ЛИШАЙНИКИ
Во время долгих странствий древнееврейского народа по пустыне (они продолжались, согласно Библии, сорок лет) люди вначале сильно бедствовали от нехватки пищи. Но после месяца невзгод, проснувшись как-то утром, они обнаружили на земле непонятный налёт, похожий на крупу или иней. Впервые увидев его, люди удивлённо стали спрашивать друг у друга: «Манна?» (В переводе на русский — «Что это?») Манна (так и назвали этот налёт) оказалась съедобной, её мололи, толкли в ступах, варили в горшках или пекли из неё лепёшки. Все сорок лет странствий, говорится в книге Библии «Исход», каждое утро евреи собирали принесённую ветром или упавшую с неба манну, «небесный хлеб», что помогало им прокормиться в пустыне. (Отсюда и произошло выражение «манна небесная». )
Современные учёные считают, что речь идёт, вероятно, о комочках лишайника аспицилии съедобной (Aspicilia esculenta), которые называют лишайниковой манной. Обитает этот лишайник в пустынях, степях, засушливых горных областях. Серые или бурые комочки аспицилии переносит ветер на далёкие расстояния, они могут выпадать в виде лёгкого дождя, оседают в
низменных местах в виде наносов. Один этот лишайник, правда, никак не смог бы прокормить большое количество людей долгое время, но мог служить подспорьем в питании.
«Кочующая» аспицилия — наглядный пример того, что многие лишайники совершенно не нуждаются в почве как источнике пищи. Немного можно найти растений, которые до такой степени «оторвались от почвы», как лишайники. Воду они могут впитывать из тумана и росы, а азот некоторые лишайники усваивают прямо из воздуха (точнее, это делают поселяющиеся в организме лишайников бактерии).
Лишайники поселяются там, где не выживет никакое другое растение. Это — первопроходцы, пионеры растительности. «Выступит ли где из вод океана подводный утёс, — писал Климент Тимирязев, — оторвётся ли обломок скалы, обнажив свежий излом, выпашется ли валун, века пролежавший под землёй, — всегда, везде на голой, бесплодной поверхности первым появляется лишайник... Медленно, но упорно завоёвывает он каждую пядь земли и только по проторённому им пути появляются более сложные формы жизни». Лишайники находили в Ан-
тарктиде на 86-м градусе южной широты и на раскалённых камнях пустынь (в опытах они переносили 200-градусную жару). Они живут на таких малопригодных для жизни предметах, как застывшая вулканическая лава, кирпичи, бронзовые памятники, старинные пушки, фарфор, стекло.
Разрушая и разъедая горные породы, лишайники в прямом смысле слова создают почву для других растений. Наиболее неприхотливы накипные лишайники, напоминающие разноцветные корочки. Они настолько плотно врастают в скалы и горные породы, что их невозможно отделить, не повреждая. Некоторые лишайники продолжают фотосинтез при температурах до —35° С.
Растениями-сфинксами назвал лишайники Тимирязев. Лишь во второй половине XIX в. удалось учёным разгадать их главную тайну. Тимирязев назвал это открытие одним из «наиболее поразительных и неожиданных открытий биологической науки за четверть века».
Открытие заключалось в том, что лишайник состоит из двух совершенно разных организмов: гриба и водоросли. Учёным было давно известно, что в лишайниках имеются какие-то зелёные шарики, оплетённые нитями, похожими на нити грибницы. Но никто не предполагал, что эти шарики могут жить сами по себе.
В 1867 г. русские ботаники Андрей Фаминцын и Осип Баранецкий проделали несложный опыт. Они размельчили лишайник и положили его в банку с водой. Вскоре грибные нити сгнили, а зелёные шарики спокойно продолжали жить и размножаться. Они оказались обыкновенными одноклеточными водорослями.
В том же 1867 году немецкий ботаник Симон Швенденер повторил этот опыт и сделал смелый вывод о том, что лишайник представляет собой симбиоз (напомним, что слово «симбиоз» переводится как «совместная жизнь») гриба и водоросли. Вначале многие ботаники встретили это открытие насмешками, но со временем оно получило всеобщее признание.
Лишайники — не грибы и не водоросли, а самостоятельная группа растений, к которой принадлежит более 26 тыс. видов. Правда, современные учёные выделяют растения в одно царство, грибы — в другое, а синезелёные водоросли (которые тоже могут вместе с грибом составлять лишайник) относят к третьему царству (доядерных)! Так к какому же из царств отнести лишайники? Природа лишний раз показывает, что она сложнее любых придуманных человеком схем.
