Когда человек следует Стратегии Рационального Питания, он постепенно возвращается к своему естественному весу. Этот вес варьируется в зависимости от человека и обусловлен такими факторами, как генетическое происхождение, уровень деятельности, образ мыслей. Те из нас, которые имеют определенные генетические предпосылки и определенный образ мыслей, будут несколько полнее или худее других.

Предположение о том, что каждый из нас имеет определенный, установленный вес, к которому возвращается наш организм, очень распространено в книгах, посвященных контролю собственного веса. Нам кажется, что данный установленный вес может быть изменен, если человек перейдет на другую стратегию питания. Мы убедились в том, что люди способны перейти к новому, более низкому "естественному" весу.

Грета хотела похудеть, но не могла найти подходящую для нее диету. Когда я рассказал ей о нашей стратегии, она показалась ей очень интересной. Она довольно скептически отнеслась к возможности избавиться от лишнего веса без какой-либо борьбы, но решила, что попробовать никогда не помешает. Ведь если стратегия ей поможет, то это будет для нее долгожданным облегчением.

Я провел Грету по всем этапам, которые были упомянуты выше.
- Представьте себе, что вы находитесь в ресторане и решаете, что вам заказать на ленч. Прочтите название первого блюда в меню.
- Буррито, - ответила Грета.
- Великолепно. Сначала представьте буррито... А теперь представьте, что вы его едите и что вы почувствуете в своем желудке после того, как вы его съедите, - я наблюдал за невербальной реакцией Греты, чтобы убедиться в том, что она следует моим указаниям и использует именно ту часть мозга, которая способна выполнить каждый из этих этапов. Все шло хорошо до тех пор, пока мы не дошли до этапа "ощущений".
- Вы хотите, чтобы я почувствовала, сыта я или нет? - спросила она.
- Нет, речь идет вовсе не о том, насколько вы сыты. Речь идет о том, что вы при этом испытываете в желудке. Если вы съедите буррито, где столько сыра и сметаны, ваш желудок будет чувствовать себя совсем не так, как если бы вы съели такой же объем овощей, приготовленных на пару.

Стратегия Естественного Рационального Питания основывается на том, чтобы получить больше приятных ощущений, больше удовольствия, а не лишений. Как только вы начинаете думать, как естественно стройный человек, необходимость в "я должен" и "я обязан" отпадает. Вам больше не нужно пытаться заставить себя есть так, чтобы это позволило вам избавить себя от лишнего веса. Переедающие люди обычно фокусируются только на вкусовых качествах съедаемой пищи. Наша же стратегия учит вас думать о том, что доставит вам наиболее приятные ощущения после того, как вы поели. Если вы съедите много мороженого, то вы получите сиюминутное удовольствие. Но если вы представите, каким раздутым будет ваш желудок в течение многих часов, вы заметите, что подобное ощущение на самом деле не выглядит слишком уж привлекательным.

Данная стратегия действует даже тогда, когда вы не знаете калорийность съедаемого вами блюда. Если вы уже когда-нибудь его ели, ваше тело помнит вашу реакцию на это блюдо. Это создает автоматическую внутреннюю мотивацию питаться хорошо, так как в конечном счете именно это доставляет вам наибольшее удовольствие.

Еще одно отличие между естественно стройными людьми и теми, кто следует диете, заключается в том, как они поступают, когда переедают. Когда человек, сидящий на диете, съедает слишком много, он обычно думает про себя: "Надо же. Я ведь знал, что мне не следовало этого делать. Видимо я просто-напросто обжора. Я обречен на полноту, значит я должен к этому привыкнуть. Раз я не могу придерживаться диеты, я должен есть и наслаждаться пищей". Возникающее при этом чувство депрессии и никчемности очень часто способствует тому, что эта модель поведения срабатывает. А вот для сравнения пример того, как поступает стройный от природы человек в случае, если он переедает. Не так давно у нас был семейный праздник с обильным обедом и разнообразными десертами, В тот день я съел гораздо больше обычного. Когда праздник закончился и гости разошлись, я заметил, что не просто насытился, а переел. Такого ощущения у меня не было даже тогда, когда я ел много мясного. В течение всего вечера, а затем ночью я постоянно чувствовал определенный дискомфорт в желудке. "Хорошо, что я замечаю это, - подумал я. - Мне еще долго не захочется объедаться до такой степени". Этот случай с перееданием дал мне ту необходимую обратную связь, которая в будущем служила для меня мотивацией к тому, чтобы есть в умеренных количествах. На следующий день, когда я подумал, что бы поесть, моим желанием было съесть что-нибудь нежирное и несладкое и в небольшом количестве. При этом я совсем не думал, что я должен есть именно такую пищу, она привлекала меня автоматически.

