ФИЗИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС И ХИМИЧЕСКАЯ РЕАКЦИЯ 

Если бы миллионы разнообразных веществ, а следовательно, и тела, из них состоящие, не претерпевали ни­каких изменений, мир был бы скуч­ным и застывшим, лишённым движе­ния, развития. К счастью, мир устроен иначе. Под воздействием внешних условий (температуры, давления, освещённости и др.) вещества изме­няются. Вода закипает и переходит в пар, лёд тает, распускаются и опада­ют листья, расцветают и увядают цве­ты. Течёт жизнь...

Изменения веществ и тел обычно подразделяют на два типа: физиче­ские процессы и химические превра­щения (реакции).

Физический процесс не затрагивает молекул (или других мельчайших структурных единиц) веществ. Их хи­мический состав остаётся прежним, меняется лишь форма тела (при де­формации), размер частичек (при измельчении вещества), агрегатное со­стояние. Кипение воды, вытягивание алюминиевой проволоки, появление инея, выпадение росы, образование ту­мана, измельчение мрамора — всё

это физические процессы. При этом молекулы воды не распадаются на атомы, атомы алюминия не объединя­ются в молекулы.

А вот явления, в ходе которых од­ни вещества превращаются в другие, называют химическими превращени­ями или химическими реакциями. Они тоже знакомы каждому: горение древесины, ржавление железа, прогоркание масла, скисание молока... Химическая реакция — это взаимо­действие частиц (молекул, атомов) ве­щества или разных веществ друг с другом, которое приводит к разрыву старых и образованию новых хими­ческих связей. При этом изменяется строение молекул исходных веществ и, как правило, состав (есть и такие химические реакции, при которых состав вещества не меняется, напри­мер превращение графита в алмаз).

В химической реакции происходит перераспределение химических связей: старые — рвутся, новые — образуются.

Образование инея — пример физического процесса.

В ядерной реакции, в отличие от химической, происходит изменение зарядов  ядер атомов: ³⁵₁₇Cl+¹₀n®³⁵₁₆S+¹₁p.

Выделение газа может сопровождать не только химическую реакцию.

Химические превращения, как правило, протекают с выделением или поглощением энергии, обычно в виде теплоты (за исключением не­многочисленных термонейтральных реакций, имеющих нулевой тепловой эффект). Некоторые реакции, напри­мер горение, сопровождаются выде­лением света.

При химических реакциях строе­ние атомов всегда остаётся неиз­менным. В этом главное отличие хи­мических процессов от ядерных, в ходе которых ядра атомов перестра­иваются, и один элемент может пре­вратиться в другой, например алюми­ний — в натрий, хлор — в серу и т. д. Выделяющаяся при этом энергия мо­жет достигать колоссальных значе­ний, как происходит при ядерном взрыве.

Химические превращения запи­сывают с помощью уравнений. Веще­ства, расположенные слева от знака равенства, называют исходными веще­ствами или реагентами, а представ­ленные в правой части уравнения — продуктами химической реакции. Количества атомов каждого элемента в левой и правой части должны сов­падать (ведь атомы не возникают и  не исчезают в результате химиче­ских превращений, они лишь перехо­дят из одного соединения в другое). Уравнивают их с помощью коэф­фициентов — цифр, указывающих, сколько частиц вступает в реакцию. Некоторые физические процессы, на­пример плавление льда, также можно представить в виде уравнений, но с указанием агрегатного состояния ве­ществ: Н₂О(тв) ® Н₂О(ж).