Швенденер сравнивал гриб с хозяином, а водоросль — с захваченным им рабом. Действительно, будущая «взаимопомощь» когда-то началась с прямого «нападения» гриба на водоросли. Гриб оплетал водоросли своими нитями и высасывал из них питательные вещества. Но полностью уничтожать своих «пленниц» грибу было невыгодно — он сам терял при этом источник пищи. «Паразит» и «жертва» в ходе эволюции постепенно приспособились друг к другу. Гриб стал защищать водоросли от высыхания, поставлять им воду и минеральные соли. Постепенно образовался новый организм — лишайник.
Даже размножаться гриб и водоросль у большинства лишайников стали совместно, образуя множество «пылинок» (соредиев), в каждой из которых водоросль оплетена грибными нитями. Плодовые тела с этими «пылинками» зреют очень неспешно — порой по 5—10 лет. Лишайниковый гриб может размножаться и сам по себе, спорами, но в этом случае велик риск, что проросшие споры не сумеют найти себе подходящих «служанок»-водорослей.
Один из парадоксов лишайников заключается в том, что почти все входящие в их состав водоросли («рабы», «невольники») могут прекрасно жить и на свободе. «Рабство» мало изменило их природу. Другое дело — лишайниковые грибы («хозяева»). Они жить самостоятельно разучились. В природе их без водорослей не встретишь.
Общее достижение гриба и водоросли, объединившихся в лишайник, заключается в том, что вместе они проникли в такие места, где по отдельности не смогли бы жить.
Кстати говоря, в лабораториях лишайник упорно не желает выживать. После многих неудач учёным удалось лишь в течение полугода выращивать лишайник «в неволе». Удивительно «свободолюбиво» это изобретение природы, основанное на «рабстве»!
Как уже было сказано, «разобрать лишайник на части» просто. А вот «собрать его обратно»... Это оказалось очень сложной задачей. В опытах гриб и водоросль не проявляли ни малейшего желания объединяться и вскоре гриб погибал. Всё же в 1980 г. американские ботаники сумели соединить водоросль и гриб, выращенный из споры. В своей победе учёные убедились, когда обнаружили особые лишайниковые вещества, которые ни гриб, ни водоросль поодиночке не создают.
Кстати говоря, лишайниковые вещества (прежде их не совсем точно называли лишайниковыми кислотами) — одна из примечательных особенностей лишайников. Эти вещества помогают им, в частности, разъедать твёрдые горные породы. Сказочный вид тайге придаёт бородатый лишайник, или уснея (Usnea barbata). Его «борода» вырастает порой до 7—8 м в длину. Получаемая из неё усниновая кислота убивает бактерии, помогает заживлению ран. Отвары различных лишайников известны в народной медицине как взбадривающее и противовоспалительное средство. Лишайники используют при изготовлении пудры, духов, душистых сортов мыла. Из них получают лакмус, без которого не обходится ни одна химическая лаборатория.
Но наибольшее значение для человека имеют лишайники тундры. Здесь они покрывают огромные пространства. Карл Линней говорил, что на лишайнике зиждется благосостояние всей Лапландии (севера Скандинавского полуострова). Он имел в виду ягель, или «олений мох» (Cladonia rangiferina), и центрарию, или «исландский мох» (Centraria islandica).
В течение долгих зимних месяцев эти лишайники — единственный корм северных оленей (они составляют и 70% их годового рациона). А олень даёт жителям тундры всё — и пищу, и одежду, и кров, и средство передвижения. Олени добывают лишайники из-под снега, разрывая его копытами.
Выносливость лишайников поражает воображение. Но есть у них и слабая, уязвимая сторона. Листопадные деревья ежегодно обновляют листву и вместе с ней избавляются от части накопившихся вредных веществ. Лишайники такой возможности лишены: вредные вещества накапливаются в их организме и в конце концов губят их. Поэтому лишайники совершенно не переносят загрязнения воздуха.
Леса, по которым несколько веков назад бродил легендарный разбойник Робин Гуд (и даже европейские леса начала XIX в. ), очень мало походили на леса современной промышленной Европы. Стволы деревьев в них были покрыты сплошным лишайниковым ковром.
В городских парках лишайников почти нет. Чем дальше от города — тем больше в лесах лишайников, тем они разнообразнее. По наличию тех или иных лишайников можно определять степень загрязнённости воздуха.