1. Сначала что-то заставляет меня думать о еде. Возможно, что я вижу, что пришло время ленча, может быть, кто-то упомянул об этом, может быть, я ощутил голод или увидел пищу.

2. Я проверяю, как себя чувствует желудок в данный момент.

3. Я спрашиваю себя: "Что будет чувствовать себя хорошо в моем желудке?"

4. Я представляю возможную порцию еды: сандвич, тарелку супа, салат и т.д.

5. Я представляю, как ем это. Я думаю о вкусе пищи, чувствую, как она опускается в мой желудок, получаю ощущение того, как данное количество пищи будет чувствовать себя в моем желудке в дальнейшем.

6. Если это чувство мне импонирует больше, чем чувство голода, я оставляю выбранное блюдо как возможный вариант. Если же происходит обратное, я отказываюсь от него.
...

Когда я учился в институте, люди часто обращались ко мне со словами: "Тебе просто везет, что ты такой стройный. А у меня совсем другое строение тела, я просто не так сложён". Таким образом, они рассматривали стройность и полноту как некую генетическую, предрасположенность, над которой у них нет никакого контроля. Я и сам придерживался такого же мнения до тех пор, пока не начал вести в 1979 году семинары по НЛП.

Почти случайно я обнаружил стратегию так называемого последствия мыслей, которая открывает перед многими людьми возможность стать естественно стройными. Я встретил женщину, которая хотела приобрести свою собственную стратегию, помогающую ей решить, когда и что ей есть. У Клары было более 100 фунтов излишнего веса, и она была очень заинтересована приобрести способность контролировать свой вес. Ход ее мыслей был достаточно прост и полностью объяснял ее полноту: вижу пищу - ем. Мне это показалось достаточно сомнительным: неужели человек всегда ест, или видит пищу, и я решил протестировать ее. В комнате, где мы проводили семинар, было немного пищи. Когда Клара увидела ее, действительно, первым ее желанием было съесть это. Она даже не учитывала, была ли она голодна или сыта, вкусной ли была еда, как это на нее повлияет в дальнейшем и т.д.

Проблема лишнего веса может быть вызвана множеством причин. Если вы хотите легко избавиться от лишнего веса, то все, что вам нужно - это Естественная Стратегия Рационального Питания, которую мы представляем в этой главе. По крайней мере, эта стратегия может послужить важным первым шагом к тому, чтобы стать стройным. Одни люди, желающие похудеть, уже знают эту стратегию, но им нужны некоторые изменения, чтобы сделать потерю веса возможной. В других случаях знакомство со стратегией питания является важным, значительным шагом в нужном направлении, но необходимы и другие изменения.

Например, иногда люди переедают, когда они несчастливы или находятся в состоянии стресса, поскольку это является самым простым способом получить удовольствие. Поэтому часто способность преодолевать чувство неудачливости или уменьшать состояние стресса избавляет от необходимости переедать, и с этой целью вы можете использовать многие методы, представленные в данной книге.

Многие питаются в разумных пределах, но не делают достаточно физических упражнений, чтобы поддержать желаемый вес. Очень важно, если вы найдете возможность выполнять физические упражнения, но не забывайте, что это должно приносить вам радость и вписываться в ваш стиль жизни. Позитивная мотивация может также оказаться вам полезной. Некоторые люди не знают, как правильно отвечать на сексуальные предложения, и, будучи излишне полными, они тем самым имеют простой способ избежать подобных ситуаций. Когда подобный человек узнает, как можно правильно отреагировать на флирт и как в случае необходимости твердо оказать "нет", необходимость в полноте отпадает.

