ЗЕМНОВОДНЫЕ (АМФИБИИ)

Наука » Биология
ЗЕМНОВОДНЫЕ (АМФИБИИ)

К классу земноводных (амфибий) относятся всем знакомые лягушки и тритоны, менее известные саламандры и совсем уж экзотические червяги, распространённые лишь в тропиках. Земноводные были первыми позвоночными, заселившими сушу. Но они не вполне ещё оторвались от водной стихии. Поэтому их и называют «амфибиями» — «живущими в двух средах». Лёгкие земноводных несовершенны, поэтому им нужно постоянно восполнять недостаток кислорода. Вследствие этого у амфибий очень развито дыхание через кожу, богатую крове­носными сосудами. Например, погружённая в воду лягушка может совсем не дышать лёгкими. Однако для осуществления «кожного дыхания» поверхность кожи амфибии должна быть постоянно влажной. По голой влажной коже земноводных легко отличить от родственных им пресмыкающихся, покры­тых чешуёй или роговыми щитками.

Размножаются амфибии, как и рыбы, откладывая икру. Икринки земноводных не защищены скорлупой или кожей, при высыхании быстро погибают. Поэтому размножение всех амфибий тесно связано с водой.

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ РЫБЫ

Наука » Биология
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ РЫБЫ

О существовании удивительных морских ска­тов и пресноводных сомов, способных на­носить людям довольно неприятные и трудно­объяснимые «удары», знали ещё древние греки и египтяне. Изображения этих сомов и скатов и сейчас ещё можно увидеть на стенах древне­египетских гробниц.

Римляне считали, что скаты выделяют в воду какое-то ядовитое вещество. Было замечено, что «яд» выделялся, только когда появлялась добы­ча или на рыбу кто-то нападал. «Яд» действовал и на человека, причём прямо через кожу, но не был смертелен. Прикосновение к рыбе ощуща­лось как удар, рука невольно отдёргивалась. В

Древнем Риме таких скатов держали в специаль­ных бассейнах и пытались использовать для лечения болезней. Больных заставляли прика­саться к скату, и от его «ударов» они будто бы выздоравливали.

Тайна скатов была разгадана сравнительно недавно. Оказалось, что эти рыбы яда не выде­ляют, а обороняются и нападают с помощью электричества. Напряжение разрядов электриче­ского сома и электрических скатов достигает 220 В. (Такое же напряжение тока существует в городской бытовой электросети.)

ЩУКА

Наука » Биология
ЩУКА

Тихий, тёплый летний вечер. Вы стоите на берегу реки с удочкой. Ловится некрупная плотва. Вдруг без всяких види­мых причин клёв прекращается. Не стоит ругать рыбьи капризы. Приглядитесь повнимательнее — вон у подводной коряги по­явился сук, которого раньше не было, а у зелёной кувшинки вырос лист неправильной формы. Это приплыла щука, и плотва в испуге попряталась под сучья и коряги. Если у вас хватит терпения — а ждать придётся долго, иногда несколько часов, — вы увидите, как щука охотится. Её атака поразит вас своей внезапностью. Ещё мгновение назад щука неподвижно стояла в зарослях прибрежной травы, и вы гадали — уж не приме­рещилась ли она вам? И вот она уже на середине реки с жертвой в зубах.

ЩУКА


Щука обыкновенная.

УДИЛЬЩИКИ

Наука » Биология
УДИЛЬЩИКИ

Много ли в России людей, которые могут похвастаться, что съели чёрта? Видимо, та­ких нет совсем. А среднему европейцу это удо­вольствие вполне доступно. Дело в том, что мор­ской чёрт — хотя и непривлекательная внешне, но вкусная рыба. Она обитает и у российских берегов (в Баренцевом и Чёрном морях на глу­бине 50—200 м), но здесь её никто специально не ловит.

Морской чёрт, или европейский удильщик, -крупная рыба длиной до 1,5 м (из которых 2/3 приходится на голову), а весит до 20 кг. Рот её необычайно большой и утыкан частоколом ост­рых зубов. На голове удочка — сдвинутый впе­рёд первый луч спинного плавника, с которого свешивается аппетитный на вид кожистый ко­мочек — «приманка». Целыми днями чёрт не-

УДИЛЬЩИКИ


Европейский удильщик (морской чёрт).

УГРИ

Наука » Биология
УГРИ

Угри внешне очень похожи на змей. Плавают и даже ползают они, извиваясь, как змеи. Чешуи у них, как правило, нет, и тело покрыто слизью (не случайно говорят: «скользкий, как угорь»). На свою добычу — моллюсков, червей, мальков рыб — угорь охотится ночью, а днём отдыхает, зарывшись в ил порой на метровую глубину. Крупные угри достигают 1 м в длину и весят до 3 кг. Одна самка европейского угря была поймана в возрасте 3 лет в 1860 г. и прожила в неволе в Швеции 85 лет.

