К этому моменту вы, должно быть, уже обнаружили взаимосвязь эмоций и тех трех чувств, которые мы уже успели рассмотреть: зрения, слуха и осязания. Остались еще два чувства, и сейчас мы будем изучать чувство вкуса. Сядьте поудобней, расслабьтесь, сделайте глубокий вдох и медленный выдох. Отвечая на вопросы, не торопитесь.

Есть ли у вас любимая еда или любимое блюдо? Можете ли вы вызвать в памяти его вкус? Можете ли изменить вкус блюда, добавить какие-нибудь приправы, соус, или приготовить его немного иначе? Можете ли вы составить сочетание вкусов — этого блюда и какого-нибудь еще?

Любите ли вы готовить? Можете ли вы прочитать рецепт и по ингредиентам понять, какой вкус будет у этого блюда? Готовите ли вы по рецептам или по ощущениям?

Есть ли какая-нибудь еда, которую вы предпочитаете, когда вам грустно? Еда, которая навевает воспоминания — хорошие или плохие? Существует ли еда, которая вам не нравится? Почему она вам не нравится: из-за вкуса, запаха, ощущения или вида? Можете ли вы представить неприятный вам вкус? А теперь вспомните вкус, который вам нравится.

В 1954 году ученые Национального института умственного здоровья разработали средство, дающее эффект полного расслабления организма: ванну, при погружении в которую человек полностью лишается поступающих извне сенсорных сигналов. Ванна наполнена раствором солей Эпсома, который в пять раз плотнее морской воды. Погруженный в раствор, человек лишается возможности слышать и видеть, и так он остается наедине с собой, со своими чувствами, которым не мешают проникающие извне импульсы.

Как правило, у каждого человека есть любимая еда. Людям нравится получать удовольствие от пищи. Например, чашку горячего шоколада пьют, чтобы успокоиться, чтобы испытать ощущение уюта и спокойствия. Горячий чай успокаивает, согревает, и эти ощущения возникают и от вкуса напитка, и от ощущения теплой чашки в ладонях. Хрустящая пища — сухарики или чипсы — помогает снять напряжение. Зачастую именно по этой причине люди не могут придерживаться выбранной диеты, ведь сидящий на диете человек отказывается не только от калорий...