Одной из вариаций данного метода мы пользуемся, когда речь идет о "предпечали". Мы как бы подготавливаем заранее человека к предстоящей потере. Это особенно помогает людям, имеющим старых или больных друзей, а так же тем, кто собирается развестись.

Предпечаль помогает людям прийти к собственному решению относительно будущих событий так, чтобы люди смогли более уважительно и ответственно отнестись к тому, кто умирает или покидает их. Без этого процесса люди могут быть настолько погружены в собственное горе, что будут не в состоянии оказать поддержку умирающему человеку. Поверьте, что у умирающего и так хватает забот, поэтому не следует заставлять его помимо всего помогать еще своим родственникам и друзьям справиться с постигшим их горем. Один из наших психологов применяет данный метод практически каждый день, работая с пациентами, зараженными СПИДом и их семьями.

Точно также процесс "предпечали" может оказаться полезным в отношении других неминуемых потерь, например, предстоящего развода. Заранее поборов печаль, вы сможете быть более сильным и гибким, вместо того, чтобы погрузиться в отчаяние и стать беспомощным. Помимо этого данный метод создает лучшую эмоциональную основу для разрешения практических проблем, связанных с разводом. Такое разрешение проблемы может оказаться иногда полезным для формирования фундамента возможного примирения.

Для нас оказалось приятным сюрпризом открытие того, что предпечаль полезна даже тем парам, которые собираются начать семейную жизнь. Это укрепляет их отношения и исключает любую зависимость, исходящую из убеждения: "Я не могу без тебя жить".

Если человек умер как-то особенно - в катастрофе или от неизлечимой болезни, - полезно применять метод преодоления страха одновременно с методом преодоления горя. Так, например, совсем недавно я работал с мужчиной, который шесть месяцев тому назад потерял свою жену, болевшую раком. Он и его жена необычайно хорошо воспользовались оставшимся им временем, они старались доставить друг другу радость, вспоминая о том времени, которое они провели вместе, вновь оживляя свою любовь друг к другу. Однако вместе с этим они пережили очень много трудных моментов, жене становилось все хуже, и вскоре она впала в коматозное состояние.

Я попросил его вновь вспомнить об этом периоде их жизни, но при этом он должен был тщательно отделять все приятные моменты, которые он хотел сохранить в памяти, от неприятных, которые следовало оставить позади. Сначала я применил метод преодоления страха в отношении этих неприятных моментов, а затем применил метод преодоления горя в отношении тех особых моментов, которыми он так дорожил и которые он хотел сохранить. Это позволило ему отдалиться от всего неприятного и восстановить те дорогие для него моменты, которые они пережили.

Меня всегда поражало то разнообразие способов, какими пользуются люди, думая о том, кого больше нет. Прежде чем продолжить чтение, сделайте паузу и обратите внимание на то, как вы представляете того, кого вы потеряли. Возможно, это покажется вам интересным...

Каждый из нас скажет примерно следующее: "Здесь, но в то же время не совсем здесь". Один из способов - это увидеть человека, но то, что вы увидите, будет "иллюзорным", прозрачным, плоским, парящим над землей, напоминающим снимок в рамке и т.д. А может быть, вы увидите помятую постель или помятую траву на лугу, но при этом там никого не будет. Вы можете увидеть себя вместе с этим человеком где-то вдалеке, при этом вы будете ощущать себя всего лишь наблюдателем, ведь вы не находитесь в данный момент с ушедшим человеком, а значит, не можете испытать те неприятные чувства, которые у вас с ним связаны. Один мужчина, вспоминая о своей умершей подруге, слышал ее голос по телефону, но голос был каким-то "дребезжащим", напоминающим по звуку старую запись, а не реально говорящего человека.