Угрей отлавливают из-за их нежного и жирного мяса. При ловле следует избегать попадания крови угря в ранки или ссади­ны — это может вызвать сильное воспаление.

Угорь — загадка, которую люди пытаются разгадать уже более 2 тыс. лет. Дело в том, что до сравнительно недавнего времени никому не удавалось поймать угря с икрой или молоками (т. е. семенной жидкостью). Как же угри размножаются? Древнегре­ческий учёный-философ Аристотель, поразмыслив над этим воп­росом, пришёл к выводу, что угри самозарождаются в иле. Так и считали почти до конца XVIII в. С течением времени было заме­чено, что каждый год из моря к устьям рек приходят стаи мелких прозрачных рыбок, очень похожих на угрей. Поднимаясь вверх по рекам, они растут, темнеют и превращаются в маленьких угрей. Стало ясно, что угорь размножается в море. Другие проходные рыбы — осетровые, лососёвые — всю жизнь проводят в море, а в реки заплывают только на нерест. Угорь — парадоксальная рыба: всё делает наоборот. В реках угри проводят свою юность, а пов­зрослев, уходят в море. Выбирают они для этого самые тёмные, безлунные ночи.

ТУНЦЫ

Наука » Биология
ТУНЦЫ

Тунцы вместе со скумбриями принадлежат к семейству скумбриевых. Но если представи­тели рода настоящих скумбрий (к которому относятся всем известные промысловые рыбы) имеют небольшие размеры (до 60 см), то среди тунцов есть настоящие гиганты. Например, си­ний тунец, достигающий в длину 3 м при весе 375 кг. Это одна из самых быстрых рыб: она развивает скорость до 70 км/ч, а говорят, что даже и до 104 км/ч.

Чтобы не испытывать недостатка кислорода, тунцы должны постоянно находиться в движе­нии. Их мышцы работают так энергично, что температура тела тунцов может на 6 градусов превышать температуру воды. Для того чтобы ловить крупных тунцов с помощью спиннинга, нужна немалая сноровка — иначе после рывка попавшейся на крючок рыбы рыбак может сам оказаться за бортом.

Тунцы, как и все скумбриевые, — морские рыбы и обитают в толще воды, никогда не опускаясь на дно.

ТУНЦЫ


Тунец.

ТРЕСКОВЫЕ

Наука » Биология
ТРЕСКОВЫЕ

Минтай, атлантическая треска и другие рыбы из семейства тресковых дают около 15% мирового улова рыбы, занимая второе место пос­ле сельдеобразных.

Атлантическая треска — одна из самых круп­ных рыб в семействе тресковых: до 180 см в длину. Но такие великаны встречаются редко. Рыбаки вылавливают треску, не давая рыбам возможности стать по-настоящему крупными.

Все тресковые безоговорочно предпочитают холодную воду и в тёплых морях не встречаются. Они подолгу живут при температуре воды около 0° С и даже способны размножаться в этой ледя­ной воде. Нерест у них происходит в самое холодное время года, в крайнем случае ранней весной.

Большинство тресковых — рыбы придонные и малоподвижные. Но в жизни многих видов значительную роль играют ежегодные дальние миграции к местам нереста. Атлантическая тре­ска, например, за полгода покрывает расстояние в 1500 км и достигает берегов Норвегии, где в районе Лофотенских островов нерестится.

СОМ

Наука » Биология
СОМ

Обыкновенный, или европейский, сом — одна из самых крупных пресноводных рыб на Земле. В XIX в. в России попадались экземпляры длиной до 457 см и весом более 336 кг.

Живут сомы в крупных, медленно текущих реках, предпочитая держаться в глубоких ямах. Сом — домосед и покидает родной омут только когда добывает пропита­ние и в период нереста. Отправившись на охоту вечером, сом следует раз и навсегда избранному маршруту, с тем чтобы к утру обязательно вернуться домой. Медлитель­ный и неповоротливый, сом использует свои усы как приманку. Л.П. Сабанеев пишет: «Рыба, прельщённая этими нежными, напоминающими червяков придатка­ми, и не видя самого сома, подходит вплотную, и хищ­ник, улучив свободную минуту, стремительно хватает неосторожно приблизившуюся рыбу». Сом очень нераз­борчив в еде и питается чем попало: рыбой, моллюсками, лягушками и даже падалью. Нападает он и на водопла­вающую птицу, на зашедших в воду собак и даже телят. Описаны случаи, когда сомы утаскивали купающихся детей.

СОМ


Сом обыкновенный.