В окрестностях английской столицы, например, с 1880 по 1970 г. постепенно исчезло около 130 видов лишайников. С 1980 г. число лишайников на стволах деревьев в парках Лондона и его окрестностей вновь увеличилось. Произошло это потому, что за предыдущее десятилетие удалось вдвое понизить концентрацию сернистого газа в атмосфере Лондона.
САМЫЕ ДОЛГОЖИВУЩИЕ?
Растут все лишайники необычайно медленно. А медленнее всего — накипные лишайники. Например, альпийский лишайник умбиликария цилиндрическая (Umbilicaria cylindrica) за 200 лет вырастает всего на миллиметр!
Зато и живут они, может быть, дольше всех других живых существ. Чтобы узнать возраст лишайника, надо измерить скорость его роста и размер, а затем подсчитать их соотношение. В Арктике были найдены экземпляры лишайника ризокарпона географического (Rhizocarpon geographicum), возраст которых — 4, 5 тыс. лет. А в 1981 г. было установлено, что возраст некоторых антарктических лишайников — как минимум 10 тыс. лет. Пожалуй, лишайники могут поспорить в долголетии с секвойей гигантской и сосной долговечной, у которых возраст самых старых особей — «всего» 3—5 тыс. лет.
Между прочим, благодаря лишайникам учёные установили возраст знаменитых гигантских каменных изваяний на острове Пасхи. Измерив по фотографиям, насколько выросли за полвека поселившиеся на статуях лишайники, учёные вычислили их возраст (более 400 лет). Значит, изваяния воздвигнуты более четырёх столетий назад.
Хотя в лишайнике недостаточно белков, и поэтому летом оленям обязательно надо подкрепляться сочной
травой, но без лишайников олени гибнут от кишечных болезней. Сохранять здоровье оленям помогают всё те же лишайниковые вещества.
1. Ксантория постенная. 2. Ягель (олений мох). 3. Пармелия козлиная. 4. Гипогимния.
5. Центрария («исландский мох»). 6. Эверния.
Во время долгих странствий древнееврейского народа по пустыне (они продолжались, согласно Библии, сорок лет) люди вначале сильно бедствовали от нехватки пищи. Но после месяца невзгод, проснувшись как-то утром, они обнаружили на земле непонятный налёт, похожий на крупу или иней. Впервые увидев его, люди удивлённо стали спрашивать друг у друга: «Манна?» (В переводе на русский — «Что это?») Манна (так и назвали этот налёт) оказалась съедобной, её мололи, толкли в ступах, варили в горшках или пекли из неё лепёшки. Все сорок лет странствий, говорится в книге Библии «Исход», каждое утро евреи собирали принесённую ветром или упавшую с неба манну, «небесный хлеб», что помогало им прокормиться в пустыне. (Отсюда и произошло выражение «манна небесная». )
Современные учёные считают, что речь идёт, вероятно, о комочках лишайника аспицилии съедобной (Aspicilia esculenta), которые называют лишайниковой манной. Обитает этот лишайник в пустынях, степях, засушливых горных областях. Серые или бурые комочки аспицилии переносит ветер на далёкие расстояния, они могут выпадать в виде лёгкого дождя, оседают в
низменных местах в виде наносов. Один этот лишайник, правда, никак не смог бы прокормить большое количество людей долгое время, но мог служить подспорьем в питании.
«Кочующая» аспицилия — наглядный пример того, что многие лишайники совершенно не нуждаются в почве как источнике пищи. Немного можно найти растений, которые до такой степени «оторвались от почвы», как лишайники. Воду они могут впитывать из тумана и росы, а азот некоторые лишайники усваивают прямо из воздуха (точнее, это делают поселяющиеся в организме лишайников бактерии).
Лишайники поселяются там, где не выживет никакое другое растение. Это — первопроходцы, пионеры растительности. «Выступит ли где из вод океана подводный утёс, — писал Климент Тимирязев, — оторвётся ли обломок скалы, обнажив свежий излом, выпашется ли валун, века пролежавший под землёй, — всегда, везде на голой, бесплодной поверхности первым появляется лишайник... Медленно, но упорно завоёвывает он каждую пядь земли и только по проторённому им пути появляются более сложные формы жизни». Лишайники находили в Ан-
Получение лишайника из гриба и водоросли (научный опыт).
Вверху: нити гриба оплетают клетку водоросли. Внизу: лишайник в разрезе.
Вверху: нити гриба оплетают клетку водоросли. Внизу: лишайник в разрезе.