Справившись с горем, мы начинаем думать об ушедшем человеке точно так же, как мы думаем о тех людях, которые по-прежнему составляют часть нашей жизни.

Они для нас по-прежнему живые, хотя мы прекрасно знаем, что они умерли или просто ушли. Разве есть лучший способ чтить человека, который был нам так дорог в прошлом, чем продолжать нести то ценное, что он нам дал, делясь им с другими?

Большинство книг, посвященных проблемам глубокой печали, утверждает, что человек "должен" пройти через серию, состоящую из четырех-пяти этапов, чтобы со временем успокоиться. Различные авторы дают слегка отличающиеся этапы, но все они обычно включают в них отречение, озлобленность и ожидание, а затем уже принятие. Часто даже само "принятие" больше похоже на смирение, нежели на находчивое решение, которое мы могли наблюдать у некоторых людей.

Хотя, без сомнения, все это случалась с большинством людей и в прошлом, этот опыт не ограничивает возможностей настоящего и будущего. Если мы скажем, что так должно быть, то это будет равносильно высказыванию людей из прошлого века, утверждающих, что летать невозможно, так как никто этого раньше не делал. Некоторые люди всегда быстро и находчиво выходили из состояния глубокой печали. Изучив то, как эти выдающиеся люди это делали, мы получили ключевые данные и поняли, как научить других людей пройти через эти этапы. Мы обнаружили, что растянутый период ожидания совершенно необязателен - он всего лишь результат того, что человек не знает, что ему делать. Сам факт, что скорбь в разных культурах регулируется по-разному, свидетельствует о том, что это состояние не является фиксированным. Ирландцы, например, проводят поминки, где в течение трех дней друзья и родственники говорят об умершем, и после этого торжества все оставшиеся в живых как бы "оправляются от горя". У некоторых народов вдова должна скорбеть по своему умершему мужу в определенное время года или все время.

Мы пробовали применить наш метод даже в самый день потери и сделали это успешно, однако мы никого не принуждаем следовать нашему примеру. Нет никакой необходимости в определенном периоде времени, все, что вам нужно, - это понимать психическую структуру печали и потери, и тогда вы будете знать, как следует поступить, чтобы добиться ее изменения.

Мы использовали данный процесс даже в отношении людей, с которыми в детстве плохо обращались и которые скорбели о том счастливом детстве, которого у них никогда не было. Когда умирают родители, они теряют какие бы то ни было позитивные связи, которые были между ними и родителями, и вместе с тем они теряют надежду когда-либо иметь нежные, полные любви отношения, к которым они так стремились.

Многие профессионалы, которых мы подготовили, постоянно используют данный процесс в работе с людьми, перенесшими физические или сексуальные оскорбления. Он помогает людям вновь ощутить нежные родительские отношения, которых им так не хватало, когда они росли. А это, в свою очередь, дает эмпирические основания для ощущения собственной ценности и благополучия.

Одно из многих учреждений, которые пользуются нашим методом - это частная психиатрическая клиника в Кентукки. Мери Эллен Цуверинк, обучившая персонал больницы данному методу, недавно сказала мне: "Мы применяли данный метод в нашей клинике и каждый раз с большим успехом. Мы работаем с самыми тяжелыми случаями, и, если это помогает нашим пациентам, оно способно помочь любому. Одна молодая женщина находилась в сильной депрессии на грани самоубийства, тяжело переживая смерть своей матери. Она была ребенком алкоголика и часто подвергалась физическим оскорблениям со стороны матери и сексуальным оскорблениям со стороны своих братьев, и" вообще, вся ее жизнь была просто ужасной. Пройдя через процесс, помогающий справиться с горем, она почувствовала, что все вокруг изменилось. Впоследствии она сказала: "У меня такое чувство, что мне сделали трансплантацию сердца". Это было около семи месяцев тому назад. Сейчас она в прекрасной форме".

Она также сказала мне, что результаты данного метода заставили врачей задуматься о том, что возможно сделать. "Мы видели, какие быстрые изменения происходят в людях".