СКОРПЕНОВЫЕ

Наука » Биология
СКОРПЕНОВЫЕ

Морские окуни похожи на речных, но в близ­ком родстве с ними не состоят. Учёные отно­сят их даже к другому отряду рыб — скорпенообразных (семейство скорпеновые). Этот отряд примечателен, в частности, тем, что к нему относится самая, как считается, ядовитая среди рыб — бородавчатка. «При малейшем раздра­жении бородавчатка поднимает колючки спин­ного плавника. Острые и прочные, они легко протыкают обувь человека, случайно наступившего на рыбу, и проникают глубоко внутрь. Если колючка попала в крупный кровеносный сосуд, смерть может наступить через 2—3 часа», — писал биолог В.В. Барсуков. Удивительно краси­ва, но также ядовита рыба-зебра. Кстати говоря, и ранение колючками морского окуня при раз­делке рыбы может вызвать осложнения. Хотя по вкусовым достоинствам его мясо считается од­ним из лучших среди морских рыб.

СКОРПЕНОВЫЕ


Крылатка, или рыба-зебра.


СКОРПЕНОВЫЕ


Атлантический морской окунь.

СЕЛЬДЕОБРАЗНЫЕ

Наука » Биология
СЕЛЬДЕОБРАЗНЫЕ

Представителей отряда сельдеобразных (сель­дей, килек, салаку, сардин, хамсу) знают все. Впрочем, как правило, знакомство это довольно одностороннее — чисто гастрономическое. У древних римлян эти рыбы ещё не играли значи­тельной роли в питании. Ловля сельдей приобре­ла широкий размах с XVI в., когда в Голландии был изобретён способ их посола прямо на кораб­лях в бочках.

В XIX в. натуралист Шиллинг рассказывал о движении стай сельди: «Рыбы шли так густо, что лодка, попавшая между ними, рисковала оп­рокинуться, сельдей можно было хватать просто руками, черпать ковшами; весло, воткнутое в эту живую массу, продолжало стоять и не пада­ло». А вот что писал Альфред Брэм: «Когда несметные стаи сельдей пробудут на какой-ни­будь мели или у плоского берега в течение не­скольких дней, то вода мутнеет от массы выме­танной икры и молок, икра оседает на дне целым слоем». В XX в. в результате массового лова стаи сельди в морях поредели, но и сегодня 300 видов сельдеобразных дают не менее 20% всего мирово­го улова рыбы.

РЫБЫ-ЧИСТИЛЫЦИКИ

Наука » Биология
РЫБЫ-ЧИСТИЛЫЦИКИ

«Крупные хищники, от которых рыба может спрятаться или выставить против них оружие, — это только половина её врагов. Армия мелких ракообразных, червей и бактерий, всегда готовых проникнуть сквозь её кожу, забраться в её жаберные щели и прочие отверстия, убивает её гораздо чаще», — писал английский ихтиолог Фрэнсис Оммани. Крупным рыбам бороться с надоедливой мелюзгой помогают маленькие ры­бы-чистильщики. Большинство чистильщиков живут во всех тропических морях. Известно око­ло 30 видов рыб-санитаров: это губаны, бычки, рифовые окуни, рыбы-бабочки. В дополнение к ним есть ещё десяток видов креветок-санитаров.

Рыбы подставляют чистильщикам наиболее поражённые места, и те приступают к своей работе. Если «клиент» не выражает желания воспользоваться гигиенической процедурой, чис­тильщик, чтобы привлечь его внимание, расто­пырив плавники, опуская и поднимая хвост, исполняет своеобразный танец. Перед радуш­ным приглашением не в силах устоять ни одна рыба. Она замирает головой вниз, как кефаль, или, встав вертикально, как рыба-попугай, рас­правляет плавники, чтобы удобнее было её обсле­довать, раскрывает рот, приподнимает жаберные крышки, и маленькие чистильщики безбоязнен­но устремляются к ней в пасть, уверенные, что их не проглотят.

РЫБА-ЁЖ

Наука » Биология
РЫБА-ЁЖ

РЫБА-ЁЖ


Рыба-ёж.


Тропические морские рыбы-ежи прослави­лись тем, что в случае опасности раздувают своё тело, усеянное многочисленными шипами, и становятся похожими на настоящие «поду­шечки для иголок». Немногие хищники по­льстятся на столь колючую добычу! А китайцы издавна стали делать из раздутых и высушен­ных рыб-ежей сувениры — «китайские фо­нарики».

Близкие «родственники» рыб-ежей, игло­брюхи, в дополнение к шипам на теле часто содержат в своих кожных покровах сильней­шие яды. Жители Японии удивляют весь мир, приготавливая из мяса этих ядовитейших рыб деликатесное блюдо под названием «фугу ». Ма­лейшая ошибка при приготовлении этого блю­да делает его смертельно опасным. Поэтому повар должен иметь диплом об окончании спе­циальной школы «фугу». Тем не менее случаи гибели людей, отравившихся «фугу», нередки.

РЫБА-ЁЖ


Спинороги — «родственники» рыбы-ежа по отряду иглобрюхообразных. Крупнопятнистый спинорог (слева) и королевский спинорог.