Лишайники (слева направо): бородатый лишайник и кладония красноплодная.
тарктиде на 86-м градусе южной широты и на раскалённых камнях пустынь (в опытах они переносили 200-градусную жару). Они живут на таких малопригодных для жизни предметах, как застывшая вулканическая лава, кирпичи, бронзовые памятники, старинные пушки, фарфор, стекло.
Разрушая и разъедая горные породы, лишайники в прямом смысле слова создают почву для других растений. Наиболее неприхотливы накипные лишайники, напоминающие разноцветные корочки. Они настолько плотно врастают в скалы и горные породы, что их невозможно отделить, не повреждая. Некоторые лишайники продолжают фотосинтез при температурах до —35° С.
Растениями-сфинксами назвал лишайники Тимирязев. Лишь во второй половине XIX в. удалось учёным разгадать их главную тайну. Тимирязев назвал это открытие одним из «наиболее поразительных и неожиданных открытий биологической науки за четверть века».
Открытие заключалось в том, что лишайник состоит из двух совершенно разных организмов: гриба и водоросли. Учёным было давно известно, что в лишайниках имеются какие-то зелёные шарики, оплетённые нитями, похожими на нити грибницы. Но никто не предполагал, что эти шарики могут жить сами по себе.
В 1867 г. русские ботаники Андрей Фаминцын и Осип Баранецкий проделали несложный опыт. Они размельчили лишайник и положили его в банку с водой. Вскоре грибные нити сгнили, а зелёные шарики спокойно продолжали жить и размножаться. Они оказались обыкновенными одноклеточными водорослями.
В том же 1867 году немецкий ботаник Симон Швенденер повторил этот опыт и сделал смелый вывод о том, что лишайник представляет собой симбиоз (напомним, что слово «симбиоз» переводится как «совместная жизнь») гриба и водоросли. Вначале многие ботаники встретили это открытие насмешками, но со временем оно получило всеобщее признание.
Лишайники — не грибы и не водоросли, а самостоятельная группа растений, к которой принадлежит более 26 тыс. видов. Правда, современные учёные выделяют растения в одно царство, грибы — в другое, а синезелёные водоросли (которые тоже могут вместе с грибом составлять лишайник) относят к третьему царству (доядерных)! Так к какому же из царств отнести лишайники? Природа лишний раз показывает, что она сложнее любых придуманных человеком схем.
Швенденер сравнивал гриб с хозяином, а водоросль — с захваченным им рабом. Действительно, будущая «взаимопомощь» когда-то началась с прямого «нападения» гриба на водоросли. Гриб оплетал водоросли своими нитями и высасывал из них питательные вещества. Но полностью уничтожать своих «пленниц» грибу было невыгодно — он сам терял при этом источник пищи. «Паразит» и «жертва» в ходе эволюции постепенно приспособились друг к другу. Гриб стал защищать водоросли от высыхания, поставлять им воду и минеральные соли. Постепенно образовался новый организм — лишайник.
Даже размножаться гриб и водоросль у большинства лишайников стали совместно, образуя множество «пылинок» (соредиев), в каждой из которых водоросль оплетена грибными нитями. Плодовые тела с этими «пылинками» зреют очень неспешно — порой по 5—10 лет. Лишайниковый гриб может размножаться и сам по себе, спорами, но в этом случае велик риск, что проросшие споры не сумеют найти себе подходящих «служанок»-водорослей.
Один из парадоксов лишайников заключается в том, что почти все входящие в их состав водоросли («рабы», «невольники») могут прекрасно жить и на свободе. «Рабство» мало изменило их природу. Другое дело — лишайниковые грибы («хозяева»). Они жить самостоятельно разучились. В природе их без водорослей не встретишь.
Общее достижение гриба и водоросли, объединившихся в лишайник, заключается в том, что вместе они проникли в такие места, где по отдельности не смогли бы жить.
Кстати говоря, в лабораториях лишайник упорно не желает выживать. После многих неудач учёным удалось лишь в течение полугода выращивать лишайник «в неволе». Удивительно «свободолюбиво» это изобретение природы, основанное на «рабстве»!
Как уже было сказано, «разобрать лишайник на части» просто. А вот «собрать его обратно»... Это оказалось очень сложной задачей. В опытах гриб и водоросль не проявляли ни малейшего желания объединяться и вскоре гриб погибал. Всё же в 1980 г. американские ботаники сумели соединить водоросль и гриб, выращенный из споры. В своей победе учёные убедились, когда обнаружили особые лишайниковые вещества, которые ни гриб, ни водоросль поодиночке не создают.
