий Чаркин, Сергей Вацадзе, Григорий Серела, Анастасия Ростоцкая, Александр Серое, Анастасия Сигеева
Авторское право на материал
Копирование материалов допускается только с указанием активной ссылки на статью!

Похожие статьи

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.