Кстати говоря, лишайниковые вещества (прежде их не совсем точно называли лишайниковыми кислотами) — одна из примечательных особенностей лишайников. Эти вещества помогают им, в частности, разъедать твёрдые горные породы. Сказочный вид тайге придаёт бородатый лишайник, или уснея (Usnea barbata). Его «борода» вырастает порой до 7—8 м в длину. Получаемая из неё усниновая кислота убивает бактерии, помогает заживлению ран. Отвары различных лишайников известны в народной медицине как взбадривающее и противовоспалительное средство. Лишайники используют при изготовлении пудры, духов, душистых сортов мыла. Из них получают лакмус, без которого не обходится ни одна химическая лаборатория.
Но наибольшее значение для человека имеют лишайники тундры. Здесь они покрывают огромные пространства. Карл Линней говорил, что на лишайнике зиждется благосостояние всей Лапландии (севера Скандинавского полуострова). Он имел в виду ягель, или «олений мох» (Cladonia rangiferina), и центрарию, или «исландский мох» (Centraria islandica).
В течение долгих зимних месяцев эти лишайники — единственный корм северных оленей (они составляют и 70% их годового рациона). А олень даёт жителям тундры всё — и пищу, и одежду, и кров, и средство передвижения. Олени добывают лишайники из-под снега, разрывая его копытами.
Выносливость лишайников поражает воображение. Но есть у них и слабая, уязвимая сторона. Листопадные деревья ежегодно обновляют листву и вместе с ней избавляются от части накопившихся вредных веществ. Лишайники такой возможности лишены: вредные вещества накапливаются в их организме и в конце концов губят их. Поэтому лишайники совершенно не переносят загрязнения воздуха.
Леса, по которым несколько веков назад бродил легендарный разбойник Робин Гуд (и даже европейские леса начала XIX в. ), очень мало походили на леса современной промышленной Европы. Стволы деревьев в них были покрыты сплошным лишайниковым ковром.
В городских парках лишайников почти нет. Чем дальше от города — тем больше в лесах лишайников, тем они разнообразнее. По наличию тех или иных лишайников можно определять степень загрязнённости воздуха.
В окрестностях английской столицы, например, с 1880 по 1970 г. постепенно исчезло около 130 видов лишайников. С 1980 г. число лишайников на стволах деревьев в парках Лондона и его окрестностей вновь увеличилось. Произошло это потому, что за предыдущее десятилетие удалось вдвое понизить концентрацию сернистого газа в атмосфере Лондона.
САМЫЕ ДОЛГОЖИВУЩИЕ?
Растут все лишайники необычайно медленно. А медленнее всего — накипные лишайники. Например, альпийский лишайник умбиликария цилиндрическая (Umbilicaria cylindrica) за 200 лет вырастает всего на миллиметр!
Зато и живут они, может быть, дольше всех других живых существ. Чтобы узнать возраст лишайника, надо измерить скорость его роста и размер, а затем подсчитать их соотношение. В Арктике были найдены экземпляры лишайника ризокарпона географического (Rhizocarpon geographicum), возраст которых — 4, 5 тыс. лет. А в 1981 г. было установлено, что возраст некоторых антарктических лишайников — как минимум 10 тыс. лет. Пожалуй, лишайники могут поспорить в долголетии с секвойей гигантской и сосной долговечной, у которых возраст самых старых особей — «всего» 3—5 тыс. лет.
Между прочим, благодаря лишайникам учёные установили возраст знаменитых гигантских каменных изваяний на острове Пасхи. Измерив по фотографиям, насколько выросли за полвека поселившиеся на статуях лишайники, учёные вычислили их возраст (более 400 лет). Значит, изваяния воздвигнуты более четырёх столетий назад.
Хотя в лишайнике недостаточно белков, и поэтому летом оленям обязательно надо подкрепляться сочной
травой, но без лишайников олени гибнут от кишечных болезней. Сохранять здоровье оленям помогают всё те же лишайниковые вещества.
ЛИШАЙНИКИ:
1. Ксантория постенная. 2. Ягель (олений мох). 3. Пармелия козлиная. 4. Гипогимния.
5. Центрария («исландский мох»). 6. Эверния.
Источник: Мир Энциклопедий Аванта+
Авторское право на материал
Копирование материалов допускается только с указанием активной ссылки на статью!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Похожие статьи